长沙五一路辣椒炒肉，长沙正宗辣椒炒肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、光头辣椒炒肉的做法？

用料

三线肉（五花肉） 400克

大青椒 2个

二荆条 3根

小尖椒 适量

大蒜 1整个

老姜 1块

蒜苗 1根

花椒 适量

生抽 适量

白糖 少量

鸡精 少量

红苕粉 少量

盐 少量

做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

三线肉是上次做烧白剩下的，40多一斤，这剩下的分量大概8两吧。

步骤 3

三种辣椒，大青椒，二荆条，小尖椒。

步骤 4

切一切。

步骤 5

三线肉去皮，切薄片。

步骤 6

确实是很瘦的。

步骤 7

倒少量酱油，再加一点红苕粉，或者嫩肉粉。

步骤 8

拌匀，静置二十分钟。

步骤 9

锅里放猪油，油热放姜片蒜片，花椒。我没登猪油化开就把佐料倒进去了，你们可以别学我。

步骤 10

倒入肉片，翻炒。

步骤 11

注意锅铲不能停，因为有淀粉会黏锅，一定得快速翻炒。

步骤 12

把炒出香味的肉推到一边。

步骤 13

倒入青椒。

步骤 14

混在一起翻炒，加一点糖。

步骤 15

加一点盐和生抽，炒几下，放少量鸡精和蒜苗，起锅。

二、黄兴广场费大厨辣椒炒肉店在几楼？

费大厨的辣椒炒肉店位于黄兴广场悦方ID四楼。

费大厨辣椒炒肉选用的是土猪前腿肉和皮薄肉厚的当季新鲜青椒，就连酱油这种调料都精挑细选，传统工艺酿造，吃起来更醇厚、甘甜，更可贵的是这道菜由大厨烹炒，香辣咸香，如此注重食材和烹饪手艺，这也是能够被叫绝的原因。

三、辣椒炒辣椒做法？

材料：

ZiLiaoPan.cOM

红色辣椒 6条,绿色辣椒 15条,四季豆 15条,阴豆鼓 适量,酱油 少量（约20cc),糖 少量（约2小匙）,乌醋 少量（约10cc）,柠檬汁 约半颗,米酒 少许

做法

1、食材洗干净.全部切成珠

2、热锅后放入少许的油.切好的红绿辣椒.四季豆.翻炒

3、翻炒1分钟后加入阴豆豉.炒匀.再依序加入糖.乌醋.酱油.米酒翻炒.稍为炒至干一点（这时用小火会比较好）

4、要起锅时在加入柠檬汁提味

四、光头辣椒的腌法？

先来准备适量的辣椒，辣椒可以稍微多一点，准备30克食用盐，30克生抽，60克陈醋，一小撮花椒，一大块生姜，少量的白酒即可，最后再准备一个没有水没有油，可以密封的容器。这些腌辣椒的制作食材是很容易准备的，将它们全部准备好了之后，咱们就开始腌辣椒各种食材的处理与腌辣椒的制作。

2、把辣椒先放到一个盆中，然后向里面倒入适量的清水，清水要没过辣椒，然后给辣椒充分清洗两到三遍，辣椒清洗完了之后咱们把辣椒的根蒂去掉，去掉根蒂之后将其取出放到案板上晾干水分。辣椒表面的水分一定要完全晾干，如果表面还残留水分的话，就很容易使得腌出来的辣椒变质。

3、辣椒表面水分完全晾干之后咱们将其切成圈，尽量切得稍微小一点，切完圈之后将其放到一个大盆中，然后再向里面加入适量的食用盐，食用盐在30克左右即可，然后将它们充分搅拌均匀，放到一旁腌制20分钟。

4、辣椒腌制上了之后，咱们再把准备好的生姜洗净去皮，切成生姜末，尽量切得碎一点，切好的生姜末直接放入到已经腌制好的辣椒中，然后将它们充分搅拌均匀，搅好之后先放到一旁备用。

五、辣椒炒肉和肉炒辣椒？

辣椒炒肉，主菜是辣椒，辣椒多，肉少。

肉炒辣椒，主菜是肉，肉多，辣椒少。

六、干锅炒辣椒还是油锅炒辣椒？

干锅炒辣椒，如果需要还可以把辣椒磨成末

七、辣椒炒肉用什么辣椒？

辣椒炒肉用尖椒炒比较好，具体做法如下：所需材料：五花肉250克、尖椒200克、青蒜10克、食用盐20克、生抽适量、鸡精15克。

1、将五花肉洗净切片

八、辣椒炒辣椒的文案？

来一碗口水直流的红辣椒炒辣椒吧！这道菜滑嫩多汁，搭配新鲜蔬菜，勾起回味无穷的回忆：幽香的辣椒炝拌着酥脆的蔬菜；清香的香料小卖着特色的香味；细腻的酱汁点缀着口感纷呈的浓郁。一口咬下，辣椒蔬菜的清香回味，回荡在舌尖，那么美味无法自拔！

九、小虾炒辣椒怎么炒？

小虾炒辣椒的做法：

主料：小虾500克，辣椒3个。

辅料：盐适量、食用油适量、大蒜适量、葱适量。

1、小虾用清水冲洗干净后沥干备用；

2、辣椒切丝后用沸水焯熟，大蒜以及葱切成小段备用；

3、锅内放入适量的食用油，待油热后放入小虾以及大蒜进行爆炒；

4、待炒出香味后放入已经焯熟的辣椒继续翻炒五分钟；

5、根据个人喜好添加适量的葱段以及食用盐进行调味后即可出锅食用。

十、香菜炒辣椒怎么炒？

辣椒和香菜切断后，搅拌入酱汁配料腌制2天，做法如下：

准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。

一、香菜清洗干净，切小段。

二、青辣椒洗干净，切丝。

三、葱白段洗干净，切丝。

四、蒜瓣扒皮，切碎末。

五、姜洗干净，先切片，再切丝。

六、小红辣椒洗净，切小段。

七、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。

九、把调料汁到入大碗里与所有食材搅拌均均，腌制2天即可食用

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