凉拌菜黄瓜家常做法，糖醋黄瓜丝凉拌菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

黄瓜在凉拌菜里可是有悠久的历史了，如，黄瓜西红柿，黄瓜豆腐丝，黄瓜豆芽黄瓜木耳等等吧，其中以黄瓜拌木耳豆腐丝，最好吃，做法我很简单的，三样菜放到一起，加大蒜末要多加，酱油少许，白糖少许，料酒少许，味精搅拌均匀即可。这道菜色香味俱全非常不错。

糖醋黄瓜丝，凉拌凉拌菜答题糖醋黄瓜丝凉拌菜，就是说把黄瓜干净了以后，用两根黄瓜洗干净了以后，切成丝或者是这暴食，然后放一验一下，验了以后把水分一样了，十分钟把水煎干娟干了以后放醋放糖啊，放什么东西都可以，喜欢吃辣的，放点辣的，没放进去，这个凉拌黄瓜糖吃两个真好吃，真好吃，吃着营养价值真好

步骤/方式1

豇豆角洗净

步骤/方式2

加入适量小苏打煮熟

步骤/方式3

黄瓜去皮切条

步骤/方式4

大蒜捣成泥状

步骤/方式5

加入适量生抽，香醋，麻油调味

步骤/方式6

豇豆角取出放晾，分成两边卷折。

步骤/方式7

然后将黄瓜和豇豆角摆好盘

步骤/方式8

码上蒜泥

步骤/方式9

再摆上荆芥，开吃

食材

主料

素鸡

300克

洋葱

150克

鸡蛋

2个

辅料

葱花

适量

蒜瓣

适量

生抽

适量

鸡精

适量

盐

适量

步骤

1.素鸡切片。

2.洋葱切宽丝。

3.鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。

4.油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。

5.下入洋葱炒软，下入素鸡翻炒一分钟。

6.调入少许生抽翻炒，再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。

小贴士

素鸡本身就有点咸味，所以一定要少加盐。

菜花焯水，黄瓜用刀拍几下切段，以上两样装碗里，然后加入生抽，剁辣椒，蒜末拌均，等五分钟就可以吃了

将黄瓜洗净，拍碎切成片，放入适量洋葱丝和熟花生米，放入适量蒜末，盐，白糖，鸡精，放入适量陈醋，酱油，辣椒油，再放入适量香菜段，搅拌均匀，装盘即可食用

1.

100克黄瓜洗干净，拍碎，切小块

2.

100克拉皮切条，和100克黄瓜放在大的容器里

3.

加入1勺生抽，1勺醋，5克盐，5克鸡精，10ml香油，50ml温开水调成调味汁，锅里烧热10ml油放入10克小葱，5克辣椒面炸香倒入料汁中

4.

拌好的料汁浇在200克黄瓜拉皮上，翻拌均匀即可

5.

装盘即可食用。

1.把素鸡洗净切片待用

2.黄瓜洗净切斜片

3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用

4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香

5.然后放入素鸡翻炒

6.接着放入黄瓜片翻炒均匀

7.加入生抽

8.加入白糖

9.最后放入青椒翻炒均匀即可

包菜切丝，青椒黄瓜也切丝，然后加入辣椒油，大蒜盐，生抽，搅拌均匀即可食用。

它们虽然是豆腐类的素食，却在有些时候被做成鸡肉块的形状，在其表面也涂上一些色素，与烧鸡的色泽相仿，口感也与鸡肉相似，所以叫素鸡

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