哪里的东坡肉最正宗，绍兴东坡肉的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、哪里的东坡肉正宗好吃？

湖北黄冈的东坡肉最正宗，因为苏东坡被贬“黄州”五年，那里的猪肉特别便宜，东坡肉就是在那里被发明的，现在黄冈市的很多餐馆都会做东坡肉，东坡肉向来做法多样，但正宗的东坡肉，肉一出锅，用刀轻轻一划，肉皮就可以自然分开，色香味俱全，深受吃货们的喜爱。

二、成都东坡肉哪里好吃？

成都红杏酒家

红杏酒家是成都老牌的酒楼之一，人均91元左右，始建于1996年，位于成都市一品天下大街13号，拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主，是成都品质比较高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气，甚至被许多人比喻成自家食堂。红杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局装修古色古香。红杏酒家主打川菜，经典菜肴有鲜香爽口的红杏鸡、嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝、麻辣脆鲜的双笋鲜辣兔；又吸取了淮扬菜、粤菜等菜系的精华，有蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼、皇朝虾仁等缤纷色彩的菜肴。每年年夜饭预订都非常火爆，平时也始终保持着排队吃饭的旺盛人气。红杏酒家先后获得了“中华餐饮名店”、“全国餐饮业优秀企业”、“中国川菜畅销品牌”等多项殊荣。

三、黄州东坡肉哪里最正宗？

位于中北大学附近的爱民酒店的最正宗，用料讲究，入口即化，肥而不腻，有三十年的历史了，实惠不贵，口碑不错，也就是半小时的车程

四、杭州哪里的东坡肉便宜又好吃？

客观好吃不贵价格实惠给您上咯

杭州下城区,处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中东坡肉是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃过它，来探索一下杭州下城区的美食餐厅，想吃东坡肉的朋友，这次千万不要再错过了。

庆春路和中山路一带比较集中，东坡肉口感好，关键是便宜！！！！

五、杭州东坡肉哪家最正宗？最好吃？

下城区延安路447号浙江饭店2-3楼，天香楼大酒店，同样是杭州四大名楼之一，“东坡肉”是百年老店杭州天香楼的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口，连一心减肥的女士都想多吃几口，再配上小菜，想腻都难啊！而且餐厅环境不错，而且在延安路口，地铁站旁边，吃完逛街方便的不行。

六、济南东坡肉哪里吃最正宗？

济南没有东坡肉，东坡肉属于江南地区的传统美食，是浙江杭州地道的传统菜肴，东坡肉用的是五花肉，跟大家平时吃的红烧肉有些相似，但是它是红烧肉的升级版，特别的好吃。当年苏东坡在浙江杭州任官期间，为百姓做了很多的实事，百姓为了感谢苏东坡，于是就将肉菜送给苏东坡，苏东坡于是就要厨师将肉烧成一块一块的分给民众，因此有了东坡肉。所以想吃到最正宗的东坡肉，一定要来浙江杭州。

七、最正宗的东坡肉在哪里可以吃到？

楼外楼是杭州城内历史最为悠久的一家饭店,在这里停留过的大人物数不胜数。饭店坐落在孤山之上,在品尝杭帮菜的同时,还可以饱览西湖秀色。在这里能吃到最正宗的杭帮菜,特别是东坡肉,楼外楼是得了真传的。

八、杭州哪里东坡肉和西湖醋鱼好吃？

杭州的东坡肉和西湖醋鱼是非常有名的美食。以下是一些口碑不错的餐厅供您参考：

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1. 东坡肉：

- 庆春路的「楼外楼」是杭州比较有名的东坡肉餐厅之一，环境和服务都不错，味道也很正宗。

- 紫金港路的「姜家菜」也是很受欢迎的东坡肉餐厅，菜品口味独特，价格也比较实惠。

- 西湖区的「崇德楼」也是杭州比较知名的东坡肉餐厅，环境和服务都很好，用料和技法都十分考究。

2. 西湖醋鱼：

- 西湖区的「楼外楼」是杭州著名的醋鱼餐厅，环境和服务都很好，醋鱼的味道也很正宗。

- 余杭区的「三味鱼府」也是一家口碑很好的醋鱼餐厅，菜品丰富，味道好，价格也比较实惠。

- 江干区的「三台山」也是一家很不错的醋鱼餐厅，鱼肉鲜美，酸甜可口，配菜和调料都十分讲究。

以上仅供参考，建议您根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。

九、东坡肉简单好吃的做法？

五花肉 1斤

生抽 2勺

黄酒 300g

冰糖 65g

姜片 适量

葱 适量

红烧料 1包

做法步骤

1、准备好所需要的材料，有条件的可以准备一包红烧料。

2、将五花肉洗净，切成4厘米方大小的方块。切好后和冷水一起下锅，焯水后捞出用冷水冲一遍，沥干放凉。

3、用棉绳将切好的五花肉像这样绑个十字花。热锅入油，将五花肉在锅里稍微煎一下。

4、在锅底铺上生姜片和小香葱，然后把五花肉皮朝下整齐码好，放入8颗左右的冰糖，两粒八角，10勺酱油，15勺料酒，（想更加方便的话就直接放红烧料包）再放入适量清水。

5、这时肉已经很软烂了，为了使酱汁更浓稠，连汤到肉倒入一个锅中大火收汁上色！

6、这样做出来的东坡肉一点不比砂锅熬的逊色！色香味俱全，光是看着就心痒痒想吃啦～酱汁浓郁，色泽红亮，肉质酥烂而不碎，入口喷香而不腻，第一次做就成功，还有这品相！就算是手残星人也能做，赶紧试试吧～

十、形容东坡肉好吃的词？

1、美味佳肴：形容上等精致的食物，味道特鲜美；

2、垂涎欲滴：形容食物味道鲜美可口，使人特别喜欢食用；

3、肥而不腻：形容食物的味道鲜美，肉质美味，食用不油腻；

4、八珍玉食：形容味道鲜美，经过精心烹饪的食物；

5、色泽鲜艳：形容食物卖相鲜艳，味道鲜美。

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