荤食主义和素食主义消费观，素食主义主义者真的不吃肉吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、为什么有“素食主义者”，而没有“荤食主义者”？

天底下有的是“荤食主义者”，俗称无肉不欢。不过，爱吃肉的人，绝不会强迫别人吃肉；而部分极端素食主义者，却喜欢强迫别人吃素；所以，你猜哪种人更容易出风头、更容易引起关注？

当然，严格按照纯粹素食主义者来定义“纯荤食主义者”那确实非常罕见，因为不爱吃菜的有，一口不吃菜的太少；不吃菜的有，连饭都不吃的太少；饭菜都不吃的也有，连水果都拒绝吃的...你丫有病吧！？连豺狼虎豹狮蛇鳄鲨都不拒绝吃菜/藻和水果，凭啥人如果爱吃肉就不准吃一切非肉？

中国人最熟悉的荤食主义者，应该是纪昀纪晓岚纪大烟袋子莫属，礼亲王爱新觉罗·昭梿在其所著的《啸亭杂录》中记载“（纪昀）日食肉数十斤，终日不啖一谷”，天天吃大肉、喝大酒、抽大烟袋子、睡大妞。不但睡大妞，还得“日御数女，五鼓如朝一次，归寓一次，午间一次，薄暮一次，临卧一次，不可缺者。此外乘兴而幸者，亦往往而有”（采蘅之的《虫鸣漫录》）—— 铁齿铜牙我不信，铁胃铜肾我是信的。

我童年时候邻居老太太，一个瘦小驼背的八十岁寡居农妇也是吃肉高手，牙齿还在，不是肘子配酒就是炖鸡腿喝凉水，自己所有财产可能都用来吃喝了，还养了很多荷兰猪（豚鼠）赚外快，我们小时候羡慕无比，因为那个驼背老奶奶家不但有好玩的荷兰猪，还有永远不散的肉味。

二、所谓的素食主义者，是指吃哪些东西，不吃哪些东西？

素食主义者（ vegetarian ），即只吃素菜而不吃荤菜的人。

素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。素食主义者有很多种，如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）等等。

三、素食有哪些？

素食有蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等种类，要根据个人身体状况做好饮食调理，再给身体补充充足营养物质的时候，才能有利于身体健康。

1、蛋类：

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包含比较多，其中有鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，能补充人体所需蛋白质和微量元素。

2、牛奶：牛奶中含有优质蛋白，在适当喝一些牛奶时候也能补充人体所需营养元素。

四、传统主义者的名人？

郜雪鸿先生，原名雪恒，1917年生，山东商河人。自幼酷爱书画艺术，少年时曾拜济南名家杨几甫、吴天墀等山东著名画家为师研习书画。1935年，18岁的郜雪鸿在济南搞画展，被赏识他的国立山东大学校长赵太侔推荐至北平国立艺专（现在中央美术学院前身）中国画系深造。后经人推荐，拜于京城书画名家吴镜汀大师门下。

从此，在吴镜汀、秦仲文、萧谦中等大师的亲传指授下，在博大精深的中国书画艺术海洋里如鱼得水，孜孜不倦，穷理尽兴。从郜先生的书画作品中能够体会到他渊博的学识，深厚扎实的笔墨技巧和高超的写实能力，在他的作品中绝没有粗制滥造和应酬之作，老人始终坚持着严谨治学的艺术态度。

岁月如梭，而耄耋之年的郜先生，一直保持着中国文人淡泊名利、严以律己的人生态度，为中国传统书画艺术的传承与发展，著书立说，笔耕不辍，并出版了《郜雪鸿书画精品选集》。

五、印度为什么有那么多素食主义者？

印度被誉为素食主义王国，虽然素食人口的比例没有一个精确的数字，从30%-60%的说法都有，但这个比例对于这个超过10亿人口的印度来说，数量依然庞大。走进印度的餐馆，你会发现菜单上基本都会分veg和non-veg，许多餐馆甚至是纯素食餐厅(pure vegetarian restaurant )，这也可窥见素食主义者在这个国家的特殊地位。

那么为什么印度有那么多人口都吃素呢，是因为贫穷和落后吃不起肉吗?然而，印度许多上层社会的家庭和人口也都是素食主义者;对于那些在满世界跑的印度人，他们也依然不受美食的诱惑，始终在奉行着自己的素食主义。

造成印度素食人口多的原因很多，大部分说是因为印度的宗教文化。

印度82%的人都信仰印度教，而其他教派如佛教、耆那教等都信奉“非暴力”、“不杀生”，并以素食为尚。素食主义作为“不杀生”教条的一部分最早见于《吠陀经》，圣雄甘地后来在此基础上发展了“非暴力不合作”思想。甘地认为，吃肉虽然会使人强壮，但也同时会唤起凶残的兽性，进而伤害到其他人。

六、油炸的素食有哪些？

芙蓉炸豆腐，炸蘑菇等

芙蓉炸豆腐

材料：芙蓉豆腐2盒，玉米粉100g，面包粉100g，白萝卜100g，酱油2ml，白砂糖5g

做法：

1. 芙蓉豆腐每块分别切匀成4等分，白萝卜磨成泥备用。

2. 将所有调味料拌匀，放上萝卜泥即成沾酱。

3. 豆腐块依序裹上玉米粉、最后均匀沾上一层面包粉，重复步骤至材料用毕备用。

4. 热锅，加入400㏄沙拉油烧热至约120℃时，轻轻放入豆腐炸至表皮呈金黄色时，捞起沥干油即可。

炸素食菜谱二：炸蘑菇

材料：蘑菇大半盒，面粉，玉米面

做法：

1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面(corn Meal)，搅拌均匀

2、放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，

3、放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。

七、素食主义者养的狗吃什么呢？

素食主义者养的狗吃狗粮啦，各种营养都有了，对狗狗好！

八、素食主义和肉食主义者的身体差距？

身体差距不大。因为身体素质个体差异较大，不同的饮食习惯对身体的影响程度各不相同，素食主义者因摄入膳食纤维及植物蛋白质更多而有助于消化系统健康，而肉食主义者则因摄入动物蛋白质而有助于肌肉的生长和修复。但只是从某个方面来看，不能说明身体差距有多大。此外，虽然有些研究表明长期素食主义者或肉食主义者可能存在某些健康风险，但在合理食用的前提下身体差距不大。同时，饮食习惯只是身体健康的一个方面，其他生活习惯也会对健康产生不同的影响。

九、素食鱼有哪些？

1. 素食鱼的种类有很多。2. 素食鱼是指以植物为主要原料制作而成的食品，通常使用大豆、麦筋、藕粉等植物蛋白质作为鱼肉的替代品，再加上适量的调味料和其他辅料进行加工制作。素食鱼的制作工艺和口感可以模拟鱼肉的质感和味道，但不含动物蛋白。3. 素食鱼的种类有素鱼丸、素鱼片、素鱼排、素鱼肠等，可以用来制作各种菜肴，如素鱼香肠炒饭、素鱼排煲仔饭等。此外，还有一些地方特色的素食鱼，如素鱼头火锅、素鱼翅汤等。通过不同的制作方法和调料搭配，可以制作出丰富多样的素食鱼菜品，满足素食者对鱼类口感和味道的需求。

十、素食有哪些食品？

1.全谷，包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等，用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。

2.普通大豆制品，包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等，它们富含优质蛋白，可以替代肉类蛋白质。

3.发酵大豆制品，包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等，它们是唯一能提供维生素B12的植物性食物。

4.杂豆，包括绿豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、芸豆、腰豆、眉豆等。

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