四川冒菜的做法图片，东北帽子制作教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

主料 6种

排骨500g，土豆100g，西红柿1个，青椒1个，芸豆500g，茄子1个

辅料 7种

八角两朵，葱段5g，姜片5g，蒜片5g，香叶3片，桂皮1根，山楂酒10g

调料 8种

油适量，盐适量，豆瓣酱5g，蚝油5g，酱油5g，白糖3g，五香粉3g，鸡精3g

烹饪步骤 19步

1、排骨洗净冷水浸泡30分钟，拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮葱段等，腌制15分钟。

2、各种青菜备好，茄子一个、西红柿1个、紫玉米1个、青椒1个；

3、芸豆去掉两头拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋葱半个洗净备用；

4、玉米切段、茄子用手掰成小块、青椒、西红柿切块；

5、小土豆一切两半，洋葱切块；

6、各种调味料备好，可以根据自己喜欢的口味适量调整；

7、蚝油、盐、豆瓣酱、酱油，

8、锅里放油烧热后，放入腌制的排骨，洋葱翻炒；

9、倒入酱油，加入少许水盖锅盖小火炖；

10、将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备用；

11、把芸豆放入锅中，炒蔫；

12、再分别放入玉米段、土豆块，倒入清水和菜持平即可；

13、再放入排骨段；

14、加入豆瓣酱两小勺；

15、山楂酒炖5~10分钟；

16、下入切块，放入五香粉；

17、放入鸡精、盐、盖盖炖3分钟；

18、最后出锅前下入青椒和西红柿块，

19、小火炖2分钟，收汁，放入葱段、蒜片。即可出锅。

东北比较冷，帽子一般都用动物的皮做。

东北血糕就是山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。是小朋友健胃消食的最佳零食。

飞龙鸟的中文学名叫花尾榛鸡，俗称“飞龙”，名字很霸气也很有范儿。在生物学上，飞龙鸟隶属于鸡亚目、松鸡科、榛鸡属。

清朝乾隆年间，飞龙鸟就被列为专门向皇室进贡的珍品，专供皇帝贵族享用，有“岁共鸟”之称，普通百姓一般没机会见到这种外观漂亮，肉质鲜美的鸟

。

“猪肉白菜炖粉条”的家常做法，荤素搭配，好吃下饭，称为“大锅菜”，是地地道道的农家菜。

【猪肉白菜炖粉条】材料：

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做法：

1.做这道菜最好选择老豆腐，把老豆腐先切厚片再切宽条，最后切成豆腐块。

2.五花肉一块切成薄片，做这道菜最好带一些肥肉，这样味道才会更香。

3.白菜一颗，先把菜叶掰下清洗干净，沥干水分后切成大块，再准备一把粉条，提前用凉水泡软。

4.准备一些辅料，生姜一块切姜片，大蒜几粒切蒜片，再加入两粒八角和一些红辣椒。

5.炒锅烧热淋入一些植物油，先把豆腐下入锅煎一下，煎过的豆腐外焦里软，味道更香，豆腐也会更容易入味，把豆腐煎至表面焦黄后控油盛出。

6.用锅内底油下入姜蒜等辅料爆香，再下入五花肉炒出油脂。

7.下入白菜叶，淋入一勺生抽、半勺老抽，多煸炒一会，把白菜叶炒软，炒出汁水。

8.加入煎好的豆腐和泡软的粉条，淋入适量热水刚好和食材持平，再加入半勺食盐调味，煮开后转小火，盖上锅盖炖10分钟。

9.出锅前淋入适合自己口味的香醋，再淋入适量香油提味增香，这样一道“猪肉白菜炖粉条”即可享用。

怀恋那农家土灶做出的原汁原味的饭菜的清香，那袅袅的炊烟，炊烟里，掺杂着柴禾的气息，氤氲着灶火的温度，浸润着瓜果的甜味，飘散着锅巴的焦香。

相信许多和我一样在乡下长大的所谓城里人都有过这样的惶惑：不是没有食材，不是没有胃口，也不是没有经济能力，只是我们再也吃不出那久远的曾经的味道了，那曾经的农家味道像风一样消失于无形。

金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

　　2、小厨饭店，特色家常菜，给你新感觉。

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　　5、舒心的吃饭，开心的笑。

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1、春天，万物复苏，春风吹到的地方，草绿了，花开了，生机盎然。 家门口的菜园，蓝天衬托出的菜花，蓬勃生机，美极了！

2、开春了，小菜园要丰收咯！ 和麦麦一起播种的生菜、茼蒿、还有我们吃剩的西瓜籽，全部都发芽啦！

3、家门口的菜园啥都有，安心宅家里为祖国作贡献。

4、以前总埋怨妈妈不该把门口的花园跟草地铲平了种菜，后来发现弄弄小菜园变成她每天最开心的事，现在变成了我的后方补给。

5、小菜园终于开业了，迫不及待买了米饭和炒米饭。

6、昨天此时，家门口的小菜园。种的有青菜、菠菜、蒜苗、芫荽，还有两株油菜花。

7、我妈整的小菜园，凭着这个小菜园疫情期间基本没在外面买过高价蔬菜，自给自足。

1、核桃楸

胡桃科胡桃属落叶乔木。又名胡桃楸、楸子或山核桃。胡桃属约20种，分布于北温带，中国有5种1变种。核桃楸木材之优良被人们誉为东北三大名贵木材（水曲柳、核桃楸、黄檗）之一。本木材有光泽，刨面光滑，纹理美观，并有坚韧不裂、耐腐蚀等优点，被广泛用于军工、建筑、家具、车辆、舰船和乐器等。核桃楸木材资源遭到大量采伐。如此形势迫使我们不得不把该树种定为国家三级保护植物。

2、

黄波罗木纹美观、坚硬，有光泽和自然色，耐腐，不反翘伸缩，是市场看好的极品，也是其他树种不可替代的家具和工艺品原料，其树皮灰褐色至黑灰色，深纵裂，木栓层发达，柔软，内皮鲜黄色，味苦，有清热解毒、泻火燥湿等功效，被列为国家一级保护植物，经济价值较高，人工栽培前景广阔。

3、

水曲柳，渐危种，水曲柳是古老的残遗植物，分布区虽然较广，但多为零星散生，是国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。因砍伐过度，数量日趋减少，目前大树已不多见。水曲柳材质坚韧，纹理美观，是落叶乔木，可高达30米，是东北、华北地区的珍贵用材树种，可制各种家具、乐器、体育器具、车船、机械及特种建筑材料。同时，对于研究第三纪植物区系及第四纪冰川期气候具有科学意义。

东北楸子树是蔷薇科苹果属植物，小乔木，高达3-8米；小枝粗壮，圆柱形。叶片卵形或椭圆形，叶柄长1-5厘米，嫩时密被柔毛，老时脱落。花4-10朵，近似伞形花序。果实卵形，直径2-2.5厘米，红色。果梗细长。花期4-5月，果期8-9月。

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