建湖小四川的特色菜，建湖特色小吃大全网红

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

江苏盐城建湖特产有很多，主要有以下几种：

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1.建湖青虾为建湖地理标志产品。

　　“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，

2.建湖草鸡，为建湖地理标志产品

　建湖草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠，营养价值较高。

3.建湖大米为建湖地理标志产品

　“建湖大米”原产地证明商标近日正式在国家工商行政管理总局商标局成功注册。　　

4.建湖烟花为建湖地理标志产品。

　地域范围　1993年8月，江苏省建湖爆竹烟花被列为江苏省受保护的地方传统工艺美术品种。

5.九龙口大闸蟹为建湖地理标志产品

　九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产。

6建湖藕粉园　为建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。

鸡丝豆腐脑，白糖拌糟蛋，柏溪糟糕，筠连凉粉，沙仁糕，橫江眉毛酥，巡场串串香，洛表猪儿粑，红桥鸭儿粑，筠连槽黄瓜，筠连臭豆腐。

1. 兰州拉面

兰州拉面是兰州非常有名的特色美食最大的特点就是看起来汤比较清淡，但吃起来味道特别鲜美，面条也很劲道，再配上当地秘制的红油香，辣可口。

2. 兰州手抓羊肉

兰州手抓羊肉是当地回族人非常喜欢吃的美食，制作方法其实非常简单，主要是用新鲜宰杀的羊下锅煮熟，再蘸上椒盐，配上大蒜煎煮，美味无比。

3. 牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是甘肃地区非常有名的传统美食，你吃起来味道特别可口，制作方法也很简单，最主要的是有很高的营养价值。

4. 灰豆子

灰豆子是用豌豆，红枣，白糖，鹏辉一起熬煮的一种粥，闻起来味道非常香浓，吃着肚子绵软，口感特别好，而且营养价值很高，冬天来一碗能够暖胃暖身。

5. 热冬果

热冬果也是兰州非常受欢迎的一种街边，美食制作方法非常简单是用当地生产的冬果梨配上红枣，枸杞冰糖等食材，一起煮熟能够起到驱寒生津润肺的作用。

6. 兰州羊杂汤

兰州羊杂汤的制作方法并不复杂，最主要的是把羊肉洗干净，放上羊头，羊血羊肺，羊心羊肚等食材一起下锅熬煮，要掌握好火候。

7. 兰州烩菜

兰州烩菜是兰州非常有名的传统菜，用料食材比较丰富，里面包括豆腐，皮丸子，土豆，海带，粉条，瘦肉等食材一起炖煮，所有的食材味道融合在一起，配上米饭，回味无穷。

8. 油炒粉

油炒粉是兰州非常有名的特色小吃是用猪油炒凉粉，炒的时候再加入葱花盐糖色等把粉炒好之后吃到嘴里非常爽滑。

9. 兰州黄焖羊肉

兰州黄焖羊肉可以说是每一个到兰州的人必点的一道菜，羊肉是选用当地的优质高羊肉炖煮出来，吃起来细腻没有膻味，还有很好的滋补作用。

建阳米饭饼，建湖草鸡，九龙口大闸蟹。溏心皮蛋，建湖藕粉圆子，盐城草炉饼，恒济大鱼圆。

火烧饼灌鸡蛋，藕坨子，梅菜扣肉饼

建湖县位于江苏省盐城市，拥有丰富的饮食文化，以下是一些建湖的特色菜：

1. 建湖藕粉圆子：以藕粉为原料，包入猪肉、虾仁等馅料，制作成圆子，煮熟后口感软糯，味道鲜美。

2. 建湖九龙口大闸蟹：九龙口大闸蟹是建湖的特产，以其肉质鲜美、蟹黄丰满而闻名。

3. 建湖青虾：建湖青虾是建湖的特产之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到消费者的喜爱。

4. 建湖米饭饼：以米饭为主要原料，经过加工后制成饼状，口感香脆，是建湖的传统小吃之一。

5. 建湖馓子：以面粉为主要原料，经过油炸后制成，口感酥脆，是建湖的传统小吃之一。

以上是一些建湖的特色菜，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的美食。

昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭、木瓜水、水果玉米、炸土豆、包浆豆腐、老奶洋芋。

楚雄：野生菌、彝族菜。

大理：白族菜、白族三道茶、邓川乳扇、洱海鱼、洱海海菜、巍山耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、炸生皮。

丽江：纳西菜、腊排骨火锅、丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、螺旋藻、青刺果。

迪庆：藏族风味、酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。

西双版纳：傣族菜肴、傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。

保山：蒲缥甘蔗、腾冲大救架（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。

德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达、芒市泡菜。

昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶

曲靖：宣威火腿、核桃、土豆、麻衣馓子、蒸饵丝。

甜油堆，泉州特色小吃，糯米粉和粘米粉一起混合揉团，分小团压扁，如油炸，出锅撒糖

1、建湖藕粉圆子

建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃，已有200多年的历史，传统的汤圆都以糯米粉做原料，多种果料混合制成，其清甜爽口，营养丰富，有健骨益血之功能。

2、溏心皮蛋

溏心皮蛋是建湖县传统的名菜，1984年被评为商业部、江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门、香港等国家和地区。

3、建湖青虾

建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

4、九龙口大闸蟹

九龙口大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜”的明显特征，产品畅销北京、上海、浙江、江苏、香港等省、市（区），并远销新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚等国家和地区。

5、建阳米饭饼

建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。

6、建湖上冈草炉饼

草炉饼是一种普通而又不平凡的食品，以其独特的生产工艺而深得人们的喜爱，特别是老一辈的上冈人更是对它喜爱有加。因其具有价廉、环保等优势，适合大众消费，原料和制作过程无污染，无残留，有一定的环保价值，已被列入建湖县第一批非物质文化遗产保护名录。

以上是给大家分享的建湖县的6道地方美食，味道都很不错，到建湖的朋友可以找找品尝一下，欢迎建湖的朋友给留言进行补充。

防城港特色小吃:1.最为著名的就是屈头蛋:用刚孵化成形的鸡蛋制作而成，加入香菜、酸姜等，滋味鲜美独特；

2.鸡屎藤糖水:用鸡屎藤药草捣烂，和面做成鸡屎藤糍粑，放红糖熬成糖水，入口清凉；

3.风吹饼:用糯米磨成米浆，用米浆制蒸成一张饼，出锅撒撒上芝麻，太阳下晒干，吃时烤，味道像爆米花。

非常好吃，经过烧烤羊排香味浓郁，羊肉又很嫩

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