水煮菜食谱一览表减肥，水煮菜健康食谱大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、水煮菜食谱？

水煮菜是一道色香味俱佳的川菜，口味鲜辣十足，是许多重口味菜肴爱好者都非常喜欢的菜肴之一。以下是水煮菜的制作方法：

*

所需材料：

1. 嫩芹菜：适量

2. 嫩豆芽：适量

3. 嫩豆皮：适量

4. 牛肉片：适量

5. 鸡蛋清：适量

6. 食用油：适量

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

9. 生姜：适量

10. 辣椒粉：适量

11. 蒜泥：适量

12. 食用碱：适量

13. 鸡精：适量

制作步骤：

1. 将芹菜、豆芽和豆皮稍微清洗干净，在沸水中焯一下水，热敷或者泡凉水备用。

2. 锅热后放适量的食用油，放入适量的姜蒜末和辣椒粉炒香，待其冒出香味时加入适量的清水和生抽，烧开后加入适量鸡精和盐调味。

3. 然后放入焯好水的菜煮一下，盛出来盛到火锅炉中备用。

4. 牛肉切薄片，放少许的食用碱和料酒和鸡蛋清拌匀，加少许的盐腌几分钟。

5. 热锅凉油，放入腌好牛肉片快速滑炒，让牛肉变色后即可关火。

6. 最后把炒好的牛肉片均匀地铺在煮好的菜上面即可。

7. 可以根据自己的口味加少许的辣椒油或者花椒粉调味，也可以根据自己的口感加入一点醋，让口感更加爽口。

温馨提示：

1. 食用碱可以使牛肉更加鲜嫩，但过量易影响口感和营养价值，不要使用过多。

2. 如果怕辣的话，可以根据自己的口感调整辣度，如不吃辣可以不加辣椒粉或减少其用量，并用清水多煮一会儿，将辣椒味散去。

3. 煮水煮菜时，不要太久，最好焯一下水即可，这样可以保留原材料的营养和口感。

4. 注意煮菜时多放点油，可以使鸡蛋清和清水融入更好，肉质更鲜嫩。

二、健身水煮菜食谱？

西兰花 适量

卷心菜 适量

紫甘蓝 适量

胡萝卜 适量

虾 200克

鸡蛋 1个

糙米 一拳

日本酱油 30g

黑胡椒 适量

做法步骤1、准备好食材（我日常必备的是西兰花，胡萝卜，牛肉，虾，鱼肉，鸡胸肉，西红柿。食材本着优质碳水，优质脂肪，维生素，膳食纤维和优质蛋白的原则，一定要注意少油

2、将准备好的食材焯水备用（虾一般2-3分钟，鸡蛋水开煮6分钟就是溏心蛋，不喜欢溏心蛋可以煮8分钟）

3、加入你们喜欢的酱汁，酱油加芥末加一丢丢柠檬，因为我比较喜欢吃辣，但是为了身体更健康，现在控糖控辣，就用芥末代替辣椒的味道，很通透，能吃芥末的小伙伴可以试一下）另外如果体重管理期，建议把水果换成圣女果和黄瓜，毕竟水果里糖分蛮高，也不是完全戒掉，控制量就好。

