椰汁斑斓千层糕教程,泰国椰汁果冻的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、椰汁斑斓糕热量?热量:133大卡(100克)
新鲜斑斓叶10片,马蹄粉250克,牛奶120克,椰浆400克,糖240克,食用油适量。
1、准备10片新鲜的斑斓叶,先把它剪成小片,然后放入破壁机中加入380毫升的清水,搅打成细腻的斑斓汁,搅打好以后给它过滤一下,去除杂质,最终得到370克的斑斓汁。
2、取130克马蹄粉,把它和斑斓汁混合,用搅拌棒充分的搅拌均匀
3、另一个大碗中放入剩余的120克马蹄粉,加入120克牛奶,再加入400毫升椰浆,同样用搅拌棒充分的搅拌均匀
4、下面来做生熟浆:
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锅中加入120克糖,再加入300克的清水,搅拌均匀后中火煮开,水沸腾后离火,迅速加入一勺斑斓汁,快速地搅拌均匀。5、在搅拌的过程中,你会看到斑斓汁和锅中的糖水结合后,颜色越变越深,最终得到这样翠绿透明的熟斑斓浆即可,把斑斓浆直接加入斑斓汁中、搅拌均匀,就得到了一份生熟斑斓浆。
6、同样的方法,锅中加入120克糖,再加入120克水,搅拌均匀后中火烧烤,水沸腾后离火,迅速加入一勺椰浆汁,立刻快速地搅拌,最终搅拌到黏稠的状态,直接加入生的椰浆汁中充分地搅拌均匀即可。
7、生熟浆制好以后,找一个容器,底部和侧边都刷一层油,然后底部铺先铺一层斑斓浆,大火蒸3分钟
8、然后拿出来再铺一层椰浆,再大火蒸三分钟,每一层都要蒸熟后再加下一层,最后一层斑斓浆铺上去以后,需要彻底蒸透,所以大火蒸5分钟时间,然后拿出来,热的时候会有一些粘,所以室温放凉即可。
二、椰汁冰粉的做法泰国?主料 椰汁200ml 冰粉30克
辅料 开水1000ml 白糖适量
1.准备好冰粉
2.锅加水烧开,倒入大碗内。
3.加入冰粉
4.用筷子搅匀。
5.放凉后放入冰箱冷藏。
6.取出定型的冰粉
7.准备一支椰汁。
8.在冰粉内加入椰汁,冰爽的冰粉就可以开吃了。
Ps.1、冰粉的比例大约是30克,冲1000毫升水。2、一定要用开水冲,搅匀就让他放凉定型。3、放入冰箱冷藏后更冰爽好喝。4、喜欢甜食的还可以适量加入白糖或红糖
三、椰汁斑斓糕的做法步骤图,椰汁斑斓糕怎么做?用料
木薯淀粉300克粘米粉40克斑斓叶10-12片椰浆400ML 分两份各200克热水200克 分两份各100克细砂糖240克 分两份各120克
斑斓椰汁千层糕的做法
斑斓叶洗净剪碎备用。
斑斓叶放锅里,加100克水,砂糖120克,煮出香味放晾备用。
料理机榨汁隔渣。
用100克热水把120克砂糖溶化。
木薯淀粉300克、粘米粉40克,搅拌均匀分成两份开浆:1.椰浆粉:150克+200克椰浆2.斑斓粉:190克+200克椰浆
椰浆粉=570克150克木薯粉+200克椰浆+120克砂糖+100克水斑斓粉=610克190木薯粉+200克椰浆+120克砂糖+100克斑斓汁注:搅拌时有颗粒,最好用筛子过滤一篇
碟子抹油,第一层倒斑斓粉蒸3分钟。
第二层倒椰浆粉蒸3分钟,依次类推。
一共11层,最后一层蒸4-5分钟。
成果图。
四、椰汁冰粉是怎么做的?主料
椰汁
200毫升
冰粉
30克
辅料
开水
1000毫升
白糖
适量
步骤
1.准备好冰粉粉。
2.锅加水烧开,倒入大碗内。
3.加入冰粉粉。
4.用筷子搅匀。
5.放凉后放入冰箱冷藏。
6.取出定型的冰粉粉。
7.用勺子盛在碗里。
8.准备一支椰汁。
9.在冰粉内加入椰汁,冰爽的冰粉就可以开吃了。
小贴士
1、冰粉粉的比例大靠是30克,冲1000ML水。2、一定要用开水冲,搅匀就让他放凉定型。3、放入冰箱冷藏后更冰爽好喝。4、喜欢甜食的还可以适量加入白糖或红糖
