摆地摊烤红薯的做法，烤红薯炉烤红薯的技巧

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摆地摊烤红薯的做法是:首先准备阴了几天的红薯，红薯要选择红心红暮，味道会更香甜。要挑选比较细长的红薯。把红薯清洗干净就可以烤了。烤炉要提前预热好，有条件的可以用锡纸包一下，没条件的不包也行。把红薯里放到烤炉里，小火慢烤慢煨，烤熟了就可以了。

因为虽然是小本生意，但是也会有很大的利润。如果一个红薯利润是二块，那么一天卖出去50个红薯就是—百元钱。一个月就是3000元钱。所以不要瞧不起小本生意。

1、利润分析

　　市面上一个红薯的价格大概在一到两毛钱，再加上烤红薯以及人工费，本钱约在五毛钱左右。但通常红薯都是按斤称的，小红薯可以卖到两元，大一点的红薯可以卖到五元，利润也是非常可观的。

　　2、成本分析

　　摆摊卖烤红薯需要准备烤炉一个，价格约在550元左右，三轮车一辆，可是电动三轮车，也可以是人力三轮车，价格约在800-3000元左右，还需要一杆秤，可是木秤，也可以是电子秤，价格约在100元左右。

　　3、选址非常重要

　　摆摊卖烤红薯想要赚钱，选址是非常重要的，一般建议选在人流量相对较大的地方，比如医院的路边、学校附近、夜市、步行街或商业街的路边，因为这些地方每天都是人来人往，顾客较多。

　　4、一定要注意卫生

　　随着经济状况的提升，人们对吃进肚子里的东西都比较在意，因此红薯摊一定要注意卫生。否则即使烤出来的红薯很漂亮，人们也不会买的，所以卖烤红薯是否赚钱，与卫生也有一定的关系。

　　5、产品需要多种多样

　　如果单单只卖烤红薯的话，产品比较单一，顾客没有选择性，可能不是很赚钱。创业者可在卖烤红薯的同时卖玉米、水果或其他的东西。这样产品比较丰富多样的话，就可以赚更多的钱。

　　摆摊卖烤红薯还是可以挣钱的，但如果想要靠卖红薯养家糊口的话，还是有一定难度的，可以兼营各种各样的东西，以此赚取更多的收益。

摆地摊烤红薯还是炭烤的好，经常看到大街上有人推着板车上搁一个大圆炉、里面烤的就是红薯。用炭烤红薯是传统的做法、外面蕉里面糯糯的，特别是冬天来一个非常适合。当然现在很多都用电炉滚动式烧烤，慢慢加热，当然这个做法比较环保卫生。

烤红薯首先需要将红薯放进锅里面煮沸。大约煮个20分钟左右出来，然后用干净的厨房纸巾把上面的水分给吸干。外面在包裹一层锡纸。

最后放进蒸烤机里面，耐心等待40分钟之后，就可以取出来吃了。锡纸它的吸热能力比较强，而且耐高温，所以耐心等待就可以取出来。

烤箱烤红薯的做法

红薯洗净

放在烤架上 控干水分

烤箱预热后 放入中层 250度 先考 40分钟后 翻动一下 再烤20分钟

已经有糖稀渗出来 就差不多了

再用筷子试一下 整个红薯都软软的 就可以了

真的很好吃啊

烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。

烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。

在烘烤红薯前,需要开启预热功能,预热时间在5分钟左右,烘烤过程中要每隔10或20分钟给红薯翻面。每个烤箱的功率和使用时间长短不同,需根据实际情况对温度和时间灵活调整。

烤红薯一般温度设置在200到250度之间,开启电机开关,打开烤炉门,使机器慢速运转,将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内,尽量保持平衡,关好烤炉门。

首先把地瓜洗净，每个顺方向切成四瓣，大一点的切成六瓣；

蒸锅烧水，把地瓜放入笼屉上锅蒸20分钟；

再把蒸熟的地瓜放入烤箱内上下火150度，烤30分钟即可；

制作完成，简单易学又好吃，想吃的朋友想试试做，挺好吃的，希望更多人查看，真的很不错哦⊙∀⊙！

，烤红薯的利润是非常高的烤红薯他们用的是普通红薯普通红薯，他们批发才一块二，三毛钱一斤经过烤熟一个红薯六块钱一斤，而且最大个达到2斤多，所以一根红薯要14元所以利润非常高的

街上烤红薯是大铁桶做烤红薯炉，家里可用烤箱，空气炸锅，烤红薯小锅。

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