三、水煮菜搭配食谱？

水煮菜是一道传统的川菜，通常使用青菜和少量的肉类，搭配辣椒油和调味汤汁，制作出口感鲜嫩的菜肴。以下是水煮菜的经典搭配食谱：

材料：

- 鸡胸肉或牛肉：适量，切成薄片

- 青菜（如油菜、生菜、豆苗等）：适量，洗净切段

- 干辣椒：适量，剪成小段

- 姜蒜：适量，切碎

- 豆瓣酱：适量

- 花椒：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

调味汤汁：

- 高汤或清水：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

做法：

1. 将鸡胸肉或牛肉切成薄片，用少量的料酒、盐和淀粉腌制片刻。

2. 将锅加热，放入适量的食用油，加入豆瓣酱、姜蒜和干辣椒小段炒香。

3. 加入适量的高汤或清水，调入适量的料酒、酱油、鸡精和盐，煮开后转小火焖煮片刻，使调味汤汁的味道浓郁。

4. 将青菜洗净切段备用。

5. 将腌制好的鸡胸肉或牛肉片放入开水中焯水，捞出备用。

6. 在锅中加入高汤或清水，将青菜放入煮熟后取出，沥干水分。

7. 将焯水后的肉片和青菜摆放在盘中，撒上花椒粉，浇上预先炖好的调味汤汁。

8. 在另一个锅中加热食用油，热至80%左右时，将热油倒在菜肴上，即可完成水煮菜。

温馨提示：

- 可以根据个人口味调整辣椒油和调味汤汁的辣度和咸度。

- 选择新鲜嫩脆的青菜，烹饪时间不宜过长，以保持蔬菜的口感。

- 鸡胸肉或牛肉片可先用腌制料腌制片刻，增加鲜嫩口感。

- 若喜欢辣味更重的口味，可适量加入切碎的辣椒或辣椒粉。

- 水煮菜通常

四、晚上水煮菜食谱？

其实水煮菜，食材可以随意搭配。

西兰花 适量 、 胡萝卜 适量 、 白萝卜 适量 、 魔芋丝 适量 、 豆皮/腐竹 适量 、 大豆拉丝蛋白 适量 、 素肠 适量 、 圆白菜 适量 、 藕 适量 、 山药 半根 、 木耳 适量 、 金针菇 1把 、 花椒麻椒 适量 、 郫县豆瓣酱 2-3勺 、 豆豉 1勺 、 花椒粉 适量 、 八角 1个 、 油 适量煮熟加入调料，符合自己口味即可。

美眉们大家一起瘦身美起来！让这个夏天美美的。

五、原神水煮鱼食谱怎么拿？

1、原神万民堂水煮鱼菜谱获得方法是香菱制作水煮黑背鲈时有几率获得特殊料理万民堂水煮鱼。首先来到万民堂前，点击与卯师傅对话；

2/3

然后对话内容点击：我想打包带走；

3/3

最后选择水煮黑背鲈食谱，点击购买即可。

注意事项

希望对你有所帮

2、食用效果是立即为选中的角色恢复生命值上限的34%，并在之后的30秒内，每5秒恢复980点生命值。

六、魔力宝贝水煮牛肉食谱怎么获得？

料理部分带有固定的食谱，玩家可以通过NPC获取、古钱商店、支线任务三种主要途径来获得食谱。

无食谱烹饪

不过食谱并非烹饪中的必须道具，玩家即便没有食谱，也可以放入对应的材料，在锅中进行烹饪。不过在没有食谱的情况下，游戏内并不会限时烹饪的火候，菜品的状态需要交由玩家自行判断，火候的设备会被系统隐藏起来，只能手动在大概的位置起锅来获得完美的菜品。

七、万民堂水煮鱼食谱怎么获得？

1、原神万民堂水煮鱼菜谱获得方法是香菱制作水煮黑背鲈时有几率获得特殊料理万民堂水煮鱼。首先来到万民堂前，点击与卯师傅对话；

2/3

然后对话内容点击：我想打包带走；

3/3

最后选择水煮黑背鲈食谱，点击购买即可。

注意事项

希望对你有所帮

2、食用效果是立即为选中的角色恢复生命值上限的34%，并在之后的30秒内，每5秒恢复980点生命值。

八、水煮鱼的食谱有哪样的科学道理？

水煮鱼是在豆豉蒸鱼的基础上，进一步提高创作发现的，他急麻辣，鲜香嫩滑为一体通过快速的烹饪，更加增加了鱼肉的嫩滑及鲜香，迅速的锁住了鱼肉里特有的蛋白质它的配料，豆芽及青菜等，即通过麻辣江西味道提升，同时，又将不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有效的结合在一起，更利于人的口味及消化

九、原神万民堂水煮鱼食谱怎么获得？

《原神》万民堂水煮鱼菜谱获得方法是香菱制作水煮黑背鲈时，有几率获得特殊料理万民堂水煮鱼。

水煮黑背鲈食谱并非玩家自带食谱，需要购买后才能解锁，玩家可以去璃月找万民堂老板卯师傅购买获得，万民堂的位置就在璃月城冒险家协会对面。

首先按F与卯师傅对话。

步骤/方式二

点击我想打包带走。

步骤/方式三

选择水煮黑背鲈食谱，点击购买。

步骤/方式四

点击消耗4500摩拉购买。

步骤/方式五

最后即可获得水煮黑背鲈食谱。

十、蓝色食谱和黄色食谱区别？

黄色食谱适用的人群是减肥基数较大的人群，体重超标很大，需要严格按照食谱吃饭，蓝色食谱适合的是减肥基数较小的人群。

黄色食谱晚餐有碳水化合物，蓝色没有，蓝色多了坚果，然后就是蛋白质和蔬菜。吃完晚餐以后大概4到5个小时各位小伙伴估计就要上床就寝了，所以如果晚餐吃的太多消化不了会很不舒服，但是吃的太少晚上肚子饿的又睡不着这个就很矛盾了所以还是看个人的减肥前的饭量来选择了，饭量大些的吃3成，本来就是小鸟胃的就2成啦。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。