蒜黄的种植方法视频教程，蒜黄种植方法全过程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、种植蒜黄方法？

1、选种选地

种植蒜黄之前，需要选择适宜的品种和地块，以大瓣品种为宜，以促进发芽速度，有利于蒜黄粗壮生长，剔除冻坏、腐烂、伤残、细弱的种子，栽培地块以流水的河滩地、泉水旁为佳。

2、整理地块

选好种植蒜黄的地块后，在其中挖出30-40厘米深的栽培床，宽度约为12-15米，室内则可以做成0.5-0.6米的长方形栽培池，然后在其中加入细沙和沙壤土的混合土，深度为3-6厘米，摊平后喷水保持。

3、播种育苗

播种前，将蒜黄用清水浸泡24小时，使之吸收后去除蒜盘踵部，然后一个个紧紧排在栽培池内，尽量不留空隙，每平方米的播种量约为10-20千克，播后用3-4厘米的细沙覆盖，并拿木板拍实。

4、田间管理

蒜黄的幼芽出土80%左右时，在栽培床上覆盖一层苇帘或草苫子以遮光，有利于蒜叶的软化，保证蒜黄的质量，出土前要控温在25-28℃，夜温不能低于18℃，苗高20-25厘米时，加大通风量。

二、蒜黄的种植方法？

我们先去找一块土壤地，然后用塑料盖起来，然后再去把它挖一些土，我们就可以来栽培蒜黄了。

栽培蒜黄可以用细沙或者是沙壤土，在栽培的床内去铺沙或者是土到3-6cm摊平就好了，蒜黄可以从十月上旬到第二年的三月下旬连续不断的播种和收获。

从种到收获，在适温的条件下，约20到25天播种前，把选出的蒜头用清水浸泡24小时时，使它吸足水分之后，去掉蒜盘的肿部，一个一个把蒜头紧紧的排在栽培池里面尽量不要留空隙。

蒜芽大部分出土的时候栽培床上要盖尾帘或者是黑色的塑料薄膜来遮光，以软化蒜叶保证蒜黄的质量，播种后到出土前，利用保护地的覆盖措施尽量提高栽培床的温度。

白天保持在25到28°晚不能低于18到20°，如果有条件的话，夜晚的温度可以略高于白天的温度，栽培床里面有时候会聚集大量的二氧化碳等有害气体，那在中午的温度过高的时候应该去放风换气，但是出于保温的需要，一般不必过多地通风透气。

三、夏天蒜黄的种植方法？

夏季蒜黄种植技术 1、品种选择。选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。

 2、场地选择。选择空气流畅，遮光较好的房舍做生产场地。

 3、木箱准备。一般用轻质的木板制成育苗箱，苗箱长宽高为60厘米-25厘米;30厘米，要求箱底平整，有排水孔和通气孔。

 4、浸种。将蒜根发褐、肉色发黄的蒜瓣和病残蒜头剔除后，用清水浸泡蒜种12小时，使其吸收足够的水分后即可。

 5、播种。播种前将苗箱洗干净，箱底铺一层报纸后再撒上薄薄的一层洁净河砂做栽培基质。将浸好的蒜头紧密地排在箱内砂面上，空隙处用蒜瓣填满，随后喷水，一般每平方米木箱播干蒜头15公斤左右。播种完后箱面上铺盖草帘，保持栽培室内黑暗即可。 

 6、管理。栽培室内温度保持在25-27℃，每天喷水2-3次，经常通风。出苗后温度降至18-22℃。采收前4-5天，室温保持在10-15℃为宜。 7、收割。正常栽培环境下，从播种至采收约需20-;25天，当蒜黄苗长到30-40厘米时即可收割上市销售。第一次收割后及时喷水保湿保温管理，一般15-20天后可再次收割。

 1 基础设施建设 1.1 栽培池地址选择 蒜黄栽培池地址的选择要求如下：

*

一是选择在水源方便的地方，以为蒜黄的生产提供保障。二是要选择交通方便的地方。蒜黄的生产需要运输原料和产品，只有选择交通方便的地方，才能确保运输畅通无阻。三是林间空行、庭院都可以种植蒜黄，不需要占用耕地。 

 1.2 栽培池建设 栽培池的大小可根据实际情况确定。地址面积大，可以多建几个池，这样不仅便于操作，还能分茬播种，分期收获，满足市场需求。一般情况下，池长10m、宽2m，通常以两池合建为宜。用砖将中间墙体砌成高约80 cm，四周高约60cm，用水泥将墙体上的缝隙抹实，防止透风。池子两头要留出进水口和出水口，池底要有一定坡度即进水口处要比出水口高1o左右，以利于多余的水从池内排出，避免蒜种腐烂。

