福安的特色小吃，福安小吃大全视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

福安的知名小吃　　一、阳头大肠粉扣　　地址：

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二、南湖煎包　　地址：南湖巷口{佳佳基旁边的巷子，包子0.5元/个}　　

三、拌米粉配腐竹炖排骨　　地址：中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元，汤1.5元，共3元，福安最便宜)　

四、小肠汤　　地址：八一市场夜市(老板是个矮个的半光头，吃完喝光后还可以加美味的汤汤，一碗5元)　　

哑巴老爹茶叶蛋　　福安人都知道.　　就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)　　

阳头冰厅　　原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.　　

福安金丝汉堡　　众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.(如果要加红烧肉的话要加钱.),白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱.　　

三文治　　这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干.　　阳头的光饼　　配料及制作工艺：面粉，食盐，水（要福安的水，别地的水烤出来不脆），鼻涕（天冷时用手唾鼻涕时不小心混进去或直接滴进去的）充分糅合使面团更有韧性更筋斗，做成饼状，中间打一小孔，帖于炉壁烘烤而成，两毛五分钱一块。南湖煎饼　　南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的!　　南湖小笼包　　在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口!　　角糕　　小时候大家应该都吃过,在新华书店的边上,当年的早点店.为在那儿买吃的.经常能碰上那位长着良性肉瘤的花痴(没大头),好多小MM被他吃了豆腐.　　三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到................ 煎包：1、一家在目前城阳乡政府衙门的边上，地方极为简陋，但口感和味道均上佳；

福安煎包

福安煎包

　　起源于北方面食地区的美食和小吃。现已经在全国发展开来。煎包以少数民族做得更有特色，尤其是回族，包子个头大、浑圆、味道鲜美。 

　　形状有饺、包和面团三种形式，因缺乏行业的自律性和规范，现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子，包子不像包子。刚出炉的味道纯正，冷缺之后因为发酵面问题味道变差。 

　　煎包已经是全国各地的早餐和美食，基本上各个地区、乡镇和县城均有大小不一的摊点，配以稀饭和胡辣汤，风味独特、深受爱戴。

福安市溪尾镇的特色小吃有麦螺，其以溪尾产的味道鲜美而著称，一般的做法是油、蒜头、辣椒、白糖、味精、盐、米酒、小葱等配料炒制而成。此外，福安市还有光饼、粉扣、牡蛎、黄花鱼、海带、牛肉丸、鸡冠松、土鸡、竹笋、茶叶等小吃。

穆阳线面

穆阳线面是福建福安传统的地方面食，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。

一：福安拌面

二：福安光饼

三：穆阳扁肉

四：福安七层糕

五：福安海蛎包

六：糟粕焯蛋

七：福安肉糕

八：杏仁豆腐

九：南湖煎包

十：福安拌米粉

都摆在繁华的集市上，在长兴街边上。还有古镇有更多小吃。

文山的家乡小吃有很多种，其中比较有代表性的有：

酸菜饭：既是当地人的主食也是他们的小吃。

花糯米饭：在文山被称为五色饭，是壮族人民日常生活中必不可少的美食。

三七汽锅鸡：选用文山特产名贵药材三七，与本地的鸡在汽锅中炖煮，将鸡肉煮至骨肉分离。

广南豆沙肉：以五花肉、红豆沙、糯米为主要食材，晶莹透亮，色泽鲜明，吃起来味美香甜，油而不腻，肥嫩可口，是本地人宴席必备菜肴，深受食客喜欢。

褡裢粑：主料选用粽粑和糯米。首先要把糯米磨成米浆，吊浆滤渣。最后中间加入豆沙或者豆面、花生面、砂糖等，用植物的叶子包起来。

菊花鸭：用鸭肉汤汆菊花，其味鲜、香、甜、美，既开胃可口，又能清肺治病。独特的口味俘获了众多人的胃口。

以上这些都是文山地区比较有代表性的小吃，除此之外还有凉卷粉、凉米线、凉面等也是非常受欢迎的小吃。如果您有机会到文山地区旅游的话，一定不要错过这些美食。

家乡的小吃，比如说你家乡的小吃是什么糕点的话也可以画一个盘子，然后上面画出这个糕点的形状啊颜色，还有的，比如说家乡的小吃是臭豆腐啊！

糖油粑粑，就可以把这个臭豆腐是黑色的，上面撒了一点辣椒粉，大蒜，都体现出来，糖油粑粑是一串串的，炸出来是金黄色的，上面还有芝麻

1、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

　　2、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

　　3、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香！

　　4、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

　　5、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

　　6、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

　　7、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

　　8、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。

　　9、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

　　10、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！

　　11、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

　　12、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。

      莆田十大名小吃，有莆田卤面、兴化炒米粉、炝肉、兴化红团、西天尾扁食、枫亭糕、莆田焖饭、仙游套肠、新县方糕等莆田著名小吃，其中，莆田卤面被评为“中国地域十大名小吃”“福建十大名小吃”。

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