雪燕桃胶椰汁可以过夜吗，雪燕桃胶银耳过夜还能喝吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

雪燕桃胶椰汁可以过夜。吃不完的可以用保鲜膜封住放冰箱保存。

但我们早知道食品都建议尽快食用，因为时间久了会产生细菌，导致食品变质，尤其是自己制作的食品，材料简单没有添加防腐剂之类的，有限期非常短。还有已经开封的食品也是要尽快食用。

1、食材：

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2、方法：将桃胶，雪燕分别放入碗里，加入8-10倍的水，浸泡10小时以上，中途可以多换几次水挑出杂质，由于食材粘性较强，杂质附着在上面也比较难清除，所以要保持耐心。

3、食材泡发好了之后，把桃胶先加水放到炖锅里，慢火先炖15分钟。

4、然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖，红枣和枸杞一起加入炖锅，慢火再炖20分钟即可。

5、放入牛奶和椰汁，美味可口又美容养颜的炖品就做好了，炎热的夏天，还可以放在冰箱里冷藏一会，放上自己喜欢的水果，营养又解暑。

区别是1、来源不同桃胶：雪燕：

2、分布不同桃胶在我国栽培历史长，分布区域广，其中以湖北、山东、浙江、河北、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地栽培较多。雪燕：非洲的苏丹、塞内加尔、印度山区、巴基斯坦是商品刺梧桐胶的主要产区，在我国云南地区也有大量采胶树种分布。

3、所含成分不同桃胶：树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。雪燕：经化学解析，雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。

血雪燕可以补水润肠，桃胶可以补充胶原蛋白。

热量是100克桃胶含175大卡热量，100克雪燕含55大卡热量

桃胶雪燕由于品牌不同营养成分会有差异，以某一品牌的桃胶和雪燕为例，每100克桃胶含175大卡热量，碳水化合物35.7克，蛋白质7.42克，脂肪0.25克。每100克雪燕含55大卡热量，其中碳水化合物13.6克。

工具/原料

桃胶 (15g)

雪燕 (5g)

枸杞 (5g)

红枣片 (10g)

黄糖 适量

方法/步骤

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将桃胶，雪燕分别放入碗里，加入8-10倍的水，浸泡10小时以上，中途可以多换几次水挑出杂质，由于食材粘性较强，杂质附着在上面也比较难清除，所以要保持耐心。

2/3

食材泡发好了之后，把桃胶先加水放到炖锅里，慢火先炖15分钟。

然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖，红枣和枸杞一起加入炖锅，慢火再炖20分钟即可。

3/3

放入牛奶或者椰汁，美味可口又美容养颜的炖品就做好了，炎热的夏天，还可以放在冰箱里冷藏一会，放上自己喜欢的水果，营养又解暑.

雪燕桃胶可以放保温杯里保温

炖好的桃胶放保温杯里面最好不要超过12小时。

炖好的桃胶一般都是建议尽快吃完的，时间放久了就会容易滋生细菌和微生物，就会容易变质坏掉。如果将炖好的桃胶放保温杯保温的话，短时间内是不会坏掉的，因为桃胶里面的营养成分在一定的温度环境下是比较稳定的，可以保持一定的活性，一般最长不要超过12小时。

一般来说二十分钟左右。

1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右，用手捏没有硬心。桃胶和雪燕发头比较大，少许几个就可以，没经验的如果跑多了可以下次用。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。

2、将泡发后的银耳去根后切成小块，尽量小一些，方便炖煮。莲子切成或掰成小块，枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。

3、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后，分别放置在两个碗中。

4、将锅内放入纯净水或自来水，大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入，期间搅动几次防止粘锅，中小火炖煮30到40分钟后，汤开始发稠。

5、放入桃胶后，继续小火煮约10分钟，桃胶下锅后搅拌均匀。

6、最后加入雪燕，加入雪燕后要经常搅拌均匀，控制在10钟内就可以出锅了

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

桃胶：

雪燕：

雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物是人工通过划破苹婆属树木树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，风干而成。

1.雪燕桃胶炖牛奶 把泡了两天的桃胶加入适量清水煮。40-50分钟后加入泡好的雪燕。15分钟后加入红枣。15分钟后加入枸杞。最后加入牛奶和冰糖即可。

2.桃胶雪燕羹 桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时，期间更换3次水，并把杂质挑出。泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅，加入一小碗水，搅拌均匀。炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量冰糖，继续炖煮。也可加入椰奶调配食用。

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