大闸蟹要不要洗了后再蒸，大闸蟹没有煮完怎么办

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、大闸蟹没洗就蒸了怎么办？

只能扔掉了。买回来的大闸蟹，先用清水再加少许醋浸泡10分钟，让蟹吐出脏东西，然后刷洗干净备用。

我们倒入适量的清水入锅底，放入几片姜片和倒入适量的料酒，这2种食材主要是去寒和去腥，因为清蒸，通过水蒸气让大闸蟹慢慢变熟，底部放姜片和料酒最合适不过了。

二、大闸蟹清蒸大火时就开始蒸了吗？

是

是,待水温到80度左右上蒸,持续大火蒸20分钟上下,关火后焖2-3分钟即可。蒸大闸蟹一般是先用大火,再用小火,通常情况下,蒸15至20分钟即可。蒸螃蟹的做法有很多种,...

三、大闸蟹我用热水蒸了怎么办？

只能扔掉了。买回来的大闸蟹，先用清水再加少许醋浸泡10分钟，让蟹吐出脏东西，然后刷洗干净备用。

我们倒入适量的清水入锅底，放入几片姜片和倒入适量的料酒，这2种食材主要是去寒和去腥，因为清蒸，通过水蒸气让大闸蟹慢慢变熟，底部放姜片和料酒最合适不过了

四、螃蟹蒸了忘了洗了怎么办？

可以在大闸蟹蒸熟之后清洗干净再蒸一会儿。

大闸蟹是一种水产，生长环境较为复杂，大闸蟹在蒸之前一般都会进行清洗，如果一时忘记就将大闸蟹给蒸熟了，也可以在大闸蟹蒸熟之后再将大闸蟹放在盆子里面刷洗，待刷洗干净了用清水冲洗一遍，然后再进行加热就可以了，之后食用起来，味道基本上没什么影响。

五、螃蟹没洗就蒸了怎么办？

可以在大闸蟹蒸熟之后清洗干净再蒸一会儿。

大闸蟹是一种水产，生长环境较为复杂，大闸蟹在蒸之前一般都会进行清洗，如果一时忘记就将大闸蟹给蒸熟了，也可以在大闸蟹蒸熟之后再将大闸蟹放在盆子里面刷洗，待刷洗干净了用清水冲洗一遍，然后再进行加热就可以了，之后食用起来，味道基本上没什么影响。

六、香肠没洗就蒸了怎么办？

香肠没洗就蒸了可以在吃之前下锅涮10分钟即可，最好用厨房纸再揉搓一下，把污垢洗掉。

香肠如果单纯用清水洗的话，是没办法把香肠洗干净的，这时候，淘米水就可以发挥作用了。一般来说，淘洗大米的第二遍水是比较干净的，而且里面含有米脂，如果用这种水来洗香肠的话，可以帮助溶解香肠上面的油污，这样，香肠就会很容易被洗干净了。

七、大闸蟹忘了提货怎么办？

一般提货单都有一段提货时间的约定，假如忘了提货又过了约定内的时间，一，与提货店协商下是否能通融一下，或再贴些银两，有些店家还是有诚慈心的，但要态度好诚恳，把忘提货的原因道出，只要货还在，店家还是会通融的，二，实在提不到货，只能自认倒霉啰

八、面没醒好就蒸了怎么办？

回答如下：

*

如果面没有发酵好就蒸了，会导致面食口感不佳，容易变硬，不容易嚼动，建议采取以下措施：

1.重新发酵：将蒸好的面团拿出来再重新发酵，可以让面团更加松软，口感更好。

2.加水：如果面团太硬，可以将一些温水加入面团中进行揉搓，让面团变得更加柔软。

3.重新制作：如果以上方法都无法改善口感，建议重新制作面团，确保面团发酵充分后再进行蒸制。

需要注意的是，在制作面食时一定要保证面团发酵充分，否则会影响口感和健康。

九、明天就忘了，怎么办？

你这样的人活得快乐。过得潇洒。说是病也是，说不是病也不是，其实很多人想这样还得不到。如果有重要的事情,最好在手机上设置一下闹钟提醒,或者写个小纸条、记事本啥的，放在显眼处提醒自己别忘记.

十、买回来的大闸蟹没有洗怎么办？

不论是用蒸还是煮或者其他烹饪方式之前都需要洗一下。清洗方法：

1、拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

2、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。

3、接下来是最关键的一步，抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

4、最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。这样大闸蟹算是清洗完成了。如果螃蟹绑着绳子，最好是取掉，因为草绳里有很多脏东西。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.