藜麦杂粮饭的做法大全，藜麦米煮粥的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、藜麦杂粮饭的做法大全？

藜麦杂粮饭做法

主料:大米100克，紫米50克，小扁豆30克，藜麦50克

辅料:清水适量， 高粱米50克

做法:

主料：

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藜麦50克，大米100克、小扁豆30克、紫米50克 辅料：清水适量、高粱米50克

把小扁豆和紫米、高粱米一起洗洗，泡30分钟以上，这样煮出来的饭软和好吃。再把其它米一起洗洗，大米和小米、藜麦加一起洗洗，加大米可以煮出来的杂粮米饭口感更好

把泡好的杂粮米，倒入蒸汽饭煲中，再加入清水

盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“杂粮饭”模式。电饭煲开始工作， 时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来，也可以继续保温10分钟左右，会让米饭更香软和

二、藜麦杂粮饭有哪些杂粮？

藜麦杂粮饭有多种杂粮，像小米，高粱、荞麦，等等都可以。

三、什么是藜麦杂粮饭？

明确结论：藜麦杂粮饭是一种混合藜麦、糙米、小米、燕麦等多种杂粮烹制而成的营养丰富、口感丰富的主食。

解释原因：藜麦、糙米、小米、燕麦等杂粮都含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，因此混合它们能够增加饭菜的口感和营养价值。而且，这些杂粮都具有低GI值的特点，有助于控制血糖和血脂，对健康有益。

内容延伸：藜麦杂粮饭还可以根据个人口味添加各种蔬菜、肉类等食材，增加餐食的多样性，满足口味需求。此外，藜麦杂粮饭也被认为是一种减肥、美容的良好饮食选择。

具体步骤：

1. 将藜麦、糙米、小米、燕麦等杂粮混合后洗净浸泡入水中；

2. 配料根据个人口味添加，如胡萝卜丁、豌豆、毛豆、紫菜等；

3. 在锅内加入适量清水，将杂粮和配料放入锅中，煮至稍微沸腾后改小火煮15-20分钟；

4. 然后大火焯水，把粮食煮熟，煮至稠粥状即可。

四、杂粮饭和藜麦饭哪个好？

藜麦饭好吃，藜麦饭现在很受欢迎。

藜麦是近几年非常流行的一种食物，被素食爱好者称为“素食之王”。

藜麦一般有三种颜色，白色、红色、黑色，白色的藜麦口感最好，黑色、红色相比营养价值要高一些，我们一般食用的是三色混搭好的。

藜麦蛋白质含量比普通谷物高，其中膳食纤维也比一般谷物的高。

因此，藜麦饭深得人们的喜爱！

五、藜麦和杂粮饭哪个好？

藜麦比杂粮饭好，因藜麦有降三高的功用。

六、藜麦杂粮馒头的做法？

荞麦面粉 250克

小麦粉 150克

亚麻籽油 适量

安琪高活性干酵母 适量

开水 适量

温水 适量

花生油 适量

1.准备好荞麦面粉和电子秤。

2.称取250克的荞麦面粉。

3.将荞麦面粉倒入和面盆中备用。

4.准备出小麦粉。

5、称取小麦粉150克备用。

6、向备用的荞麦面粉中加入100摄氏度的开水适量，用筷子搅拌成颗粒状模样即可。

7、待颗粒状的荞麦面温度降至手的温度时，在和面盆的另一部分加入小麦粉和适量酵母粉。

8、向面粉中加入亚麻籽油可以使蒸出的馒头味道更好

9、将荞麦面粉和小麦粉混合，揉成光滑面团发酵3小时，我这里的室温是26摄氏度，可以根据温度高低适当调整发酵时间，最终面团发酵至2倍大即可。

10、上锅蒸，待蒸锅有蒸汽冒出时，开始计时15分钟关火。

七、芹菜藜麦饭做法？

主料

芹菜叶少许，食用碱少许 ，精盐少许， 藜麦适量

辅料

蒜末少许 葱花少许 干辣椒面1勺 食用油适量 肉臊子（随意）1勺

步骤

1.小麦芹清洗干净，取下芹菜叶子

2.芹菜叶子清洗干净

3.放入少许的食用碱

4.放入少许的食用盐

5.用手使劲的抓拌均匀

6.少量的加入藜麦，抓拌均匀，一定是少量多次的加入

7.让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜

8.开水上锅，放入蒸屉，大火蒸5到8分钟即可

9.趁热用筷子滑散

10.盛入碗里加入葱花，蒜末和干辣椒面

11.冒烟的热油泼在上面，激发出香味

12.快速的搅拌均匀

13.如果家里有肉臊子，可以加入一勺肉臊子即可食用，没有的，可以忽略这一步

八、黑藜麦饭做法？

主料

藜麦100g

糯米100g

黑米100g

辅料

冰糖适量

藜麦黑米粥的做法步骤

1.藜麦

2.藜麦、糯米、黑米清洗干净

3.三种材料浸泡三个小时以上

4.材料放入电压力锅内胆，加入水，选择粥程序

5.程序结束之后加入冰糖

6.煮融就可以啦

小窍门&温馨提示

材料事先浸泡会比较容易煮

九、蒸藜麦饭的做法？

1、藜麦50克，清洗干净，提前一晚上蒸好，藜麦饭做法简单，和普通蒸大米饭的做法一样，不需要提前泡也能蒸软。锅内倒5克油，烧热后，下入鸡蛋液炒散，下入清洗干净的虾仁一起翻炒；

2、下入清洗干净切小朵的西兰花一起翻炒，加少量生抽、蚝油；

3、等食材炒到8成熟，下入蒸好的藜麦饭同炒；

4、炒干水分，加少量盐出锅

十、困困藜麦饭做法？

食材清单

藜麦 、 番茄 、 洋葱 、 玉米粒 、 小米椒 、 牛油果 、 盐 、 黑胡椒各适量

烹饪步骤

步骤1

藜麦提前洗净泡上1小时。

步骤2

番茄、洋葱和辣椒切碎。

步骤3

平底锅倒油烧热，放入洋葱和辣椒炒出香味。

步骤4

加入番茄、玉米粒和藜麦，加入盐和黑胡椒碎翻炒均匀。

步骤5

盛出来放到碗里，放入水开了的蒸锅里，蒸20分钟。

步骤6

蒸好后拿出来倒扣在盘子里，再放上点牛油果就行了。

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