排骨莲藕玉米胡萝卜做法，排骨莲藕玉米汤的做法王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、排骨莲藕玉米汤的做法？

用料

排骨 500克

玉米 1根

莲藕 1节

胡萝卜 1根

姜片 4-5片

料酒 1勺

盐 适量

葱 1根

做法步骤

1、准备食材：

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排骨洗干净，玉米、莲藕、胡萝卜切块，葱段，姜片。

2、排骨冷水下锅，放入葱段姜片，料酒1勺，开锅撇去血沫，捞出来备用

3、起锅烧油，油热放入葱段姜片炒香，放入排骨煸炒1分钟左右，放入玉米莲藕胡萝卜，倒入适量开水，大火煮开转中小火煮40分钟左右，放入少许盐再煮10分钟，即可出锅！

二、湖北排骨莲藕玉米汤的做法？

湖北排骨莲藕玉米汤是一道美味健康的家常汤品。具体做法如下

1、排骨焯水去血水

2、莲藕去皮切块，玉米切段

3、锅中放油烧热，加入葱姜爆香，加入焯水后的排骨翻炒至变色

4、加入足量的水，加入莲藕和玉米，大火煮开后改小火炖煮40分钟

5、加入盐、味精等调料，炖煮5分钟即可食用。可以根据口味加入其他调料，例如枸杞、桂圆等。

三、排骨莲藕海带玉米汤怎么煲？

我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发，打成海带结，玉米切块。

还要准备一块生姜。

将排骨，海带，莲藕，生姜都放入砂锅中，加入适当的水，用中小火煲制2个小时，然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐，生抽起锅。排骨可以补钙，莲藕可以清热凉血，玉米含有膳食纤维，所以这款汤的营养是非常丰富的，口感清甜，适家全家食用。

四、莲藕排骨玉米汤怎么做？

材料：

排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克

葱10克老姜5克盐10克料酒3克

步骤：

1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片

2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨。

3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒

4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟

5.取出葱结,放盐

6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟

7.撒葱花即可

五、排骨莲藕玉米汤怎么做？

用料

排骨 300g

甜玉米 1根

莲藕 1节

生姜 1块

小葱 1根

盐 适量

米酒汁 1小勺

开水 适量

做法步骤

1、准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；

2、锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；

3、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；

4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮；

5、煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；

6、盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；

7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。

8、等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放气后，出锅撒上少许洗净切碎的香葱即可；

六、花生莲藕烧排骨正宗做法？

食材明细：去壳花生10克、 莲藕1节、排骨约350g、木耳适量、蒜1瓣、面包屑适量、番茄沙司半勺、番茄酱1勺、白醋适量、料酒适量、酱油适量、糖1勺

 花生莲藕烧排骨正宗做法：

1、排骨切成段，木耳提前泡发，大蒜切末。

2、调酱：将小半碗水，与1勺糖、1勺番茄酱、半勺番茄沙司、2勺老抽、1勺生抽、盐混合均匀。

3、锅里水烧开，给入一勺白醋。藕削皮、切片，放倒滚水里煮。待水再开后沥出来，泡在冷水里备用。

4、排骨过水，然后用酱油和料酒调味。

5、沾过酱油和料酒的排骨，裹上面包屑，下油炸到金黄，捞出备用。

6、另取锅，给少油，将大蒜和木耳放进去。

7、然后下乳排骨，淋上步骤2里做好的酱。

8、加入花生、藕片，加水到基本淹没所有食材。中火收汁，直到最后汁变得浓稠的时候，淋入一点醋，即可装盘。 

七、莲藕花生汤的功效和作用？

1. 增强免疫力：莲藕花生汤中的蛋白质、矿物质、多种维生素等成分，能够帮助增强人体免疫力，

2. 养颜：莲藕花生汤中的铁、锌、铜、锰等微量元素和维生素B族等成分，有助于起到养颜的作用。

八、莲藕排骨黄豆花生汤的做法？

1、原料：排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。

2、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

3、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

4、过水后的排骨放到砂锅里。

5、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

6、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。

九、莲藕栗子花生排骨汤的做法？

用料：猪骨500克，莲藕350克（大概），眉豆100克。

调料：盐适量。

做法：

1．猪骨焯水，冲刷洁净浮沫；眉豆洗洁净；莲藕去皮切块；

2．把所有用料放进紫砂锅的内胆，参加凉水，资料和水的总量不超越紫砂锅内胆总容量的80%；

3．挑选“老火汤”，预定6个小时开端，煲3个小时（一切挑选3个小时，是因为紫砂锅的内胆对比厚，我首次试用时是煲一锅清水，大概要30分钟才煮开，那么如今锅里有这么多资料，估量要35~40分钟才能够煮开，那实践煲汤的时刻就2个小时左右，莲藕是要煲时刻对比长才会软绵好吃的）

十、莲藕,花生,煲猪肚,排骨汤？

主料：猪小排、莲藕、花生米

配料：生姜、鸡精、胡椒粉、香菜

制作：

1、 猪小排斩成大段洗净，放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。

2、 花生米放入微波炉中高火一分钟，晾凉去皮。

3、 生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片浸在清水中备用。

4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内，加足量的清水，大火烧开，加盖转小火煮15分钟关火。

5、 待高压锅内无压力时开盖，放入藕片、大火煮5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香菜段即可。

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