黑米大枣粥的做法大全，黑米银耳粥怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

主料

红枣3颗 黑米一小把

莲子几颗 银耳两朵

红豆半把 糯米一小把

薏仁半把

辅料

红糖适量

红枣银耳莲子黑米红豆薏仁粥的做法步骤

1. 各种材料装碗里清洗干净，我放了红枣银耳莲子黑米糯米红豆薏仁。一样一点。由于我这是慢炖锅，所以不用提前泡，直接煮

2. 锅中加水，想快点的就加热水，一个人喝两顿的话大概就是三小碗差不多，我加了三碗多，早上正好跟爷爷奶奶一人一小碗

3. 慢炖锅开高温煮一小时后改低温慢炖就ok了，一晚上保证软烂

4. 睡一觉，完成(^o^)/，调入红糖开吃，补气血棒棒哒！单身女生用很方便滴！

小贴士

可以加冰糖或红糖，也可以不加

主料：

*

辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　

做法：　　

1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　

2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　

3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　

4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

银耳 半朵 、 干枸杞子 30粒 、 红枣 8颗 、 冰糖 20-30克 、 水 适量

1.银耳半朵提前泡发

2.红枣洗净，银耳泡发清洗后撕成小朵，枸杞，冰糖适量

3.红枣和银耳加水，放进电饭煲中，煲粥模式3个小时左右

4.煲到剩余最后半小时，加入枸杞，冰糖

5.银耳枸杞红枣羹煲煮完成

6.银耳软糯，红枣香甜，味道醇美

大枣银耳羹是一道传统的中式甜品，下面是一种常见的做法：

材料：

银耳：20克

大枣：10颗

冰糖：适量

水：适量

步骤：

将银耳用清水泡发，泡软后撕成小块备用。

大枣去核，切成小块备用。

锅中加入适量的水，放入银耳和大枣，大火煮沸。

煮沸后转小火，继续煮煮10-15分钟，直到银耳和大枣变软烂。

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。

继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶化。

关火，待稍微冷却后即可享用。

温馨提示：

可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜一些的可以多加一些。

如果喜欢口感更加细腻，可以将银耳提前浸泡一段时间，使其更加柔软。

希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的大枣银耳羹！大枣银耳羹是一道以银耳和大枣为主要材料的传统中式甜品。它具有滋补养颜、润肺止咳的功效，常被用作秋冬季节的养生食品。

银耳，又称雪耳，是一种常见的食用菌类食材。它富含胶质蛋白、多糖、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养肺益气的功效。银耳的口感柔软，适合用来制作甜品。

大枣是一种常见的水果，也是中医常用的滋补食材。大枣富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有补血养颜、健脾益气的功效。在大枣银耳羹中，大枣的甜味能够增添甜品的香气和口感。

制作大枣银耳羹的步骤相对简单，主要是将银耳和大枣煮熟后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。你也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的配料，如红枣、莲子、桂圆等，来增加口感和营养价值。

大枣银耳羹可以作为甜品或者下午茶的点心食用，也可以作为滋补养生的食品。它不仅口感细腻，甜而不腻，还具有一定的营养价值。

希望这些信息对你有帮助，如果你还有其他问题，欢迎继续提问！

大枣银耳汤一般要炖1~2个小时，将银耳放入温水，浸泡。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的大枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上1~2个小时，可根据口味加入适量冰糖调味。

银耳粥的热量相对来说比较低，每100克银耳粥之中只含有20到30大卡的热量。它主要是用银耳制作而成。从中医角度来讲，银耳性平、味甘，具有滋阴润肺、生津养胃的功效。

适量的喝一些银耳粥，可以有效的吸收银耳中的维生素b族、蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白、铁离子等成分，可以有效的为身体提供能量，并且可以增加身体的钙离子含量、改善贫血、美白皮肤。

下面是一种简单的银耳粥做法：

所需材料：

- 30克干银耳

- 50克糯米

- 600毫升清水

- 适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味）

步骤：

1. 先将干银耳用清水泡发至软化，大约需要20-30分钟，然后剪去根部硬部分，切成小片备用。

2. 将糯米洗净，加入适量清水浸泡15分钟后捞出备用。

3. 取一个煲或锅，加入600毫升清水，放入糯米，用中小火煮沸。

4. 煮沸后转为小火，加入泡发好的银耳，继续煮熬搅拌。

5. 煮至糯米变得熟软并与银耳充分融合，粥变得浓稠时，加入适量冰糖或蜂蜜，根据个人口味调甜。

6. 最后继续煮1-2分钟，关火，稍微闷一段时间，即可食用。

温馨提示：

- 煮粥的过程中，不断搅拌有助于糯米煮熟且不粘锅底。

- 可根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量。

- 银耳粥熟透后会有一种粘稠的口感，可以根据个人喜好调整水的用量来控制稀浓程度。

祝您做出美味的银耳粥！

制作银耳粥的银耳最好不要后放。因为银耳粥制作，需要提前几分钟把干制银耳进行清洗泡发，然后随米料等一起下锅，高压电饭锅煮制十五分钟左右即可。

因为现代家庭煮粥，都是用电饭锅或高压锅，煮制过程中无法再打开盖子，否则容易出现操作危险，所以也不可能把银耳等料后放。就是使用普通锅熬粥，为了银耳能释放营养在粥中，也最好不要后放加入。

丝瓜洗净切边，然后，锅里放水放入大枣，锅开放入小米，待小米快熟的时候放入丝瓜再煮一会儿即可。

1. 大枣莲子粥的家常做法是非常简单的。2. 大枣莲子粥的主要原料是大枣和莲子，这两种食材都有很好的滋补作用，能够调节身体的气血和营养，对身体有很好的保健作用。制作方法也很简单，只需要将大枣和莲子洗净，加入适量的水，煮至粥状即可。3. 如果想要增加口感和营养价值，还可以在粥中加入其他食材，如红枣、桂圆、核桃等，这样制作出来的大枣莲子粥更加美味可口，也更加有营养。

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