椰子饭下面的椰子能吃吗，椰子饭之所以有名

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

       椰子饭的椰子可以吃的,但是据网友介绍,煮熟的椰子并不好吃,椰子饭中的椰子,主要是为了让米饭变得更香,当然吃了里面的椰子也没什么事情!有兴趣的可以尝试下哦!

椰子饭的做法:

一、用料：

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二、做法

1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用.

2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳.

3、取出整只肉瓤,在顶端切开小口留盖.

4、倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水.

5、用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出.

6、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成.

椰子饭又名椰子船，是一道美味可口的汉族名点，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。属于海南菜。在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补肾壮阳、温中理气等功效。

椰子饭本来就是熟的，吃的时候只用蒸就好了，但是最好是在蒸十分钟后，用刀切成小片的再蒸，那样才能使中间的米饭热透，口感更佳，营养更好吸收。

制作方法

1. 糯米淘净放入锅中，将椰子劈开或者从蒂部往下约三分之一处锯开，把椰子水倒出，然后将椰肉刨茸（注意，不触及黑皮），留下完整椰壳和一薄层椰肉待用；然后将榨干椰子肉里的椰子油，将椰子油放着备用。另外用水的泡湿冬菇、叉烧分别切粒；火腿剁茸；虾米用清水浸软；虾仁（腌制过）飞水、拉油

2. 热锅，下鸡油，放蒜茸爆香，落鲜椰茸略炒，倒入大米炒匀，装入瓦罉内，加适量清水煮成饭，取出待凉。

3. 热锅，下鸡油，将饭倒入略炒，再放入虾仁、叉烧粒、虾米、湿菇粒、味精、精盐炒匀，分别装入两只椰壳中（填满）加盖，上笼蒸约2分钟，趁热上席。

4. 将去掉外壳的椰子的水倒出来

5. 把已经淘洗干净的糯米一点点装进椰子里，糯米的数量约为椰子容积的一大半

6. 把椰子水倒回去，加少许猪油、食盐、胡椒粉拌匀

7. 上蒸茏蒸上半小时即可。

我在热饭的时候，通常都是会选择直接把它放到微波炉里面去热一下的。确实，微波炉还是给我的生活带来了比较大的便利，有时候我实在是不想开火，就会选择用微波炉来做一些东西。把椰子饭放到微波炉里面去热10~15分钟应该就足够了。

不能吃

椰子饭可以用微波炉加热3-5分钟左右。微波炉加热快速，但是要使用陶瓷餐具或者微波炉专用盒，不能使用塑料碗或盘。也可以通过蒸锅来加热，冷水上锅煮15分钟左右就可以加热完成。

椰子饭可以用微波炉加热3-5分钟左右。微波炉加热快速，但是要使用陶瓷餐具或者微波炉专用盒，不能使用塑料碗或盘。也可以通过蒸锅来加热，冷水上锅煮15分钟左右就可以加热完成。以上两种方法仅限于加热椰子饭，不包括盛椰子饭的容器椰子壳。

你好，椰子饭本来就是熟的，吃的时候只用蒸就好了，但是最好是在蒸十分钟后，用刀切成小片的再蒸，那样才能使中间的米饭热透，口感更佳，营养更好吸收

椰子饭是一道美食，可以用椰子汁和米饭一起煮，也可以用椰子肉和米饭一起煮。下面是两种不同的做法：

做法一：

将适量的椰子肉和米饭一起放入锅中，加入适量的椰子汁，水的比例可以参照平时煮饭时的水量。

将锅盖盖上，用中火煮至米饭熟透。

在煮好的椰子饭上撒上一些椰子碎片和黑芝麻，即可食用。

做法二：

将适量的椰子肉和米饭一起放入锅中，加入适量的椰子汁，水的比例可以参照平时煮饭时的水量。

将锅盖盖上，用中火煮至米饭熟透。

在煮好的椰子饭上撒上一些葡萄干或其他果脯，即可食用。

在煮椰子饭的过程中要经常搅拌，以免米饭粘底。另外，椰子汁中含有一定的脂肪和糖分，所以加入椰子汁时要注意控制用量，以免影响口感和健康。

椰子饭是一种传统的东南亚美食，具有浓郁的咖喱和椰香味道，现在也成为了中国市场上的一种受欢迎的食品之一。在众多牌子中，个人认为海南椰树牌子的椰子饭最好吃。首先，海南椰树牌子的椰子饭选用优质的椰浆和东南亚咖喱粉，烹饪时间掌握得恰到好处，口感丰富，浓郁，不油腻。

其次，产品的包装十分精美，方便携带，使用方便，完全符合现代社会人们对于方便、营养的要求。

最后，海南椰树牌子在中国市场的口碑也十分不错，品质有保证。因此，建议试试海南椰树牌子的椰子饭，一定会让您流连忘返。

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