河南西平小吃一条街，河南西平地方小吃图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

河南小吃历史悠久，口味独特，品种繁多，每个地市都有特色。比较有名的是：

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开封灌汤包

河南烩面

胡辣汤

鸡蛋灌饼

水煎包

道口烧鸡

郏县饸烙面

安阳血糕

北舞渡杠子馍

锅盔

烫面角

酸浆面条

怀府闹汤驴肉

高炉烧饼

济源攆饌

羊肉糊汤面

豆腐脑

菜莽

洛阳牛肉汤

王洛猪蹄等

西平县的家乡美食有：咸豆腐脑，热豆腐，粉浆面条，芝麻叶面条，沫糊，焦馍，单模，菜馍，凉粉，菜角，馓子。

焦馍为西平小吃之一，主料为面粉、芝麻、食盐。将面粉、芝麻、食盐兑入适量水揉和成面团，再均匀的分成若干小面团，用小擀面杖擀成直径10-25厘米、厚薄均匀的圆形面片，放在烧热的鏊(烙饼的铁制器具)面上烘炕至熟，金黄焦脆，香酥可口。

1.西义兴红烧肉:西义兴红烧肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。它是“河南省十大名吃”之一，因其肉质鲜美而久负盛名。

2.夹金口橡子凉粉:夹金口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金口镇的特产。它营养丰富，清爽可口。橡子果冻用刀切成条状或薄片，放入碗中，撒上调味料即可食用。

3.回锅镇的肉:回锅镇的肉是巩义“四大名吃”之首。选料精良，制作精良，是豫西不可多得的美味。肉末是由一小块死面烤饼和顶级冷猪头做成的。配以秘制香料，口感酥脆，回味无穷。

4.老君烧鸡:巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选材考究，做工精细，汤老味足，形美色艳，盐淡适口，熟烂自骨。汤里有十多种中草药，有很好的滋补作用。

5.白露排骨:白露排骨是河南巩义的名吃之一。是炖排骨中的一种，油而不腻，肉质鲜嫩，入口即化，味道浓郁。

1、周口胡辣汤  

2、安阳道口烧鸡

3、开封灌汤包

4、郑州烩面

5、濮阳壮馍

6、洛阳水席

7、洛阳牛肉汤

8、安阳血糕

9、信阳毛尖

10、洛阳酸浆面条

灵宝肉馍

灵宝肉馍类似于肉夹馍，但和西安的肉夹馍有很大区别。灵宝肉馍也叫做“烧饼夹肉”，是河南三门峡的特色小吃。

油头馍

河南的油头馍和胡辣汤是早餐的“黄金搭档”。油头馍很像油条，但口感比油条要有嚼劲，外形比油条小很多，大约一指长，吃的时候按斤称，搭配热呼呼的胡辣汤简直幸福到极点。

胡辣汤。河南的胡辣汤有很多，味道最好，名气最大的还是逍遥镇胡辣汤。有荤、素两种，牛肉胡辣汤深受食客的欢心。

胡辣汤的配料极其丰富，一般喝一碗汤就差不多饱了。主要的食材有面筋、黄花菜、木耳、粉条、牛肉等，口感微辣，胡椒味浓郁，一碗下肚身体微热冒汗，令人回味无穷，是河南朋友每日必吃的特色美食。

花生糕等等好多

河南省的特产小吃有胡辣汤，灌汤包，油条等等。胡辣汤主要在周口和郑州，灌汤包主要在开封。油条在河南省的各地都有，很方便。

河南小吃琳琅满目，包括了河南烩面、胡辣汤、开封小笼灌汤包、濮阳壮馍、新安烫面角、洛阳酸浆面条、安阳血糕、焦作怀府闹汤驴肉、信阳鸡蛋灌饼、郏县饸络面等等

河南特色小吃有很多。油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥镇胡辣汤、河南烩面、郏县饸饹面、沁阳怀府驴肉丸、开封小笼灌汤包、滑县道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、濮阳壮馍、汴京烤鸭、洛阳水席、安阳三熏等河南著名的特色美食，其中郑州烩面、开封灌汤包、高炉烧饼等被评为河南省的“中国地域十大名小吃”。

河南有很多，油炸糖糕，菜角，油酥

河南小吃历史悠久，口味独特，品种繁多，每个地市都有特色。比较有名的是：

开封灌汤包

河南烩面

胡辣汤

鸡蛋灌饼

水煎包

道口烧鸡

郏县饸烙面

安阳血糕

北舞渡杠子馍

锅盔

烫面角

酸浆面条

怀府闹汤驴肉

高炉烧饼

济源攆饌

羊肉糊汤面

豆腐脑

菜莽

洛阳牛肉汤

王洛猪蹄等

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