厨房常识科普知识大全，厨房儿歌100首

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、厨房常识？

1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。

2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。

3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。

4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。

5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。

6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。

7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。

8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。

二、中国常识儿歌？

1.水果歌 苹果爱红脸，香蕉爱弯腰， 石榴爱咧嘴，桃子爱长毛， 西瓜爱睡觉，起来要人抱。

2.时针和分针 小小表盘圆又圆，时针分针跑圈圈。 分针长，时针短，一个快来一个慢。 分针跑完一满圈，时针刚跑一小段。

3.报警电话 打电话，记号码，记对号码好对话。 火警电话119，消防员把大火灭； 急救电话120，医生来把病人救； 匪警电话110，警察快把坏人抓。

4.月球上练跳高 地球上，练跳高， 量量只到我的腰； 月球上，练跳高， 长颈鹿也抬头瞧。 只因那个月球上，地心引力特别小。

三、骑车安全常识儿歌内容？

1、头盔少不了，关键时候能保命；

2、手套能吸汗，紧握车把不滑手；

3、眼睛遮风沙，保护眼睛防飞虫；

4、喝酒不骑车，保持清醒安全行；

5、吐痰请出队，良好习惯讲文明；

6、接打电话时，出队减速靠边停；

7、骑车勿走神，精神集中不摔跤；

8、手势和口语，积极后传大家好

四、铁路安全常识十不要儿歌？

1.不准偷摸哄抢铁路运输物资。

2.不准盗窃、损坏铁路设施配件。

3.不准在铁路线上放置障碍物。

4.不准非法铺设平交道口或人行过道。

5.不准在铁路两侧放牧。

6.不准击打、拦截、爬乘列车。

7.不准在铁路线上闲坐、行走、滞留。

8.不准损毁、移动铁路信号装置。

9.不准在铁路两侧挖干渠、采石、挖沙、打井取水。

10.不准收购铁路运输器材配件。

五、关于中国的小常识儿歌？

你拍一我拍一，不能随便丢垃圾。

你拍二我拍二，爱护花草是好事。

你拍三我拍三，不能随地来吐痰。

你拍四我拍四，公共设施莫涂字。

你拍五我拍五，防风放沙多种树。

你拍六我拍六，不让清水白白流。

你拍七我拍七，节约用电要牢记。

你拍八我拍八，保护动物人人夸。

你拍九我拍九，废旧电池不乱丢。

你拍十我拍十，我是环保小卫士。

六、养老院厨房安全隐患常识？

养老院厨房安全应做好防火，防煤气泄露，安全用电，防食物变质，防小动物等，进货应把好安全关。

七、厨房量词儿歌一到十？

一口大锅放中央，两只大碗放两旁。

三双筷子摆上桌，四个盘子装菜忙。

五块豆腐炖成汤，六根小葱把锅炝。

七条小鱼金晃晃，八张油饼喷喷香。

九把勺子来盛汤，十两面条根根长。

一张桌，两口锅，三个小孩笑呵呵。

四五六七八盘菜，九十元钱买餐乐。

纯属娱乐，胡编乱造。

八、安全常识丨厨房装修，燃气管道如何处理？

1、煤气灶处的软管要远离煤气灶：煤气灶有个进气口软管，在使用煤气灶时，要注意远离煤气灶本体，避免因过热引起天然气管子漏气、爆炸。

2、保持窗口打开：不管是冬日，还是夏日，有天然气管道的厨房都要打开窗户，保持空气流通，避免因天然气泄漏而爆炸。

3、天然气的燃阀常关：在厨房里，会有几个天然气的燃阀，比如：总阀、煤气灶的阀、热水器处的阀，在晚上要关闭这些阀，并且厨房的门要关起来；如果长期外出，还要关闭总阀。

4、必要时安装燃气泄漏警报器：为了安全，厨房里最好安装燃气警报器，当发现有泄漏时，立即拉响警报、预防火灾的发生。一发现燃气泄漏，要及时打天然气公司的电话，同时，要注意不能有明火，比如抽烟、金属摩擦等，避免天然气遇明火爆炸。扩展资料：燃气管的注意事项：1、注意不要操作安装在厨房的楼内总阀门或分段阀门，避免造成楼内邻居家停气。2、定期更换燃气具、卡式燃气表电池，保障燃气具和燃气表的正常使用。3、使用燃气灶具时要注意看顾，使用完毕要注意关好燃气灶具开关。应告知儿童不要随意触碰燃气灶具开关。

九、篮球常识？

1.篮球场地的规格是根据篮球比赛规则规定的。标准篮球场地为一块长28米，宽15米的长方形平地。球场必须有明显的界线。

2.界线外至少2米以内没有任何障碍物，界线与观众之间也至少应有2米的距离，球场长边的界线叫边线，短边的界线叫端线。

3.连接两条边线中点的平行于端线的横线叫中线，中线应向两侧边线外各延长15厘米。以中线的中点为圆心。

十、燃气常识？

燃气是指可燃烧的气体，常见的燃气有天然气、液化石油气（LPG）等。以下是一些关于燃气的常识：

1. 天然气：天然气是一种主要由甲烷组成的气体，常用于供应家庭和商业建筑的燃料。它是一种清洁燃料，燃烧后几乎不产生颗粒物和硫化物，对环境影响较小。

2. 液化石油气（LPG）：LPG是一种混合气体，主要由丙烷和丁烷组成。它与天然气相比，能量密度更高，所以在一些地区用于家庭供暖、烹饪和热水供应。LPG通常以压缩液体形式储存和运输，需要特殊的罐体和管道系统。

3. 安全注意事项：对于使用燃气的家庭和机构，需要注意以下安全事项：

- 安装：燃气供应系统需要由专业人士正确安装并保持良好状态。

- 通风：燃气设备的使用区域应有良好的通风和排气系统，以防止燃气泄漏和一氧化碳中毒。

- 泄漏检测：定期检查燃气管道和设备是否有泄漏，并使用气味剂（如硫化氢）添加剂来检测泄漏。

- 燃气灶具：使用燃气灶具时，确保燃烧器周围没有可燃物，并定期清洁和保养。

- 紧急情况：如果发现燃气泄漏或其他紧急情况，应立即关闭天然气或LPG阀门，并联系当地的燃气供应公司或应急服务。

4. 法规和规范：各国家和地区都有相关的法规和规范来监管和管理燃气使用。使用燃气时，需要遵守当地的法律和安全标准，并定期进行安全检查和维护。

请注意，以上是一些基本的燃气常识，具体的情况可能因国家、地区和燃气类型而有所不同。如果你需要更详细和专业的信息，建议咨询当地的燃气供应公司或从事燃气安全方面的专业人士。

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