吃凉拌蔬菜能不能减肥，减肥期间就吃凉拌菜能减肥吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

吃冷盘确实有一定的减肥效果。凉菜主要由各种蔬菜制成，其中热量含量很低，一般不会在摄入后导致肥胖。此外，冷拌蔬菜富含纤维素和维生素，可增加饱腹感，促进肠道消化腺分泌，改善便秘，减轻体重。但是，在制作沙拉的过程中，要注意不要添加太多的沙拉酱和肉，否则不会有减肥的效果。

这个阶段可以适量的吃一些含糖量少的水果。可以吃一些柠檬，也可以用柠檬干泡水喝，还可以吃一些苹果，鸭梨，橙子之类的。这种含糖量较少，并且还可以使人有饱腹的感觉，减少饥饿感，有助于我们的消化，含糖量较高的水果尽量少吃，因为糖在体内可以转化为脂肪，所以不建议食用。

小摊上拌的凉拌菜热量不高，很适合减肥吃，不过就要看你具体点什么，调料汁是什么，本身蔬菜的热量不高，不过如果你放了太多的辣椒油或者麻酱，还有点菜不要吃土豆，炸的豆腐干腐竹之类的就可以了，还有就是钠含量高容易水肿，适量就可

凉拌菜主要是以青菜为主，相对那些高油、高热量的食物来说，凉拌菜能够减少脂肪的摄入，能够起到辅助减肥的作用，但是也不宜大量摄入，也不能长期只吃凉拌菜，容易导致营养失衡，减肥主要是以清淡为主，少吃高盐、高油、高糖、高热量的食物，而且要多运动。

1，凉拌藕片 做法:莲藕去皮切薄片,入开水中焯至断生,捞出沥干,放晾。撒入姜丝,加白糖、白醋、盐少许拌匀即可，莲藕富含维生素C和纤维素。2，菠菜，菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡，而且含有丰富的维生素等。

在晚上的时候可以吃一个新鲜的苹果，或者是梨，橙子都是可以的，另外也可以使用新鲜的蔬菜来代替晚餐主食的摄入，长久的坚持也是能够起到一定的效果，但是在白天的时候饮食也要注意，早餐和中餐的时候，最好是可以吃到七分饱，也要注意，不要吃太多油腻的食物。

减肥不要吃花生油,其他葵花籽油或橄榄油等都可以，减肥也不能过度节食，要保证营养均衡，少吃或者不吃高脂、高热量、高盐的食物，不吃夜宵，不吃油炸食品，不喝碳酸饮料，适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，并且要增加体育运动，效果会更好一些。

减肥时可以多吃，黄瓜、苦瓜、冬瓜、西葫芦、菠菜、芹菜、白菜，胡萝卜、白萝卜、西红柿，茄子等。但是苦瓜比较寒凉，体质虚寒的人，不可多吃。茄子可以吸油，但是茄子不可生吃，如果生吃过多会导致呕吐和腹泻，严重者会出中毒现象，甚至是死亡。

香蕉是一种非常常见的水果。经常吃香蕉真的可以帮助人们减肥。主要原因是香蕉含有大量纤维素，这将在摄入体内后加速肠蠕动，从而增加体内废物的排出率。它还能降低肠道吸收的可能性，从而有助于减肥。从营养角度来看，香蕉富含钾离子，能有效促进心脏的射血能力，有益健康。

牛肉当中的营养价值也是比较高的，但是它的热量也是比较低的，适当的吃一些牛肉也可以增加饱腹感，所以在减肥期间也可以适当的吃一些牛肉，另外在减肥期间也应该避免吃一些肥肉，或者是吃一些油炸的食物，因为这些食物的热量和脂肪都是比较高的。

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