怎样切开椰子吃椰蓉，怎么撬开椰子取椰子肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

我的方法是用菜刀靠近刀把那边的刀尖磕椰子上面，磕一个小口，然后转一下再磕一个口，转大半圈一般就已经裂开了，然后刀尖伸进去一撬就打开了一个园盖子，可以喝汁或者挖肉，百试不爽。磕的时候不用扶着，免得切手

1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

2、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。

3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。如果觉得这个方法难，把椰汁倒出后，放在一个塑料袋里，用锤子敲碎即可。椰肉就这样吃很爽脆，做椰子鸡汤味道超级清甜。

椰子可以吃青的和黄的，具体还要看用途。因为椰子的不同阶段呈现出的不同颜色是由于果肉、水分和营养成分含量的不同所致。青椰子内部的果肉相对较稠密，汁水较少，也更适合做不同的菜肴或者制作低糖的椰子汁。而黄椰子则相对更甜、水分也更充足，适合切开直接食用，或者制作椰子糕、椰子布丁等甜品。另外，椰子的嫩芽也可以食用，是很有营养价值的一部分。因此，可以根据自己需要选择青椰子和黄椰子进行食用，也可以尝试不同的椰子制品和椰子菜肴，更好地享受椰子给我们带来的美食和营养。

开椰子吃椰肉的方法如下：

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1. 拿起一个椰子，在顶部的"三角"处用钝刀或利刃砍一刀，将顶部切下。

2. 将椰汁倒进碗里备用。

3. 在椰子的底部确定一个交叉点，用锤子轻轻地砸几下，直到椰子开裂。

4. 用手或勺子将椰肉从椰壳中取出，切成小块或用勺子挖出。

5. 将椰肉放入碗中，加入椰汁或其他调料食用。

“1、开椰子。找到椰子最薄的孔。 2、然后用锥子打通椰子最薄的。 3、然后把椰汁倒进碗里。 4、然后再用钝刀或锤子沿着椰子的锯齿状的线敲击,边敲击边旋转椰子,椰子就打开了。 椰子肉是椰子的胚乳,又称为椰子瓤,取完椰子汁后,砸开内果皮即得,椰子肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪...”

1、 冲泡。取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度，夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用，喝起来更加清凉消暑！

2、 做饭。把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。

3、 做甜品。在没有新鲜椰子汁的情况下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露时，可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉，味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢！

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椰子顶部有柔软的部位：

想轻松的喝到椰子汁，通过椰子壳上三个柔软的部位入手，找其中两个用尖锐的物体插进去把椰子汁倒出来。

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借助开椰器：

开椰器打一个眼，这种方法的好处就是简单暴力，使用开椰器的时候要小心，不要伤害到自己的手。

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椰子吃法：

吃椰子肉要把里边的椰子汁喝掉，把椰子壳砍成两半，把椰子肉一块一块的挖出来就可以了。

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椰子做法：

椰子肉的吃法可以说是千万种，其中做法比较简单的就是炒菜炖汤之类的，也是可以做成椰子糕、椰子鸡、椰子八宝饭等等。

步骤/方式1

仔细观察一下椰子的两端，在其中一端上，椰子是有三个眼的

步骤/方式2

用手挨个按一按，会发现其中一个眼比较软，这个时候就可以用一根筷子，用力穿一下，就可以把它穿破了

步骤/方式3

然后可以在洞眼的位置，放上一根吸管，直接喝就可以了

椰子买回来以后一般打一个孔椰子的，后方有三个眼，其中一个眼是火眼，一般用硬一点的东西一捅就开了，喝完椰子汁以后，可以将椰子剥开吃椰子肉，剥的时候一般宁可的轻轻用锤砸，就可以将它破开

　　很多朋友在食用椰子的时候都是喝椰子汁，喝完了之后就丢掉了整个椰子，对于椰子的果肉并没有合理利用，其实椰子肉也是十分美味的。可是椰子壳那么硬，怎么才能轻松的吃到椰子肉呢，下面就让我们来看一下。

我们首先要找到椰子上面的三个小圆点，这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方，我们可以用牙签或者筷子将其捅破，然后插入吸管，将椰子汁倒出挡在一旁备用。然后我们可以用刀把椰子劈开，里面有很多的果肉。把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌，然后倒入刚刚取出的椰子汁，这样我们就可以既喝到清甜可口的椰子汁，同时又吃到劲道的椰子果肉。

除此之外，椰子还有很多吃法，比如我们可以在椰子汁中加入琼脂粉，冷却之后可以成为椰子冻，在夏天也是一道爽口的甜品。

喝椰子水是椰子最直接最简单的吃法，先准备一个椰子，放到冰箱里冰一个小时左右，把冰冻过的新鲜椰子取出，在顶上开一个小洞，大小以能插入一根吸管即可，再把一根吸管插进去，就可以享受到清甜甘凉的椰子水了。

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