云吞面是哪个地方的，云吞面出自于哪个省

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云吞面是广东省的汉族特色小吃。

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

1. 云吞出自中国。2. 云吞是一种传统的中国面食，主要流行于广东、福建、上海等地。它是一种将馅料包裹在薄面皮内，再煮熟或蒸熟的食物。云吞的馅料可以有很多种类，常见的有猪肉、虾仁、鸡肉等，口感鲜美。3. 云吞在中国的各个地方都有不同的制作方法和口味，有些地方还会加入特色的调料和配料。除了作为主食，云吞也可以作为汤面的配料，非常受人们喜爱。在中国的餐馆和街边小摊上，云吞是一道常见的美食，也是中国传统饮食文化的一部分。

竹升面是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜，因避讳粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。

竹升面早在民国时期流行于广州西关一带的传统面，上世纪五、六十年代，来上一碗竹升面，曾是广州人大快朵颐的一种口福。自从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面制作工艺由手工制面转变为机器和面、延压、切面，并延续。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。

云吞在广东很多地方都有，其实就像四川的抄手，只是一种叫法，广东顺德的云吞等，珠三角外，香港、大湾区这些地方的云吞都各有各的特色呀。所以这云吞应该说是粤式饺的统称了

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