臭豆腐相关小吃，臭豆腐英文介绍小短文

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臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。

The fermented bean curd smells like smelly and eat joss-stick, some people to it respect but far of, some people will then eat it to be a kind of habit.

糖油粑粑，特色油炸食品

The sugar oil Ba Ba, The special features fries in oil a food

麻辣小龙虾，色泽红亮，香辣鲜浓。

Spicy crayfish, the color and luster is red and bright and the joss-stick is hot and fresh and thick.

臭豆腐是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

. 昆布剪小片、金針菇洗淨待用。 起油鍋拌炒植物肉，再加入豆瓣醬、麻辣醬爆香至傳出香味，放入醬油膏、糖調味。 2. 加進清水及昆布，待水滾之後加入臭豆腐、毛豆，煮約15分鐘。 3. 加入金針菇，等所有食材煮軟，嘗試一下味道即可起鍋。

臭豆腐之乡是在湖南省的长沙市。

湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南长沙市地方传统名吃之一，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。

浙江绍兴

苋菜梗在江南一带种植较多，浙江人对它尤为喜爱，而霉苋菜梗更是浙江绍兴的一道历史悠久的名菜，不仅色香味俱全，而且有助于消化，能增加食欲，也是一道超级下饭菜。当地人在苋菜梗收货的季节，就会收集比较老的苋菜梗，回来之后清洗干净，加适量的水和小苏打腌在坛子中，腌好以后的苋菜梗里面已经软烂，变成凝胶状，然后把老豆腐放在里面泡着一两天，就会变成新鲜的臭豆腐，最后经过商贩油炸，撒上调味料，就变成了我们爱吃的臭豆腐了。

百年前，湘潭街头有位罗姓师傅，背着担子在镇上四处摆摊卖臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”扑鼻，加上口感纯正地道，许多当地人都喜欢买几块臭豆腐尝尝，渐渐的，罗家臭豆腐渐渐小有名气起来。

火锅是四川的美食，但是现在全国各地都有不同火锅，四川的都偏麻辣火锅，广东的呢就说清汤火锅了

印度，咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱

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