白玉菇的100种做法，高榕白玉菇的家常做法

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双菇荟萃的做法步骤

1.材料准备；

2.蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条；

3.分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟；

4.用纯净水冲凉后沥干水分。

5.将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁；

6.再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上；

7.然后去汁取出装盆淋上香油即可。

用料

白玉菇 一包

青红辣椒 各一根

猪肉 适量

盐 适量

鸡精 适量

白糖 适量

酱油 适量

家常白玉菇的做法步骤

步骤 1

准备好一块猪肉 切成小条 （切片也可以 看自己心情）

步骤 2

准备一个青辣椒 一个红辣椒～ 洗干净切开

步骤 3

切成小条条（不想叫这个为丝，因为我个人觉得没必要切成丝，太细了，一炒就太熟）

步骤 4

一包白玉菇，切掉根部，洗干净，装盘备用

步骤 5

锅里放油，烧热，放入切好的猪肉翻炒，加入少量的酱油（千万别太多），再加入适量的白糖

步骤 6

翻炒

步骤 7

放入白玉菇翻炒 炒个一两分钟加入适量的鸡精

步骤 8

加入切好的青红辣椒