山药清蒸要蒸多长时间，清蒸山药要多长时间熟

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、清蒸山药要多长时间熟？

将山药剥皮洗净切薄片5分钟就蒸熟

二、为什么要清蒸带鱼？

清蒸带鱼可以保证带鱼的完整性，营养成分一点也不会流失，更可以保持带鱼的原汁原味，所以说要清蒸带鱼，带鱼自古以来就是深受人们喜爱的美味佳肴，带鱼不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点带鱼特别有利于健康。

三、清蒸带鱼要蒸多久？

10-15分钟。清蒸带鱼首先需要先清洗干净，等锅中水开以后，在放入带鱼蒸制，一般用大火蒸10-15分钟就可以出锅了，出锅以后在倒入热油、葱花，以及豉油，来丰富带鱼的口感。

另外，蒸制带鱼之前，建议先用料酒、胡椒粉、食用盐等调料腌制30分钟，可以出去带鱼的腥味

四、鲜带鱼清蒸多长时间？

1、清蒸带鱼开锅后蒸10-15分钟都可以。

2、一般做清蒸带鱼的时候,都是将带鱼切成小段的,在锅内的水烧开之后,将状带鱼的盘子放入,然后用大火蒸10分钟,然后关火,虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美,肉质细嫩。 怎么看带鱼有没有熟 1,清蒸带鱼 用筷子插入鱼肉,如果能够插进去,并且能够轻松抽出筷子,但是筷子上却没有沾上鱼肉,则说明带鱼蒸的刚好熟了。

五、带鱼多长时间熟？

1到2分钟。带鱼比较薄，切段后放入油锅中炸1到2分钟就可以熟。带鱼又被称为裙带，牙带鱼，刀鱼，是一种生活在深海里的鱼，是一种经济鱼类。因为带鱼呈现扁状，所以常被用来油炸，烤制，做起来比较快。家庭购买带鱼后放在冰箱冷冻即可，食用前需要解冻。

六、螃蟹清蒸多长时间熟？

蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。

七、怎样清蒸带鱼？

带鱼，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，红辣椒，青辣椒，盐。

制作步骤:

葱要准备两种，一种是大葱，只需要它的葱白部分，切成段备用。一种是小葱需要葱绿部分，葱绿切成小葱花备用。

姜去皮切成片备用，青辣椒，红辣椒切成丝备用。

带鱼买回来以后要去掉腮去掉内脏清洗干净，把它切成3cm左右的小段，放在碗中，加入料酒，盐腌制30分钟，充分入味。

锅里放入清水大火烧开，把腌制好的鱼放入盘中，盘子下面要铺上一层姜片和葱段。

锅里放入水，大火烧开以后把盛带鱼的盘子放入，隔水加热，开锅以后继续蒸五分钟取出。把蒸出来的水倒掉，还有姜片和葱段夹出来扔掉。

把青辣椒，红辣椒放入带鱼上面，葱花也撒在上面。

然后锅里放入油，加热以后把它交到带鱼上。最后倒入蒸鱼豉油调味即可。

八、清蒸带鱼吃法？

先把带鱼处理干净，表面划上花刀，倒入啤酒，放入白糖，浸泡15分钟。

提示：

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带鱼划上几刀更容易入味，也可以更好的去腥。鱼肚子上的黑膜和骨头上的鱼血一定要彻底清洗干净。

步骤2

把啤酒倒掉，撒入盐抹匀，腌制5分钟。

提示：盐一定要抹匀，不然有些没味道的就不好吃了。

步骤3

切一点红椒丝和葱丝。

提示：红椒丝没有可以不放，葱丝可以换成葱花。

步骤4

把剩余的葱切段，姜切片，铺在盘子上，再摆入带鱼。

提示：盘子上摆放葱段和姜片，形成空隙，鱼的两面受热更均匀，蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。

步骤5

蒸锅烧开水，放入带鱼，大火蒸12分钟左右。

提示：锅里一定要烧开水，再放鱼大火蒸，时间根据火力和鱼的大小决定，不要超过15分钟，蒸太久会影响鱼肉的口感。

步骤6

熄火，取出带鱼，倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油。

提示：鱼蒸好后的汤汁不要，因为腥味很重。

步骤7

摆上红椒丝和葱丝，泼入一勺热油激出香味，即可上桌享用。

提示：热油可以增加香味，也是鱼肉好吃的关键哈！

烹饪技巧

这道滋味鲜美的清蒸带鱼

九、清蒸虾要多久才熟？

蒸虾一般15分钟左右。如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。

十、清蒸白虾多长时间熟？

5分钟。

做清蒸虾时，不能过早加盐腌制，可以单独调好蘸碟煮熟蘸着吃。蒸好的大虾最好当然吃完，不然二次蒸过味道会差很多。注意蒸虾需要用热水蒸，因为冷水下锅加热太慢，水很难烧开，虾在低温加热过程中会流失较多汁水，导致虾肉发柴发老，而且虾腥味重。

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