池子建成后，沿池子纵向等距离拉3根钢丝，固定好，用于支撑池顶的覆盖物。在蒜种播种之前，池子底部要铺设一层较厚的地膜，地膜要略宽略长于池底，用钉子将地膜的边固定于墙体四周，使其不渗水，成为池内水培栽培床。蒜种直接种植在地膜上，既干净又方便。 

四、蒜黄的家庭种植方法？

1、盆土选择

（1）种植蒜黄的容器用日常养花的容器都可以，也可以使用家中旧了的泡沫箱子，这样闲置物品可以得到二次利用。

（2）种植蒜黄的土壤使用日常的营养土，就能保证正常的生长。

2、处理种蒜

（1）家中种植蒜黄，最重要的种蒜的选择，要挑选个头比较大，瓣数较多的，这样里面含有的大量养分，就能够给植株生长提供更多的养分，促进蒜黄的生长。

（2）选好蒜黄的品种后要将外皮剥去，放在常温水中浸泡24小时，这样能够充分吸收和膨胀，然后捞出放在旁边阴干。

3、进行种植

（1）在选好的容器里进行大约5cm左右覆土，需根据容器高度决定具体覆土深度。

（2）然后把蒜瓣整齐的排列在土中，上面再覆上3cm的土，保证掩埋住白尖，浇水后会出现下沉后要再覆土。

4、遮光浇水

（1）种植完成之后用纸箱子盖住上面，遮住光线，注意大约3-4天浇水1次，大概在12天左右会长出蒜苗，生长到30cm左右就可以收割。

五、蒜黄的种植方法水培？

把之前剥好的大蒜放入浅盆中，蒜头的间隙可以用蒜瓣塞满。

接着开始往浅盘中倒入清水，直到盆里的水没过大蒜高度的1/3，再放入无光的小黑屋，水没了及时补水。

大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄，不喷洒任何农药和肥料，可以直接清洗食用。清洗可以去除蒜黄表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

六、露天种植蒜黄方法？

步骤1

蒜黄种植时间

蒜黄在春、秋、冬三季都能种植，以秋季最为适宜，在8-9月份这段时间内，此时气温适宜，生长速度较快，长势较好。在种植时，可以根据当地的情况和市场需求来选择具体的时间。

蒜黄的生长期较短，若每播种1次收割蒜黄2－3茬，需40－60天。

露天遮阴栽培

先按常规方法整好地，再做1—2米宽的种植畦，然后用木桩或竹竿在畦上搭成高50~60厘米的小型棚架，架上覆盖黑色塑料薄膜以遮阴避光和防雨。

步骤2

温室、大棚栽培

利用现有的日光温室或塑料大棚，在其内设地下式、地上式或多层架栽培床。地下式床从地面向下挖深30－50厘米的蒜池，规格大小视栽培面积而定。然后填入10厘米厚的细熟土，整平蒜池，再用挖出的土在池四周筑成20~30厘米高的池埂。

地上式床用砖块在整好的畦四周砌成高50厘米的墙，形成地上蒜黄池。多层架式栽培的栽培架与青蒜苗栽培的相同。

各种栽培设施均需配备黑色塑料薄膜、草帘、牛皮纸等遮光物和保温覆盖物，高寒地区还需配备加温设施。

步骤3

、窖式栽培

利用井窖、防空洞或新建地下式或半地下式蒜黄窖，在窖内建栽培床。井窖窖形似坛，窖口直径0.7~1米，深0.8-0.9米，窖底平面圆形，直径大小随土质而定，且可在其周围增挖侧洞，以扩大栽培面积。

七、土培蒜黄的种植方法？

先在容器内覆土5cm左右，然后把蒜瓣整齐的排在土中，排好后覆土约3cm，以不露出白尖为宜。之后浇透水，浇水后发现土壤下沉露出蒜瓣，接着覆一些土。

最后用纸箱盖住，割断光线，每三四天浇水一次，大约12天就能够长出晶莹剔透的蒜黄了，30-40天后蒜黄长到30cm左右就可以收割。收割的蒜苗放在太阳光底下就能变成金黄色，然后就食用吧。

