各种粮食酒有哪些，杂粮酒和纯粮酒
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一、杂粮酒特点？“杂粮酒”的酿制始于宋末明初，并形成了各自的生产配方。当时宜宾较有名的“陈氏秘方”是由“温德丰”糟坊的第一代老板陈氏所创。秘方从明代经陈家六代嫡传到清代陈三，后又传给徒弟赵铭盛，赵铭盛又将“陈氏秘方”传给爱徒邓子均。宜宾“杂粮酒”的酿制始于宋末明初，并形成了各自的生产配方。杂粮酒，窖香浓郁，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。比北方粗豪的高粱、玉米等白酒温和得多。
二、杂粮酒是什么酒？古时的杂粮酒其实就是今天的五粮液，是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
三、古时杂粮酒指的是什么酒？古时的杂粮酒其实就是今天的五粮液，是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
四、高粱酒好喝还是杂粮酒好喝？高粱酒好喝。
高粱酒最主要的特点就是香味丰富。酒精度高，烈而不辣。另外，高粱含有多种有机酸和矿物质等微量元素。不仅让酒更加香醇口感好，还有一定的保健作用。
五、古时的杂粮酒是指什么酒？答：
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古时的杂粮酒其实就是今天的五粮液,五粮液酒厂出品的白酒,是以浓香型白酒为代表。 五粮液酒是公司主导产品,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒
六、什么杂粮酿酒出酒最好？酿造白酒的原料有很多，一般来说酿酒基本上都是以高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。听酿酒的长辈们说过，酿酒界有句话叫做“高粱香、玉米甜、大米净、糯米绵、小麦躁、大麦冲”，大致概括了各种粮食酿出来酒的特点。
七、五粮液杂粮酒成分？五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料。
八、五谷杂粮酒配方？五谷杂粮酒的配方有高粱，大米，碗豆，小米，绿豆等。
九、五谷杂粮酒和其他酒的区别？五区别主要是酒的香气、口味丰富。五谷中红高梁产酒香浓，大米产酒净爽，糯米产酒醇厚，小麦产酒劲冲，玉米产酒甜绵，这些不同的粮食通过微生物发酵和生化作用，会产生不同的微量芳香成分，赋于酒不同的风味特征。
因此，杂粮酒吸取了各种粮食之精，自然“先天充足”，微量成分丰富，酒味全面，加之原料配比科学，形成了独特的风格。
十、五谷杂粮指的是酒吗？五谷杂粮是指，粟，豆，麻，麦，稻，
五谷最早记录，二千四百多年，孔子带学生出门远行，遇见一位用杖挑挑着竹筐的老农，问他，你看见夫子吗，老农说，四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？，
从战国时代《吕氏春秋》，有四篇谈论农业文章，其中载种有禾，黍，稻，麻，菽，麦，等，六种作物，，，，五谷这一名词具体究竟指的是什么，没有留下记载来。
所谓五谷，是指当时六种作物中的五种，很明显，当初人们把多个作物一个个起上一个专名，反应当时的年代有了比较清楚的分类理念。
但随着社会发展，农业生产的进步，五谷的概念不断演变着，实际就是粮食作物名称而已。
五谷杂粮在各地区域不同，但大同小异，现代五谷杂粮是指稻，麦，高梁，玉米，豆类，五谷杂粮所含的多种微量元素身体必须要的，其实谷物有很多物种。
五谷为美，五果为助，五畜为益。人要健康，要吃五谷，五谷是养命的，五果是助消化的，五畜为补益的。
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