云吞面的面用哪种，云吞面是馄饨和面条吗

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云吞面是用小麦做的！小麦面粉主要成分是淀粉，其次是面筋蛋白，面团的形成主要是以面筋蛋白的功劳，在组成面筋蛋白

如果你云吞和面条都想吃，但是点两份又吃不完，云吞面就刚好解决你这个问题了，一碗就搞定。

云吞面，是广东的美食小吃

碱水面

碱水面。云吞面，主要是由云吞以及面条混合而成的一种面食。云吞面主要是广东地区的特色美食。在制作云吞面的时候，也可以加入适量的香菜，这样能使得云吞面吃起来更加清香一些。

做云吞面的面不是竹升面。

云吞面的面就是一种广式碱水面，这种面条是黄色的，广东人经常将它称呼为黄面，在当地很多地区都有生产。云吞面煮而不烂，十分劲道，极为有嚼劲，可以搭配多种食材食用，口感鲜美。

竹升面，它主要是采用手工的压榨，然后制作出来，当中的一个面条非常劲道的，而且口感特别好。

当你的女朋友跟你说明天练的时候，说明他对你有一些看法可能是你的一些习惯性的肢体动作，或者说你的其他的让你在他面前产生了慢吞吞的进了一个感觉，所以说他用云吞面这样的词语来调侃你如果说听到这样的词语的话，你应该及时的去纠正自己慢吞吞的性格。

云吞跟馄饨主要是南北两方叫法不同，北方主要叫馄饨，大多是和饺子个头差不多大小的，皮的厚度也和饺子皮差不多，但皮是四边形的，馅大口感更实在。

在南方地区“馄饨”的粤语发音，和“云吞”很像，也有“一口一颗”的意思，因此也一直把“馄饨”叫做“云吞”。馅料不似大馄饨那么饱满，吃的是鲜香清甜味道，馅料弹牙有嚼劲，广东地区还会将云吞和面条一起煮食，称为“云吞面”。

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