蒸馒头和包子怎么蒸啊，一般的发面包子大概蒸多少分钟

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、包子要蒸多少分钟？

如果是自己擀面，包的包子建议要大火蒸30分钟，如果是超市买的速冻食品，大火蒸5分钟后开小火在蒸10分钟

二、蒸馒头包子要多久？

20分钟。

蒸馒头包子时要注意把握好时间。冷水上锅，大火烧开，蒸了20分钟后，可以打开锅盖，用手摁一下包子馒头，如果摁下去马上就起来了，就说明蒸熟了，关火，闷2分钟。如果摁下去不起来，就再蒸5分钟闷2分钟即可。

三、钢筋锅蒸馒头要蒸多少分钟？

钢筋锅蒸馒头的时间会受到多种因素的影响，例如馒头的大小、形状、蒸锅的大小和火力等。一般来说，使用钢筋锅蒸馒头需要大约 15-20 分钟左右。以下是一些影响蒸馒头时间的因素：

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馒头的大小和形状：馒头的大小和形状会影响蒸制的时间。一般来说，较小的馒头蒸制时间较短，而较大的馒头则需要更长的时间。蒸锅的大小和火力：蒸锅的大小和火力也会影响蒸馒头的时间。如果蒸锅较小或火力较弱，则需要更长的时间来蒸熟馒头。馒头的数量：馒头的数量也会影响蒸制的时间。如果蒸锅里的馒头数量较多，则需要更长的时间来蒸熟。在蒸馒头时，建议先将蒸锅中的水烧开，然后再将馒头放入蒸锅中。在蒸制过程中，建议不要频繁地打开蒸锅的盖子，以免影响馒头的口感和质量。此外，在蒸制过程中，可以适当地调整蒸锅的火力，以确保馒头能够均匀地蒸熟。总之，钢筋锅蒸馒头的时间会受到多种因素的影响，建议根据实际情况进行调整，以确保馒头能够蒸熟并且口感良好。

四、微波炉蒸包子要蒸多少分钟？

3分钟左右就够了，太久外皮就硬了。

五、冷水蒸包子要蒸几分钟？

冷水蒸包子需要十三分钟左右，如果热水只需要八九分钟，因为包子里面全是菜容易蒸熟，如果蒸馒头还要加个三两分钟

六、馒头要蒸几分钟？

这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关，一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了。

扩展资料

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

七、蒸包子馒头文案？

大家如果需要蒸包子和馒头我可以介绍自己的经验：

第一，发面比例要掌握好，面一斤，水半斤（温水），干酵母六克，白糖五克。

第二，面活好揉成团，反复揉，揉完醒，需要重复三次，间隔半小时。

第三，做包子馅，猪肉半斤，韭菜三连，切碎加盐，油，十三香。

分五份，做五个包子五个馒头。

八、开锅蒸馒头要蒸几分钟？

蒸馒头的时间要看蒸的馒头有多大，像我们家里要蒸馒头，蒸熟了一个也就要二两左右的重量，那就在蒸馒头烧开锅之后，一直用大火再烧十五分钟然后关火，闷五分种之后掀锅，馒头是宣乎乎的很好吃，不能闷时间长了，因为闷时间长了锅里有蒸气会滴馒头上，不好吃也不好看

九、包子大火蒸多少分钟？

包子有两种蒸法，一种是开水锅上屉，一种是冷水锅上屉。

开水上屉一般蒸15分钟，冷水上屉一般蒸20分钟。

无论是开水还是冷水，都是大火烧开锅，调中火蒸到了时间关火，关火以后不要立即揭开锅盖，一定要焖2～3分钟。这是非常关键的一步，关火立即揭锅盖，包子会回缩。

十、豆腐包子要蒸几分钟？

20分钟

20分钟。包子上蒸屉隔水蒸20分钟即可。豆腐很容易熟，粉条也是经过泡发后制作的馅料，比较容易熟。蒸包子的时间跟馒头时间相似。值得注意的是，应该冷水上锅蒸，以便包子有充分醒发的时间，还应注意关火后不要立即开盖，要等锅内温度下降后再开盖。

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