潮州山哥乌鸡,潮汕山哥原味猪杂汤的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、潮汕山哥乌鸡汤的做法?做法:*首先将主要材料的外表洗干净,然后切去鸡头和鸡屁股;红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条,如果不喜欢的话,只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、潮汕山哥乌鸡汤的做法?做法:
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首先将主要材料的外表洗干净,然后切去鸡头和鸡屁股;红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条,如果不喜欢的话,只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好,然后放水,煲汤要一次加足水,中途再加水的话,味道和都会大打折扣;乌鸡斩成多块,生姜一块拍扁;红枣最后先去核再煲,把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味二、山药汤做法?用料
猪大骨 1根
鲜淮山 小的1根或大的半根
薏米 30克
芡实 20克
香菇 6朵
玉竹 20克
红枣 5颗(可不放)
蜜枣 2粒
陈皮 1角
做法步骤
步骤 1
猪大骨一根,过冷放入煲里,加入适量清水
步骤 2
除鲜淮山,其他药材洗干净一起加入锅里,大火烧开转小火煲汤
步骤 3
鲜淮山,
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