五、斑斓椰汁千层糕怎么存放?、密封冷藏,如果吃不完,想要千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就最好不要吃了。
2、密封急冻,如果想将千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了。冷冻之前需要先将千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变。
六、斑斓椰汁千层糕的做法?首先浸泡吉利丁,开火,煮糖水,煮到糖差不多融化关火,放入一半吉利丁,然后搅拌至吉利丁融化,倒入碗中放凉,接着开火煮椰酱和放入白糖,1分钟后关火,放入剩下吉利丁,搅拌到吉利丁融化,倒出放凉,模具放层保鲜膜,方便做好取出,糖水放凉至室温就可以用,倒三勺入盒子,入冰箱冷冻,二十分钟取出,加入三勺椰浆,凝固后再加一层,共五层,最后一层冰冻一小时取出,取出切块,一道美味的椰汁千层糕就做好了。
七、斑斓冰沙做法?1、食材:冰块适量、水果适量。
2、准备喜欢吃的材料,如西瓜、芒果、草莓等以及适量冰块。
3、把适量冰块放入破壁机里打碎成冰沙,倒出冰沙,再加入喜欢的水果榨汁。
4、把榨好的水果汁与冰沙一起倒入破壁机中搅拌均匀,也可以根据自己的口味加入适量的糖。
5、把做好的冰沙倒入杯中加入一些水果粒,装饰一下,一杯美味的冰沙就做成了。
6、也可以买一瓶雪碧或可乐,用力摇晃使之充满气泡,放入冷冻层冷冻三个小时后取出。拧开放气再拧紧摇晃。
7、摇晃几下后,再次打开瓶盖,挤出瓶中的冰沙装饰一下,一杯美味的可乐冰沙就做成了。
八、椰汁粉怎么做椰汁?1,牛奶倒入奶锅,加入椰子粉搅拌。
2、在加入白糖煮开关火。
3、把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
4、锅中水烧开放入西米煮至,
5、芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用,
6、煮上10分钟后把西米过凉水。
7、然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
8、加盖焖至10分钟。
9、然后把西米用白糖水浸泡备用。
10、取一个小碗加入西米,芒果肉,椰奶即可食用。
九、椰汁粉做法?椰子粉的做法:
1、首先把椰子顶端那朵毛须撕出来,然后椰子顶端显出有三个果眼,这三个果眼的肉质很松软,用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了,然后把果汁倒完出来。
2、把果汁倒完出来后,然后用锤子把椰子敲裂,再用小刀把果肉挖出来。
3、然后用刀把褐色的那层皮削掉,再切成小块。
4、放进去打浆机加适量的纯净水进去打成酱,然后倒出来用纱布过滤,抓干水份。
5、把抓干水份的椰子粉放置烤盘,然后用烤纸盖住。(用烤纸盖,烤的时候就不会烤焦,或有颜色)
6、放置烤箱,温度调150度,定时50-60分钟左右就可以考好了。
十、斑斓叶跟斑斓粉哪个好?“斑斓叶”和“斑斓粉”是两种不同的商品,很难简单的评价哪个更好。斑斓叶是指有颜色和图案的室内植物叶子,而斑斓粉则是指化妆品颜色鲜艳、有光泽,适合妆容补妆和调色。两者不可相提并论。它们各有自己的特点,分别适用于不同的需求。
如果你喜欢种植室内植物,并希望通过植物的颜色和图案来装饰室内空间,那么你可以选择斑斓叶。
而如果你需要化妆品用于美容、保养或妆容,或者向别人展现出自己的美丽和个性时,可以选择斑斓粉。综上所述,哪个更好取决于你的需求和偏好。
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