锅巴土豆糖醋汁怎么调，锅巴炒鸡块的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、锅巴土豆炒鸡块的做法？

1.

将红辣椒和葱花切成小段备用;

2.

将清洗干净的鸡块加入适量的五香粉、盐和酱油;

3.

将鸡块搅拌均匀腌制5分钟备用;

4.

将土豆去皮清洗干净切成小块儿备用;

二、红烧鸡块炒土豆做法？

鸡肉红烧块快熟的时候放土豆块。

三、土豆炒鸡块的做法王刚？

用料

鸡肉

约一斤

土豆

四个

蒜

两粒

姜

两片

青椒

半个

葱

两根

油

一汤匙

白砂糖

半汤匙

豆瓣酱

一汤匙

卤料包

一个

生抽

一茶匙

盐

一茶匙

料酒

一汤匙

步骤 1

热锅放一汤匙油，半汤匙白砂糖，中小火炒至糖变色

步骤 2

大概有点黄色就把火调大快速倒入鸡肉

步骤 3

鸡肉快速翻炒，至均匀粘上糖色

步骤 4

火调中档，加入两瓣蒜，一小块拍扁的姜

步骤 5

锅里扒拉开一个小角落，放一汤匙黄豆酱或豆瓣酱

步骤 6

稍微煸一下，有香味出来

步骤 7

拌炒均匀。加入卤料包。

步骤 8

倒入开水，漫过鸡肉。闷大约十分钟，打开看看土豆可以轻松穿透就是熟了，还有点硬，就继续多闷几分钟。太干就加点水

步骤 9

土豆熟了加适量生抽

步骤 10

倒入切片的青椒和切段的葱，翻炒一下就可以起锅了，青椒要脆脆的才好吃。

步骤 11

放入瓦煲，表面放点九层塔或紫苏叶即可

四、莴笋土豆炒鸡块的家常做法？

材料：

*

鸡肉400g，土豆3个，莴笋一根、洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片

辅料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许

做法：

1、洋葱和莴笋竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

2、将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入鸡肉，炒至颜色变白；加入洋葱和莴笋，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

4、将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

5、往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

6、待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子就可以了。

五、土豆炒鸡块卡路里？

土豆烧鸡的热量（以100克可食部分计）是121大卡（506千焦）

六、土豆炒鸡块怎么炒好吃？

做法如下

鸡肉洗净、剁块 泡去血水、捞起备用

步骤/方式二

生姜片切丝，蒜切丁，干辣椒切段，花椒粒，香叶一片，八角一个。 锅中放油，油热后下入配料炒香。

步骤/方式三

倒入鸡肉炒干水分、放入老抽、加入适量盐，翻炒均匀。

步骤/方式四

倒入清水没过鸡肉煮20分钟

步骤/方式五

加入提前准备的土豆块、焖煮10分钟

步骤/方式六

放入青红辣椒、加入鸡粉、翻炒出锅

七、炒鸡块的做法？

姜油炒鸡所需的食材：

六个月左右的公鸡半只、生姜2大块、青辣椒2个、大葱1根、大蒜3-4瓣、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、干辣椒4-5个、花椒十几粒。

姜油炒鸡的做法步骤：

1.把新鲜的小公鸡清洗干净，然后剁成小块放入清水中，放入少许盐浸泡半个小时；

2.把生姜切成片、大葱切成段、大蒜拍碎、青尖椒切成块，然后分别装盘；

3.锅中放一勺油烧热，把姜片放入锅中，用中小火把姜片炒至焦黄后把捞出来备用；

4.倒入鸡块，用中火翻炒，鸡肉炒至表面开始变得焦黄，放入大蒜、大葱、花椒、白芷、豆瓣酱、黄豆酱，大火翻炒；

5.调料炒出香味，放入一炒勺黄酒，同时放入少许白糖、蚝油，倒入适量的开水没过鸡肉，大火煮5分钟，盖盖小火焖煮15分钟；

6.鸡肉焖煮15分钟，放入生抽、老抽、尖椒、炸香的生姜片，开大火翻炒均匀，收浓汤汁出锅成菜。

姜油炒鸡的做法，你学会了吗？

八、猪蹄鸡块土豆的做法？

将猪蹄洗净去毛后将猪蹄洗净，去毛后中间劈开，切成小块，玉鸡块放入锅中，加入葱段，姜片生抽老抽盐，放入土豆块一起炖至即可

九、土豆烧鸡块的做法？

用料 鸡肉 土豆 盐 料酒 葱 生抽 干辣椒 土豆炖鸡块的做法

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

土豆去皮切1cm见方的小块

锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）

十、鸡块土豆家常做法？

主料2人份

鸡(土鸡，家养)700克

土豆3个

洋葱1个

红椒1个

辅料

干辣椒5克蒜1头姜1坨料酒1勺冰糖3克豆瓣酱1勺老抽1勺盐1茶匙芹菜叶2克

步骤1

扒一块鸡油下来，切小块。放进锅里，把老姜也放进去。开火，把鸡油熬出来

步骤2

倒入鸡块，加点料酒翻炒

步骤3

炒干后，加入一块冰糖，把蒜头、干辣椒加进去

步骤4

继续中小火，加入一勺豆瓣酱，把鸡肉扒到周围，豆瓣酱放中间煎香，再倒入一勺老抽翻炒

步骤5

倒入土豆，翻匀，倒入开水，和食材齐平，盖上锅盖，中小火烧20分钟

步骤6

加入盐、洋葱翻炒均匀，盖上锅盖，开大火收干

步骤7

水收干后，倒入红椒翻炒一会就可以出锅、装盘，最后撒点芹菜叶

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