陕西十大怪是什么美食，陕西十大怪主要内容

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陕西十大怪确切的说应该是关中十大怪(指的是西安，渭南，宝鸡，咸阳，铜川一带)

壹:面条像裤带。关中平原主产小麦，故已面食为主，关中人实在，其面更实在，并且豪放，其面条的长度，宽度，厚度超乎你的想象，形状就像缠在腰里的皮带一般。

贰:锅盔像锅盖。锅盔就是用面粉发酵之后擀成1-2公分厚的饼胚，让后再用生铁铸成的大铁锅烙制，小时候家里烙一个要吃两三天。家里用的土灶大约直径五六十公分，一次一口锅烙一个锅盔，看起来就跟锅盖似的。

叁:油泼辣子是道菜。记得小时候零食比较少，平常就用烙好的锅盔从中间划开，放点油泼辣子，撒点盐，吃起来简直不要太美。也是陕西人吃饭每顿必不可少的调料品。油泼辣子就是用晒干的辣椒碾成粉末状，加一点盐和醋，把菜籽油烧热往辣椒上一泼。泼油可分两次，第一次油温稍微低点，是为红油，看起来颜色鲜艳，再将剩余的油继续烧热，是为将辣椒的香味。

肆:帕帕头上带。老一辈的人下地干活，都喜欢把手帕戴在头上，一为遮阳，二也是为了擦汗方便，不过现在基本很少看到了。

伍:房子半边盖。记得小时候村里走着土房是只有半边的结构。后来都拆了盖成砖房了，村里基本看不到了，听父亲说半边盖有很多的优点，省工省料省木材，冬暖夏凉。

陆:姑娘不对外。老一辈陕西人嫁姑娘基本都不会太远。一是因为思想上保守。二是因为地处关中平原，土地肥沃，生活相对比较富裕

柒:板凳不坐蹲起来。记得小时候吃饭的时候大家都喜欢把饭端到村口，大家都蹲着吃，尤其是冬天，向着太阳，吃着饭，晒着太阳，这种生活现在只能想想。那为啥有板凳不坐要蹲着这，我觉得无外乎就是舒服，我也问过我爸，答案是能多喋两碗饭