虾皮豆腐炒蛋做法，冬瓜豆腐虾皮怎么炒

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虾皮豆腐炒蛋，中国菜，鲁菜

虾皮豆腐炒蛋类别：家常菜谱大全

工艺：生炒 口味：咸鲜

菜谱类别：鲁菜，学龄期儿童，青少年，老人，骨质疏松

主料：虾皮：100克 北豆腐：100克

辅料：鸡蛋：200克

调料：大葱：50克 植物油：20克 盐：2克 味精：2克 胡椒粉：1克

推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：8 营养指数：8 减肥指数：6 养颜指数：7

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

虾皮豆腐炒蛋的做法：

1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中；

2、豆腐用开水焯出，切粗粒置鸡蛋中，加葱末、盐、味精和少许胡椒粉搅匀。

3、滑锅内加植物油75克烧热，倒入鸡蛋液炒熟即成。

虾皮豆腐炒蛋营养成分：

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