巧克力草莓奶油蛋糕做法，奶油蛋糕的做法热量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、草莓奶油蛋糕怎么做？

可以在打发好的奶油里放草莓粉，再进行搅拌或是放草莓丁

二、巧克力奶油蛋糕热量？

巧克力奶油蛋糕的热量比较高。因为巧克力和奶油都是高热量的食物，而蛋糕也往往含有大量的糖分和油脂，所以会导致巧克力奶油蛋糕的热量比较高。同时，对于喜欢吃巧克力奶油蛋糕的人来说，我们也可以选择一些较为健康的食材来替代巧克力和奶油，比如使用黑巧克力或者水果来替代一部分巧克力的味道，使用低脂奶油或者植物性的替代品来替代一部分奶油的脂肪，这样就可以减少巧克力奶油蛋糕的热量了。

三、巧克力草莓和奶油草莓哪个好？

巧克力草莓好吃，香味更浓味道更甜，奶油草莓味道要淡一点

四、巧克力奶油草莓的价值？

奶油草莓是草莓的一种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，原本有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。

五、草莓蛋糕中间的奶油怎么做？

用蛋清打出来的，打蛋器打蛋清就成了

六、草莓奶油蛋糕卷做法？

材料:【烤盘】：

*

烤箱自带烤盘内尺寸34.5wWw.*29cm 做法:

1、准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。

2、蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。

3、缓缓加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。

4、加入纯牛奶，充分搅打均匀。

5、筛入低粉，用翻拌手法混合至无干粉状态。

6、混合好的蛋黄糊过筛，去除小疙瘩，放一旁备用。

7、打发蛋白，先用电动打蛋器中速打散蛋白。

8、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。

9、打至细腻无大泡时加第二次1/3糖粉。

10、打至细腻时加第三次1/3糖粉，打至蛋白呈鸟嘴状。

11、分三次把打好的蛋白糊到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。

12、从烤盘上方约30CM处淋下来，倒入铺好油纸的烤盘中，轻轻震破表面气泡。

13、放入预热好的烤箱，165度烤制15分钟。

14、取出晾凉备用。

15、取奶油和糖粉放入大碗里，低速打发至出现纹路不轻易消失。

16、洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。

17、把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。）

18、把草莓放着靠近里头的1/4处，卷起包好放入冰箱冷藏定型。（冷藏20分钟足够了）

19、取出切块即可享用。

七、奶油巧克力和蛋糕巧克力味区别？

这两种甜品的区别有以下几种

第一种区别，奶油巧克力整体口感奶香丝滑，巧克力味儿不重，奶香味十足，并且非常容易融化，巧克力味道的蛋糕整体口感比较扎实，苦味较重，不是很甜

第二种区别，奶油巧克力的价格通常比较便宜，在很多地方都能买到巧克力味道蛋糕，整体价格昂贵并且更受人欢迎

八、奶油草莓和巧克力草莓有什么区别？

奶油草莓和巧克力草莓的区别 市场上所谓的牛奶草莓或奶油草莓真正的品种和叫法是章姬草莓，是从日本引入。其果实长圆锥形，果面鲜红色有光泽，果肉淡红色柔软多汁，含糖量高达14-17度。所谓的巧克力草莓其品种名为红颜。果形大，平均单果重15克左右，最大单果重58克。

果实长圆锥形，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，酸甜适口，红颜的果实要比章姬的果实稍硬一些。

红颜草莓是从日本引进的新品种，优点是大而香甜，缺点是不耐储存，外表呈深红色，像打了蜡似的，口感香甜。

红颜草莓在有些地方也被称为“巧克力草莓”，就是因为它的外表颜色相对其他草莓来说有点暗，略微发褐色，所以被叫做“巧克力草莓”。听起来很诱人，其实跟巧克力没有任何关系，当然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。 巧克力草莓是草莓中价格最高的品种。据了解，从外型上，巧克力草莓比普通草莓略大些，味道也略甜。虽然价格高，但是很多市民图新鲜都要买一些尝尝。估计过一阵子，价格就会有所下调。

草莓其它的品种 除了所说的章姬和红颜，还有甜查理和全明星草莓，这两个都是美国品种。

甜查理果实形状规整呈圆锥形或楔形，果面鲜红色有光泽，果肉橙色并带白色条纹。

全明星草莓果实圆锥形色泽为橙红色。

这两个品种的草莓共同点是果实偏大。另外，卡姆罗莎、丰香也是西安草莓主要栽种品种。

卡姆罗莎草莓的特点是果实表面种粒细小凹入果面，分布均匀。

果实鲜红亮丽果肉白色。

丰香草莓果实红色呈长圆锥形，果面有光泽果肉淡红色，果心为白色。 温馨提示 “巧克力草莓”或者“牛奶草莓”纯属商业炒作，之前外地曾报道过有人号称用牛奶浇灌草莓，栽种出的果实有 牛奶味，后来被证实完全是噱头。

因为就算用牛奶浇灌，其蛋白质物质也无法被植株吸收，充其量只能充当有机肥的作用。 如今市面上冒出来的巧克力或牛奶草莓与 这种用牛奶浇灌草莓使果实有奶味的说法类似，没有任何科学依据。

九、可可粉怎么做水果奶油巧克力蛋糕？

制作水果奶油巧克力蛋糕时，可以使用可可粉来增加巧克力的味道和颜色。以下是制作步骤：

材料：

可可粉：适量

细砂糖：适量

鸡蛋：2个

植物油：适量

牛奶：适量

香草精：适量

柠檬汁：适量

可可粉：适量

细砂糖：适量

鸡蛋：2个

植物油：适量

牛奶：适量

香草精：适量

柠檬汁：适量

步骤：

将可可粉和细砂糖混合在一起，过筛至无颗粒。

打发鸡蛋：将鸡蛋和植物油放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

加入糖：将糖分两次加入打发的鸡蛋中，每次加入后用电动打蛋器搅拌均匀。

加入牛奶和香草精：将牛奶和香草精加入打发的鸡蛋中，搅拌均匀。

加入可可粉：将可可粉加入打发的鸡蛋中，搅拌均匀。

加入柠檬汁：将柠檬汁加入打发的鸡蛋中，搅拌均匀。

混合面糊：将步骤4和步骤6混合均匀，形成面糊。

烤制蛋糕：将面糊倒入预热好的烤盘中，放入预热至175C的烤箱中烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。

冷却蛋糕：将烤好的蛋糕取出，放置在凉爽的地方冷却至室温。

装饰：将蛋糕切成适当大小的块状，可以根据个人喜好进行装饰，例如撒上可可粉、巧克力酱等。

十、那巧克力奶油蛋糕能吃吗？

看用什么做的。如果奶油蛋糕用的是植物性脂肪奶油，巧克力用代可可脂，都必然会胖，因为这两种脂肪原料容易在体内堆积。

如果奶油蛋糕用的是动物性奶油，巧克力是纯可可脂，少量吃都不容易发胖，多吃都会胖。

如果非要比较的话，1块奶油蛋糕(100.0克)含有热量378大卡， 1块巧克力(100.0克)含有热量586大卡，所以吃等量的两种食物，巧克力更容易发胖。

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