章鱼小丸子里面的碎屑为什么会动，章鱼小丸子那个碎屑叫什么

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章鱼小丸子上面淋的屑是柴鱼片

答案是这个是木鱼花片，是日本柴鱼，又叫鲣鱼。鲣鱼经过熏烤后，它就变成了像木屑的干制品。由于热膨胀，当它接触到新鲜制作的章鱼烧表面时，它会缩动，看上去很漂亮。除了可以在章鱼小丸子上面撒木鱼花之外，还可以撒上海苔碎，搭配番茄酱或者千岛酱都是很美味很不错的。

在日本有一种非常出名的小吃，这种小吃就是章鱼小丸子，在日本吃章鱼小丸子的时候，很多章鱼小丸子上面，都会撒一些像木屑一样的东西原来这个是用鲣鱼片出来的，这种鱼在日本又被称作是木鱼，把它们腌制过以后，就像是木头一样，非常的结实，吃的时候还要用刨子把它们刨成木屑的样子，用刀根本就切不开。

这个东西是可以放心吃的，而且味道吃起来还很不错，放在章鱼小丸子上面，就为了让章鱼小丸子的口感吃上去更好吃，也为了让他的造型更加漂亮，不过在日本，很多人看到这种鱼，都把它当成了一根木头，你们见过这么硬的鱼吗？

章鱼小丸子在日本是非常出名的，很多人都喜欢吃，甚至有一些专门卖章鱼小丸子的小吃店，在这种店铺里面，章鱼小丸子都可以自己制作，自己做出来的感觉更好吃了呢，不过也有一些人，喜欢吃现成的，就跟我们吃街边的小吃一样，“木屑”制作方法也是很麻烦的，前后需要一个月的时间才能够制作完成。

柴鱼片

在日本有一种非常出名的小吃，这种小吃就是章鱼小丸子，在日本吃章鱼小丸子的时候，很多章鱼小丸子上面，都会撒一些像木屑一样的东西原来这个是用鲣鱼片出来的，这种鱼在日本又被称作是木鱼，把它们腌制过以后，就像是木头一样，非常的结实，吃的时候还要用刨子把它们刨成木屑的样子，用刀根本就切不开

章鱼小丸子上面的木屑是木鱼花。木鱼花是鲣鱼干所做成的调料,不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。木鱼花添加到章鱼小丸子中能起到很好的调味作用。

方法一：

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1、将铁板取下，用钢丝球一点点的清洗；

2、清洗完晾干之后，再安上；

3、建议经常清洗油渍就不会粘的太厚了，清洗起来也比较容易。

方法二：

在机器中倒入半瓶可口可乐，泡一夜，第二天使用洗碗布进行擦拭即可。

等小丸子底部凝固后，转动一下丸子，使它竖起来，再填入适量面糊，略凝固后，再转动一下丸子，缺口处再补一些面糊。每个都一样操作，转动小丸子，哪里缺一点，就补上一点面糊，这样小丸子就越来越圆了。如果不介意多点油的，可以在每个丸子上加一滴油，这样看起来更诱人，味道更香，这样操作后的小丸子就会不塌

还有一点就是章鱼小丸子的面粉要多加一些，不够面粉只有食材的话，很容易塌的，还有就是火候不要太大，要小火慢慢来，

清洗章鱼小丸子铁板的步骤如下：

1. 等待冷却：在使用铁板后，等待其完全冷却之后再进行清洗，以避免烫伤。

2. 去除残留物：用厨房纸巾或湿布擦拭铁板表面，将残留的食物或油污清除干净。

3. 温水清洗：用温水将铁板表面冲洗，以去除较轻的污渍。可以用海绵或软布蘸取少量中性洗涤剂擦拭铁板，但要注意不要使用硬性刷子或磨砂物品，以免刮伤表面涂层。

4. 深层清洗：对于较顽固的污渍，可以使用专用的铁板清洁剂或漂白剂，根据清洁剂的说明进行使用。涂抹适量的清洁剂在铁板表面，静置片刻后，用湿布或海绵擦拭，并用清水冲洗干净。

5. 擦干和保养：用干净的布或纸巾将铁板表面擦干，确保它完全干燥。再次确认铁板表面没有残留的清洁剂。可以涂抹一层食用油或烹饪油，以防止锈蚀和保护铁板。

请注意，具体的清洗方法可能因铁板材质和涂层不同而有所差异，请按照铁板的使用说明或生产商的建议进行清洗和保养。

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