福建海鲜炒粉的做法，闽南炒粉条的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、福建海鲜炒粉的做法？

粉先烫好备用，热锅下油放葱姜蒜放海鲜炒熟加入粉炒几下可以了

二、海鲜炒粉条的做法？

主料：

*

水发海参80g、海螺肉80g、红薯粉丝100g、冬菇片2个、红青圆椒丝1/3个、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、大蒜片适量。

辅料：

黑胡椒粉少许、牛肉粉少许、老抽少许、白糖少许、酱油适量、香油少许。

步骤：

1.架锅倒油待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝，翻炒至5成熟。

2.加入粉丝加些清水在把调料按顺序放入锅中

3.翻炒几下再把事先烫好的海鲜一并倒入锅内

4.最后放蒜蓉跟香油出锅

三、海鲜炒粉最正宗的做法？

1/19 准备蔬菜，海鲜干。

2/19 准备调料。

3/19 米粉煮5到8分钟。

4/19 煮熟后马上捞出冲水。

5/19 倒入生抽和蚝油。

6/19 抓匀。

7/19 蔬菜清洗干净切丝。

8/19 鸡蛋打散加一点盐翻炒均匀。

9/19 盛出备用。

10/19 热锅温油，倒入葱姜片和辣椒段炒香。

11/19 倒入海鲜干，翻炒5秒。

12/19 倒入绿甘蓝翻炒5秒。

13/19 倒入胡萝卜丝翻炒10秒。

14/19 倒入青椒翻炒5秒。

15/19 倒入盐翻炒均匀。

16/19 加入鸡蛋。

17/19 蔬菜有点塌的时候放入米粉。

18/19 翻炒均匀。

19/19 盛出享用。

四、海鲜炒粉广告标语？

1、"海鲜香味，粉色诱惑！" 2、因为海鲜和粉条口感相似，加上海鲜的鲜美和粉条的软嫩，组合起来非常美味，而且色彩鲜艳，让人看了就有食欲。3、此外，还可以加入蔬菜和调料，增添口感和营养，让人一口接一口爱上这款美食。不仅能满足口腹之欲，还能保持身体健康。"

五、炒粉干的做法温州炒粉丝的做法？

材料：猪肉50克，胡萝卜一个，香菇3朵，包菜200克，粉干300克，盐10克，盐，生抽，味精各适量

步骤：

1、胡萝卜洗净切丝，香菇泡软切条，蒜苗切段。

2、包菜洗净切小块，猪肉洗净切丝，放入碗中加盐，黄酒拌匀腌制10分钟。

3、锅热加入猪油放入大蒜倒入猪肉翻炒。

4、放入胡萝卜，香菇翻炒加入包菜，放入粉丝加盖焖5分钟。

5、开盖用筷子与铲子不停的翻炒直至入味熟透加入蒜苗，生抽，味精即可出锅。

六、炒粉的做法？

用料:

猪肉100克

老抽1汤匙

生抽2汤匙

食用油适量

盐适量

料酒1汤匙

干香菇6朵

姜1片

葱适量

米粉300克

干木耳2克

尖椒半个

胡萝卜20克

洋葱30克

淀粉半汤匙

做法:

1/17准备好所需食材

2/17米粉提前用清水泡软

3/17猪肉切丝放入碗中

4/17加入生抽、料酒、淀粉、少许盐和一勺食用油，拌匀后腌制15分钟

5/17香菇和木耳提前泡发，香菇切片，木耳撕成小片

6/17洋葱、胡萝卜和尖椒切丝

7/17切葱花和姜丝备用

8/17锅中烧开水，放入米粉煮约三分钟，捞出过凉水备用

9/17另起锅放适量食用油烧至五成热，炒香葱花和姜丝

10/17放入腌制好的肉丝炒至断生

11/17加入香菇和木耳炒出香味

12/17再放入洋葱、胡萝卜和尖椒翻炒均匀

13/17调入老抽炒至食材上色

14/17放入米粉翻拌炒均匀上色

15/17按口味调入盐

16/17拌炒均匀即可

七、广东炒粉的做法，如何制作炒粉，炒粉培训？

炒米粉 配料：细米粉 1/2斤

高丽菜 少许

红萝卜 少许

香菇 数朵

虾米 1两

猪肉 1两

水 4杯

酱油 2大匙

胡椒粉 1小匙

香油 少许

蒜末 1大匙

炒米粉 制作方法：(1)米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。

(2)起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继续煮开。

(3)将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约10分钟后改小火炒至水份收乾即可起锅。

(4)食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。

八、青蒜海鲜炒粉条步骤？

用料

龙口粉丝 1小把

扇贝 10个

蒜 1头

小米椒 4个

葱 适量

料酒 2汤匙

蒸鱼豉油 2汤匙

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、粉丝提前泡发

3、利用浸泡粉丝的时间来处理扇贝，将扇贝一分为二，留有肉的一边，这一步可让档主代劳，小刀沿着壳壁将扇贝肉轻轻取下来，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，再将贝壳里外用刷子刷干净，依次将所有的扇贝清洗干净后，沥干水分，加入2汤匙料酒抓匀腌制一下去除腥味

4、葱切葱花，蒜剁成蒜蓉，我用了整整1头，蒜多才够香，小米椒切圈，也可以用红辣椒

5、将泡软的粉丝捞出控干水分备用

6、再来制作蒜蓉豉油，锅中倒入适量的食用油烧热，放入一半的蒜蓉

7、翻炒至变色

8、盛入碗中

9、加入另一半的蒜蓉

10、加入1汤匙蒸鱼豉油

11、加入少许盐

12、拌匀备用

13、锅中留底油放入粉丝

14、加入1汤匙蒸鱼豉油

15、加入少许盐

16、翻炒均匀

17、盛出备用

18、适取量的粉丝铺到每一个扇贝壳里

19、中间再放入扇贝肉

20、再把蒜蓉分别淋上扇贝肉和粉丝上

21、放入臻米电蒸锅中，盖上盖子，电蒸锅的水箱装入纯净水，蒸5分钟即可

22、取出蒸好的粉丝扇贝，表面撒上葱花和小米椒装饰

23、再淋上热油即可

九、海鲜炒粉丝怎么做好吃？家常做法教程？

1、粉丝放凉水中，泡开变软，用剪刀剪成段备用。

2、放入开水中加少量的老抽煮熟。

3、放凉水中拔凉捞出控水备用。

4、葱姜蒜分别切末备用。

5、取一只新鲜的鱿鱼，鱿鱼须切下，虾仁和鱿鱼须都切成小丁。

6、放开水中焯水，几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷。

7、锅烧热放油放葱姜，蒜末炒出香味，把焯好水的海鲜放进去翻炒。

8、顺便加1小勺自己家里爱吃的酱，黄豆酱和香菇酱均可。

9、接着把粉丝倒进去。炒匀。

10、加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉炒匀，翻炒均匀关火出锅即可。

十、炒粉蒸的做法？

1、将牛肉800克，清洗干净，控干水分，切成大约一厘米见方的粗长肉条，备用。

2、炒锅中加入菜籽油100克，放入郫县豆瓣酱50克，小火将郫县豆瓣酱炒干，炒出香味，关火，备用。

3、切好的牛肉条放入盆中，加入姜末50克、辣椒面40克、蚝油30克、白糖25克、料酒20克、甜面酱20克、花椒面10克、味精10克、鸡精10克、精盐6克，用手抓拌均匀后再放入纯净水100克顺一个方向搅打一下，再放入炒好的郫县豆瓣酱以及打好颗粒状的炒米粉200克，抓拌均匀，备用。

4、将红薯去皮，清洗干净，切块，备用。

5、将红薯块300克放入蒸笼，再将拌均匀的牛肉条铺放在红薯块上，盖盖，大火蒸制60分钟即可。

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