八、蒜黄种子的种植方法？

1、种子处理

种子处理是蒜黄的种植方法中的基本要求，栽种蒜黄主要是在每年的10月份上旬到第二年的春季3月份进行，此时的雨水条件和温度环境有利于种子的发芽，再选取生长粗壮且发芽快的大瓣品种，将表面的干枯部分去掉后即可栽种。

2、催芽处理

栽种前最好将种子放在清水中浸泡20～24个小时左右，待种子吸水膨胀后清除掉蒜盘的基部，将其分别撒播在营养土中，最好以保水性能好的沙质土壤为主，上面用沙土覆盖，将土壤松土耙平，大概20～25天左右即可出芽。

3、入栽定植

待长有5～8公分的时候就要进行移植，按照栽种间距在15～18公分左右的距离进行，播种后盖住3～4公分左右的细沙，用手压实后保持平整状态，浇足一次水分后，再覆盖一层1～2公分左右的沙土即可。

4、遮阴处理

当大部分的蒜芽出土后，需要短时间的遮阴处理，最好不要放在太阳底下，或者用黑色的塑料膜遮光，以促进蒜叶的生长，否则就会生长不良，出现低产的现象，中午温度很高的时候需要加强通风。

5、栽后管理

栽种后需要白天的温度控制在25～28℃左右，晚上的温度不能低于18℃左右，在生长期间最好每隔2～4天浇水一次，温度高则增大浇水量，采收前每隔2～3天浇一次水，并控制温度在10℃～15℃左右，以防止倒伏。

九、冷棚蒜黄的种植方法？

一、大棚栽培蒜黄种植方法

　　1、播种

　　选择大瓣、肥大、健康的白皮蒜或者红皮蒜作为蒜种，在播种前一天进行浸种处理，装在麻布袋里用赤霉素20000倍液浸泡3个小时即可。

　　然后将蒜种栽培到大棚内的地膜上就可以了。

　　播种时间不太受限，一般除了特别炎热和寒冷的时候都可以播种，以初春、初夏、秋季、初冬为宜。

　　2、栽培管理

　　栽培管理主要注意浇水和通风，浇水在前期要浇少一点，后面则浇多一点，一般浇水浇得多可以提前上市，反之延迟上市时间。

　　另外大棚温度应控制在白天20-28℃，晚上13-18℃。

　　通风时间主要集中在中午12点——下午2点之间，以防止蒜黄霉变。

　　3、及时收获

　　蒜黄的生长周期较短，大概种植了20天左右就可以收获初茬，再间隔20即可收获第二茬，然后就可以清理大棚做好工作为第二次播种做准备。

十、水蒜黄怎么种植方法？

一、选种

水培蒜黄

挑选蒜种时要选择质量好、蒜瓣多的，损伤的、有病害的和腐烂的应该舍弃，这样的蒜种大大提高了蒜黄的生长和存活率，一般情况下10瓣左右的蒜头都可以作为蒜种。

二、排蒜

排蒜

蒜头部朝上，根部朝下，头头排紧，将整个盘面全部排满，随排随用小木板轻轻压一下，以便整齐一致，排完蒜的水培盘整齐的排在网架上，水培盘尽可能的保持水平，不平的水培盘底部用杂物(如木棒、砖头、作物秸秆)垫平，使水培盘保持水平。约排蒜15～18千克/平方米。

三、浇水管理

水培蒜黄的管理主要是浇水管理，水温一般要求在12～15℃，管理的原则是前期水量要小，中后期水量要大，原因是前期蒜根生长缓慢，浇水过大易造成漂蒜成堆，导致缺氧呼吸而烂蒜；中后期蒜根密布，生长量大，需水和热量较多，因此浇水次数要增多增大。一般前期每天浇水1～2次，中后期浇水每日可3～4次。

四、温湿度控制

在栽蒜初期将日均温度控制在25-27℃左右可以促进蒜芽早萌芽，随着蒜黄的生长后室温应该逐渐降低到18-22℃，收获前一周白天温度在18-20℃之间，晚上13-15℃之间适宜。温度太高的话蒜黄生长得快则容易造成植株生长细弱容易倒伏的现象，影响其产量和品质。栽蒜后的室内空气湿度应该维持在85-90%为宜，在蒜黄生长中后期时应进行排湿处理，以防蒜株糜烂，收获前期室内湿度应维持在75-80%左右，以免使蒜黄失水萎蔫。

五、遮光管理

蒜黄的种植管理宜在暗光下进行，管理时，只开本区域的照明灯，仅对该小区弱光照明，而不会影响其它小区蒜黄的生长。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。