川贝炖雪梨用川贝粉还是川贝粒，川贝炖雪梨正确做法要炖多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、川贝炖雪梨的做法？

步骤/方式1

雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。

步骤/方式2

放入冰糖

步骤/方式3

隔水蒸2小时即可

步骤/方式4

成品图

二、川贝炖雪梨的正确做法川贝炖多久？

1.准备食材1雪梨，川贝母，冰糖。

2.雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。

3.梨盅里放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。

4.再放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。这样比较入味

5.盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。

6.炖盅里加半盅的清水，将雪梨放入炖盅里，隔水蒸

7.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

三、川贝麦冬炖雪梨做法？

雪梨洗干净后去核，切小块，加入川贝麦冬跟冰糖，隔水炖三小时

四、川贝炖雪梨正宗做法？

方法一：

*

食材原料雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。制作步骤

具体操作

步骤1雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

步骤2梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。步骤3将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

方法二

步骤具体操作步骤

1梨洗净、去皮，顶部的三分之一切开

2用小刀挖去梨的核

3加入 一勺川贝、一勺冰糖

4盖上梨盖，剪去蒂

5放入电饭煲蒸30分钟完成

五、雪梨炖川贝既做法？

用料

梨 1个

冰糖 适量

川贝 适量

川贝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；

步骤 2

梨子头部切开；

步骤 3

把梨芯用勺子挖掉；

步骤 4

取一小把川贝，用刀背拍碎；

步骤 5

将川贝和冰糖放入梨子中间；

步骤 6

用碗把梨子装好来，放入电高压锅；

步骤 7

按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）

六、川贝炖雪梨的做法用多少川贝？

一个雪梨放3-9克川贝母。

川贝母大小不一，还有的磨成粉末状，需要以克数来计算，具体添加用量要根据每个人的体质决定，一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母即可。

七、红糖川贝炖雪梨的做法？

做法：

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加红糖、水，隔水蒸30分钟即可。

八、川贝粉炖雪梨的做法？

食材用料

梨子，川贝粉，水

川贝粉炖雪梨做法步骤：

1、将梨洗净；

2、切成两半，去掉中间的核；

3、放入蒸锅隔水蒸，取两小勺川贝粉；

4、将川贝粉分别倒进两瓣梨中；

5、大火烧开转小火炖二三十分钟，将梨炖软；

6、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。

九、冰糖川贝炖雪梨的做法？

冰糖川贝炖雪梨做法

用料：雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗

做料：1.准备雪梨一个，削好皮。

2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

5.时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。

十、川贝冰糖炖雪梨的做法？

食材明细

雪梨、川贝、冰糖、饮用水。

1、准备好所需食材：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。

2、先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。

3、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。

4、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

5、把处理好的雪梨放入炖盅。

6、把川贝研磨成粉末状备用。

7、把处理好的川贝粉放入梨盅内。

8、然后再放入2粒冰糖。

9、加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

10、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。

11、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。

12、关火后焖5分钟，川贝冰糖炖雪梨就做好了，取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

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