电压锅杂粮饭比例，电压力锅做杂粮饭水与米比例

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比例：

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白米、紫米、水的比例是1.5：1：1.8

米50克，小米5克，玉米渣50克，血糯米50克，红米50克，粳米50克，猪油一点点

第二步，把洗净的米放入电压力锅里，加入适量的水，然后加一点点猪油，煮出来的米饭香糯可口，按快速煮饭即可高压锅煮饭要放2杯米。水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，5杯水对比一杯米刚合适。煮粥只需少量米，用手抓两把就足够多了。水要多放，水位=食指竖立一指深即可；待锅开，气阀咝咝响后，转中小火20分钟,粥就好了。不着急，就让它自然冷却。大约半小时后就可以了

每100克杂粮饭约含热量141大卡

每100克白米饭约含热量116大卡,杂粮饭的热量相对较高。但由于杂粮的种类较多,不同杂粮饭的热量可能存在一定的差异。

血糖不会升的太快，适合糖尿病人吃

大豆杂粮面条的添加比较比便例是2：1，

杂粮饭水和米的比例1.5:1。

杂粮饭就是白米饭+杂粮一起煮，具有很高的食用价值，制作也很便捷，白米饭洗净后放一边，然后将杂粮在清水中浸泡半小时，充分洗净后一起加入电饭煲中，水要多加一点，一般1.5:1的比例，因为杂粮是粗粮，所以水要多加点，煮的时间也要长一点，确保米饭煮烂。

1.准备好需用的各种杂粮。

2.将全部杂粮混合后再淘洗干净。

3.全部到入压力煲的内胆中，并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯，应加2杯半水，但因米未提前泡过，所以我加了3杯水。

4.合上盖，接通电源，按下‘营养饭’健选择‘五谷饭’功能，口感则选择了‘浓郁’，并将压力设为了70。几秒钟后机器开始自动加热，进入烹饪程序。

5.待烹饪程序结束自动减压完成后，就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了

1.备好材料：红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。五谷杂粮饭的做法步骤22.豆类材料最好泡上一夜。五谷杂粮饭的做法步骤33.全部食品材料清洗干净。五谷杂粮饭的做法步骤44.滴上几滴油。煮出来较光亮。五谷杂粮饭的做法步骤55.一点点盐。五谷杂粮饭的做法步骤66.加水约200毫升。五谷杂粮饭的做法步骤77.还可加点燕麦片。注：燕麦片要最后放，放早了，水的量较难掌握，因燕麦片吸水。五谷杂粮饭的做法步骤88.盖锅用煮饭档加压。五谷杂粮饭的做法步骤99.解压后即可食用。

原料：杂粮饭、鸡蛋、橄榄油、酱油、陈醋、蚝油、零卡糖、香油、肉松、拌饭海苔

下面是步骤咯～

1.先煮一锅杂粮饭。杂粮需要提前泡好，杂粮饭的做法，在以前的菜谱里有单独介绍哈，此处不再介绍啦。

2.取大约80克左右的杂粮饭，有一拳头大小吧，放入碗中，备用。

3.取三个鸡蛋 为什么是三个鸡蛋呢，我也不太清楚，吃了好多家的老式拌饭，都是三个鸡蛋呢。

4.早餐机的平底煎锅内喷少量橄榄油。其实也可以做无油煎蛋的。

5.锅内打入三颗鸡蛋，慢慢煎熟。

6.等待煎蛋的时候，可以来调一个拌饭汁。两勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油，然后再放一勺零卡糖。为了减脂，就不要加白砂糖了。有的版本拌饭汁会加蒜末和小米辣，我不喜欢吃，就没有加。你们喜欢吃的话，可以自行加入哈。

7.再加两滴香油提味。其实这里应该烧热植物油，浇进拌饭汁，这样可以激出香味。一切为了减脂，植物油就省略了吧。用香油量少，但是也是香香的。

8.把拌饭汁搅拌均匀，备用。

9.三到五分钟左右，鸡蛋就煎好了。单面煎就可以，看自己喜欢吃什么成熟程度的煎蛋，时间自行掌握。

10.把煎蛋铺在杂粮饭上。我已经很小心了，但是有个鸡蛋黄还是破了。手残党真是没办法。

11.倒入拌饭汁。其实到这里呢，就可以是东北老式拌饭了。但是拌饭的精髓就是自己喜欢吃什么，就给自己加料嘛。

12.加入肉松。突然觉得肉松里的海苔好少，吃起来不过瘾啊。

13.再加入拌饭海苔。这样香喷喷的东北老式拌饭就做好了，拌匀之后就可以大快朵颐啦。

杂粮饭，主要是杂，我们可以把黄豆，绿豆，红豆，棒碴，花生豆，枣，核桃仁等杂粮煮粥喝，也可以把南瓜，土豆切成块加上绿豆和米一起蒸饭吃，用细玉米面和面做成面条，或是窝窝头，菜团子，用绿豆面加白面（各一半）做 成杂面条，用玉米面摊糊饼，放上韭菜鸡蛋馅，很好吃，总之，杂粮饭有多种多样的做法，用杂粮做自己最喜欢吃的吧。

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