电饭锅卤牛肉要不要放盐，卤牛肉用锅好还是电饭锅
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、电饭锅卤牛肉用哪个功能？电饭锅卤牛肉要用煮饭的那个功能。电饭锅煮牛肉一定要多放些水，因为水少了时间长会糊底，它只有两个功能，一个是煮饭另一个是保温键，当电饭锅内没有水时它会跳到保温功能键，所以在使用电饭锅卤牛肉时还要注意锅内的水，注意续水
二、电饭锅涮羊肉用哪个功能？应该是煮汤吧，想要知道电饭煲哪个功能适合吃火锅，其实现在有很多电饭煲都是比较的多功能的，包括煮汤，还有煮稀饭，做蛋糕，还有制作一些炒菜都是可以的，还可以用来煮火锅，可以用炖汤的工人，这个来煮火锅都是可以的，要插上电就还可以边煮边吃，烫一些自己喜欢吃的菜。
三、高压锅做红烧肉用哪个功能？高压锅直接放煤气上煮。没有哪个功能。
四、电饭煲红烧肉用哪个功能？电饭煲烧红烧肉用煮饭模式就行，有高压功能的煮一遍即可，没有高压功能的煮2次即可。
具体方法如下：
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将电饭煲底部铺上姜片，倒入煸炒好的姜片，再倒入稍微没过猪肉的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽，选择煮饭功能即可。
煮饭流程结束，自然放气后，打开锅盖选择收汁功能，大概收汁10分钟即可。
五、电饭锅卤肉用哪个功能键？小米电饭煲做卤肉可以使用炖汤或者煮粥功能。电饭煲是根据电流流通电发热盘产生高热烹煮食物原理制成，小米电饭煲在生产制作过程中，已经预置有相关安全温控标准按键，日常生活中使用方便快捷环保节能，用电饭煲做卤肉，可以使用煮粥或者炖汤功能键。
六、红烧肉用电饭锅怎么做？材料：盐适量，料酒1勺，老抽1勺，猪五花肉250g，生姜1块，冰糖20块，葱2根桂皮1片，八角2个，生抽2勺
1做法
1.冰糖取出一把，姜切片，葱切段，
2.猪五花肉切块，块稍微大一些，
3.开火热锅，
4.锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黄后盛出，
5.起锅烧油，
6.油锅半热时放入冰糖，
7.用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，使其均匀受热融化，
8.当冰糖全部融化，并显出焦糖色，开始冒气泡时，糖就熬好了。
9.倒入炒过的肉，翻炒均匀，使每一面肉都裹上糖色，
10.打开电饭锅，锅底平铺满姜片，
11.将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里，调匀，
12.将炒好糖色的红烧肉倒入电饭锅，然后将调好的调味汁倒入，再放入八角、桂皮，加半勺盐，
13.放入葱段，倒入热水，盖上电饭锅的盖子。
14.打开电饭锅页面，选择柴火饭选项，点击开始，等待烹饪结束即可。
七、电饭锅卤肉用什么功能？电饭锅卤肉可以用煲汤或者是煮粥模式
首先准备卤肉所需的食材：
肉 2000克、白酒 25克、茴香籽 10克、干辣椒 三颗、花椒面 10克、辣椒粉 10克、食盐 适量、草果 两颗、八角 三颗、花椒粒 二十粒、生抽 30克、老抽 10克
烹饪步骤：
1.选择四条腿上的钻包肉，就是连肉带筋那种。
2.用手蘸白酒用劲在肉上搓一遍，再蘸食盐搓一遍，再蘸花椒面搓一遍，再蘸辣椒面搓一遍。搓好后堆叠起来盖上盖子腌制24小时以上，气温高的情况下可以放冰箱冷藏腌制。
3.电饭锅里接清水，放四至五粒单晶冰糖，放入茴香籽、花椒粒、草果（稍微拍散）、干椒、老抽、生抽各适量，把牛肉和腌制出的汁水一起倒入，盖上锅盖先煮半个小时左右，再盖上高压阀门选择牛肉模式高压煮半个小时左右。煮好后先不捞出，让其在汤汁里充分浸泡。
4.浸泡一至两个小时后捞出晾凉，切片。油辣椒加葱姜蒜粒，加生抽，加少许凉开水，调成蘸汁，卤牛肉片蘸汁食用。
八、电饭煲煮红烧肉用哪个功能？电饭煲烧红烧肉用煮饭模式就行，有高压功能的煮一遍即可，没有高压功能的煮2次即可。
具体方法如下：
将电饭煲底部铺上姜片，倒入煸炒好的姜片，再倒入稍微没过猪肉的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽，选择煮饭功能即可。
九、电饭煲做红烧肉用哪个？电饭煲做红烧肉可以使用普通的电饭煲或者压力锅。
使用普通电饭煲做红烧肉的步骤如下:
1. 准备好所需的食材和调料,包括猪肉、电饭煲、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将猪肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去除血沫和杂质,捞出备用。
3. 将电饭煲内胆加入适量的水,放入煮好的猪肉和生姜片,加入料酒和生抽等调料。
4. 加入适量的老抽,使屋顶呈现出红色,开启煮饭模式。
5. 煮饭过程中,可以适量添加冰糖,直到红烧肉呈现出棕红色,口感软烂即可。
6. 煮熟后,将电饭煲关闭,将红烧肉转移到盘子中即可。
使用压力锅做红烧肉的步骤如下:
1. 准备好所需的食材和调料,包括猪肉、电饭煲、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将猪肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去除血沫和杂质,捞出备用。
3. 将加入适量的水,放入煮好的猪肉和生姜片,加入料酒和生抽等调料。
4. 加入压力锅,开启煮饭模式。
5. 煮饭过程中,可以适量添加冰糖,直到红烧肉呈现出棕红色,口感软烂即可。
6. 煮熟后,将电饭煲关闭,将红烧肉转移到盘子中即可。
无论使用哪种方法,都要记得先将电饭煲预约一段时间,以便红烧肉入味和煮熟。
十、电饭锅做红烧猪蹄用什么功能？用电饭锅做红烧猪蹄是不用看火的懒人做法， 焖起来也方便不会糊，将所有的调料都倒入猪手里面，大概腌制半个小时到一个小时左右，再加水，水要没过猪蹄子，然后按下煮饭键，这这些只在电饭锅里面就可以完成，大概电饭锅煮到水没有了，也就是水被猪蹄子吸干了之后把猪蹄子捞出来，放在空气中，等到猪蹄子凉了之后，放在盘里面，再放入一些葱花，这样就非常的完美了。
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