烧麦是哪个国家的，烧麦起源于蒙古吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

      烧麦没有哪个民族发明的，烧卖在中国南北方都有，是一种汉族特色面制食品，烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

      形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

      喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

汉族。

驴肉烧麦，是汉族小吃，在中国南北方都有，是一种面制的食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则称为烧麦、稍麦、稍美。顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

夜市可以卖烧卖，烧卖是内蒙的特色小吃之一，一般烧卖都是作为早点餐桌上的食物，晚上很少有人吃烧卖，夜市上卖烧卖很少会有人吃，因此肯定赚不到钱，夜市上的摊主大多以烧烤啤酒为主，配一些小菜，夜市上的食客大多以乘凉为目的，三两个好友边乘凉边聊天

在很多农贸市场都有烧麦皮能买到，烧麦皮经常在卖面条的店铺里和饺子皮，面条一起出售，应该是按斤卖，饺子皮是一斤50个左右，价格好像差不多。我想你应该问的不是荞麦皮吧！

如果你写错了是荞麦皮的话，我就无能为力了，在农贸市场我没见过卖的，要买的话，有些农村集市也有可能买到，只能随缘了，不知道我的回答是否能帮助到你？

沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。后制作师傅移居沙县，传承至今，因语音变易称为烧卖（烧麦）。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。

汉族。

烧卖在中国南北方都有，是一种汉族特色面制食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则将它称为烧麦、稍麦、稍美(北方稍美与南方烧卖不同,以羊肉大葱为主)。

扩展资料：

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烧卖起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。

最早的史料记载：在十四世纪高丽（今朝鲜）出版的汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售“素酸馅稍麦”的记载。

该书关于“稍麦”注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。“麦”亦做“卖”。又云：“皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线稍系，故曰稍麦。”“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。

糯米烧麦是江苏省的著名小吃，它属于苏菜、淮扬菜。

糯米烧麦一般都是用面粉、糯米、猪肉制作出来的，有的还会辅以香菇、胡萝卜等配菜，它的口感软糯容易嚼动，是一种老少皆宜的小吃。

糯米烧麦是哪里的小吃

糯米烧麦的味道是带一点甜味的，因为制作它会用到的调味料有白糖，而且糯米本身就带有一种自然的香甜。我们如果不喜欢吃味道太甜的菜肴的话，就可以在自己制作烧麦的时候跳过投放白糖的步骤。

糯米烧麦是哪里的小吃

糯米烧麦的制作方法非常简单，通常只需要先把糯米放入水中浸泡两三个小时并蒸熟，再将它和猪肉丁、香菇丁、萝卜丁倒入锅中翻炒均匀，最后用面皮将它们包裹起来放入锅中蒸熟即可。

柳州路烧麦馆

地址： 柳州路7号楼下(实验小学操场对面)

“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。”烧麦兼具了小笼包和锅贴的优点，它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。是很多人的心头好~然而在天津，只要提起烧麦，大家第一个想到的肯定就是柳州路烧麦馆。

要说这地方确实挺隐蔽，在实验小学操场对过的居民楼里，要是不留心很容易错过啊~看外观很像大排档，但即使这样，每天依然有一波又一波的人过来，就为了吃一口传说中的柳州路烧麦。

1. 准备材料：糯米、猪肉、饺子皮、生抽、酱油、胡椒粉、胡萝卜、芹菜、木耳、香菇、玉米粒等

2. 将糯米提前几小时泡软，猪肉切块，放入料理机打碎，加入料酒、香葱、色拉油、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精，搅拌上劲

3. 不粘锅倒入适量油，放入肉末炒至变色，加入胡萝卜、芹菜丁炒至变软。放入香菇、木耳翻炒，再加入控干水的糯米翻炒至8成熟或者呈透明色

4. 取一张饺子皮，用擀面杖把饺子皮四周擀薄，翘边的状态

包入糯米馅，用手的虎口的位置收紧饺子皮，再稍稍把边翻开一点点，放上玉米粒做装饰，也可以不放

5. 放入锅里隔水蒸30分钟出锅

6. 将烧麦摆放在摊位上，配上调料，如酱油、醋、辣椒油等，吸引顾客前来购买

以上就是烧麦摆摊的最佳做法，希望对你有所帮助

阿斯旺大饭店、四海回族饭店、元盛居火锅以及各小型回族饭店。长春市各个区域都有正宗回族餐馆，大一点有阿斯旺、四海等等，这些餐厅都有正宗烧麦。

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