耒阳市好吃的本地菜，耒阳所有家常菜菜名
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、耒阳特色菜？一：
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耒阳红薯粉皮耒阳粉皮又叫红薯粉条、粉丝、菏折，是湖南耒阳市汉族传统名吃，当地特色农产品之一，亦是中国地理标志产品。其色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人们喜爱。
二：耒阳新市米粉
耒阳的名小吃，“新市米粉”大概可以排在前几位。走在耒阳大街上、乡镇集市上，随处可见新市米粉的招牌， 而新市米粉也是能够引起无数人在他乡的朋友追忆过往的美食，比如说年少时学校门口的早餐店，以及妈妈煮给自己吃的那一份温馨。
三：紫苏耒阳田螺
紫苏田螺又名紫气东来，材料：紫苏、田螺、蒜头、姜、辣椒 ，调味料：味精、盐 烹调步骤： 1.蒜头、辣椒先爆香，再加盐、味精。 2.蒜、葱花放入锅中，再加酱油热炒，放入紫苏。 3.田螺放入热水烫熟，放入爆香的锅中热炒即可。
四：耒阳坛子菜
耒阳坛子菜起源于远古时代，那时候人们食物不多，为渡过饥荒，就选用陶罐封存鲜菜，以备应急用。经过数千年的口传心授，推陈出新，耒阳坛子菜发展为一种风味独特、品种多样的汉族传统名特产。耒阳坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜，它突出的是坛子，坛子越老菜越香。新置的坛子，只有经过严格的技术处理后才能使用。
二、耒阳读音？答：1、耒：[lěi]
形声。本义：用较为老成坚韧的树枝制作而成的一种二分叉形的翻土工具。与原始农具或耕作有关。
2、阳：[yáng]
形声。从阜（fù），昜（yáng）声。从阜，与山有关。本义：山南水北。阳还有凸出的等意思。
3、市：[shì]
市是金文字形，上面是“之”（往），下面是“兮”，表示市场嘈杂声，本义是市场。
三、耒阳特色？1、耒阳油茶
耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省之首，素有“湖南油海”之称。耒阳油茶，源远流长。早在1800年前，耒阳人就开始栽培油茶树，其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里，闻名于世。
2、耒阳红薯粉条
耒阳红薯粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人们喜爱。耒阳红薯粉皮，可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩，最爱带的特产，除了茶籽油就是红薯粉皮。
3、耒阳坛子菜
耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，营养丰富，能刺激食欲，其加工非常讲究，可谓花样百出。以萝卜为例，坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜，品种达数十种之多，口味则层出不穷。
四、耒阳人算衡阳人吗。耒阳人就是耒阳人，不是衡阳人。？一般来说，耒阳人可以称之为衡阳人，也就算是衡阳人。但在真正意义上来说，耒阳市属于湖南省的辖县级城市，目前归属于衡阳市来代管制。因此户口上依旧是耒阳市。据了解，1954年间耒阳隶属郴县专区，在1983年间回归衡阳市，属于衡阳市管辖。
五、耒阳站和耒阳西站的区别？耒阳站和耒阳西站是湖南省耒阳市的两个火车站，它们之间的区别如下：
1. 位置不同：耒阳站位于市区东南部，耒阳西站位于市区西北部。
2. 功能不同：耒阳站是较早建成的火车站，是客货运站，办理客运和货运业务；耒阳西站是近年新建的高铁站，主要办理高速动车组列车的客运业务。
3. 线路不同：耒阳站是京广铁路的车站，耒阳西站是京港高铁的车站，两个站的铁路线路不同。
4. 车次不同：耒阳站和耒阳西站办理的车次不同，耒阳站主要办理普通列车，而耒阳西站主要办理高速动车组列车。
总体来说，耒阳站和耒阳西站之间的区别在于其位置、功能、线路和办理的车次不同。
六、耒阳公平到耒阳长坪有多远？驾车路线：全程约22.1公里起点：公平村1.从起点向正北方向出发，沿京深线行驶820米，过左侧的农科村约300米后，左前方转弯进入Y8032.沿Y803行驶9.0公里，左前方转弯3.行驶650米，稍向右转4.行驶3.2公里，右前方转弯5.行驶2.3公里，左前方转弯6.行驶570米，右前方转弯7.行驶1.8公里，直行进入X0288.沿X028行驶3.2公里，到达终点(在道路左侧)终点：长坪乡
七、耒阳市为什么不叫耒阳县？耒阳市之所以不叫耒阳县，是因为它已经升格为地级市了。耒阳市是湖南省常德市下辖的一个县级市，原名耒阳县。经过多年的发展，耒阳在经济、文化、教育等方面取得了显著成绩，并在2001年被批准为地级市。与县级市相比，地级市在行政级别、政府职能、发展潜力等方面都有更高的地位和更大的发展空间。
因此，耒阳从县升格为地级市，其称谓也相应变为耒阳市，体现了地级市的地位和权威，也表明了其在建设中崛起的气势和雄心壮志。
八、耒阳读什么？lěi yáng
耒阳市为湖南省衡阳市下辖县级市，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段，地形较为复杂。下辖5乡19镇6街道，总面积2656平方公里。2016年总人口117.22万。
九、耒阳的特产？耒阳十大特产有张飞酒、红薯粉皮、耒阳油茶、耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、苍粑粒、耒阳湖子酒、江头贡茶、菊兴黑山羊、耒阳盐藠头。其中张飞酒酒色泽清亮透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。
十、耒阳煎圆子？准备红薯三个，糯米粉200克，白糖30克。首先把红薯去皮切厚片，煮熟备用，糯米粉约200克，白糖30克，煮熟的糯米粉与他们搅拌一起成团就可以了。
锅中烧油，下入圆子，然后用小火进行慢炸，炸到表面金黄圆子浮起来就可以捞出来了。
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