韩式辣椒酱做法，韩式辣椒酱的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、韩式辣椒酱的做法？用料：辣椒面(고추가루)500g；清国酱粉(청국장가루)500g；糖稀（물엿）500g；热水（뜨거운물）分2份250gwWw.*2碗；糯米糊（찹쌀미음）300克（糯米粉100g+热水200g）；食盐（一般精盐）150克（分3次搅拌，融化均）；白酒（52度以上）2个，瓶盖子正宗朝鲜辣椒酱的做法 1、辣椒粉2、清国酱粉3、糖稀4、用热水化开糖稀5、混合粉:清国酱粉+辣椒粉+热水+食盐，全部放一起搅拌均匀6、用热水，一半倒进混合粉，一半倒进糖稀化开糖稀。7、混合粉里加糯米糊，慢慢搅拌均匀。搅拌差不多的时候，加2个瓶盖的白酒，推荐使用52度以上的白酒。8、搅拌完成，辣椒酱做成了。第一天放在室温下，让酱粉辣椒粉充分的泡开，有助于后期的糯米粉和糖稀的帮助下好好发酵。静等15天~30天后再食用9、密封罐清洗干净，晒晒太阳，消消毒，第3天放进密封罐里，放在冬天避光阴凉处保管。注意:装罐时不能太满，发酵过猛，怕满出来10、辣椒酱完成。
二、关于韩式辣椒酱？韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱，主要用于腌制泡菜及其他辣味食品，适于青少年食用。
原料：
红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
做法：
1、辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控干水；
2、全部调料倒在锅里煮开，放凉；
3、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎，不要太细，有些碎渣没关系，不要加水，比较干不太好打；
5、装瓶；
三、韩式辣椒酱怎么吃？韩式辣酱的各种吃法
一、韩式大酱汤
食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜以及洋葱适量。大酱3小勺、辣椒酱2小勺。
步骤：
1、蛤蜊放在盐水里养，等其吐出沙子。
2、西葫芦洗净后切片，豆腐用盐水泡一泡后切块。
3、清洗食材。洋葱切丝哦，牛肉洗净后切片、青椒切圈，大蒜剁碎。
4、豆芽去掉底部后洗净，土豆去皮切片，金针菇洗净根部。
5、烧红锅，加入适量油，放入牛肉爆炒，之后加入洋葱接着炒，接着放入土豆、青椒、豆芽一起翻炒。
6、锅中倒入清水，加入蛤蜊、豆腐、西葫芦以及大蒜，煮汤，倒入大酱以及辣椒酱哦。
7、中火煮35分钟后，就可以开吃了，或者豆腐差不多好的是时候再放入去，避免煮烂。
二、韩式辣酱炒面
步骤：
1、准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片。
2、面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入吴文善户户韩式辣椒酱翻炒两下。
3、加入两饭碗的水。
4、大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶。
5、白菜叶熟后，放下过凉好的面。
6、小火1分钟后，翻炒收汤汁。
三、生拌鱿鱼
食材：鱿鱼500克、韩国辣椒酱100克、洋葱、胡萝卜、芝麻、醋精、鱼露、白糖、牛肉粉适量。
步骤：
1、新鲜的鱿鱼，去除内脏，洗净切条。
2、用醋精，别太多了，要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒，入入味。一定要用醋精。
3、洋葱，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜，加些也不错的。
4、放一些，白糖，干辣椒面，牛肉粉。
5、再放入些鱼露，或是海鲜酱油。
6、再放些韩国辣椒酱。
7、全部拌匀，上面再撒些香菜 熟芝麻，即可。
四、韩式辣椒酱哪个牌子好？清净园的，也叫顺昌，这个牌子的辣酱，包饭酱和韩式大酱都最好吃~各种调味料也都不错~反正我做韩餐基本都买这牌子的调料~还有就是户户的也不错也挺好的，再一个就是小伙子的了，按顺序给你们上传图片可以参考
五、韩式饭团做法？食材清单：
大米 两量杯 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 半根 、 虾滑 半碗 、 肉松 适量 、 海苔 适量 、 盐 适量 、 辣椒酱 两勺 、 清水 适量 、 洋葱 适量 、 橄榄油 适量
烹饪步骤：
步骤1/6
准备食材
步骤2/6
放入食材和调料
步骤3/6
拌均匀
步骤4/6
装在盒子里
步骤5/6
用力挤压
最后一步
摆盘
六、韩式门做法？韩式木门以推拉移门为主,是区别其他风格木门的特殊造型,因为韩人需要面对有限空间的国情,推拉移门是不二的选择。现代韩式风格:多采用简洁、硬朗的直线条,色调清新素雅,简洁中蕴藏优雅。 韩式田园风格:色彩以自然色调为主,居室整体以白色、土褐色较为常见,自然、怀旧、散发着质朴气息的色彩是田园风格的典型特征,壁纸多选用纯纸浆质地。
七、韩式咸菜做法？韩式咸菜先咸菜洗净日晒半日放开水烫一下，下5%盐和辣椒拌均压实即可
八、韩式蛋做法？步骤1
鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。
步骤2
把准备好的蔬菜丁放蛋液中，略微放一点盐，搅拌均匀。
步骤3
平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可，微煎，低下成形 上面还是稀蛋液的时候，一折折卷起蛋饼，这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液，继续倒入，卷起蛋饼，边卷边煎，直到蛋液用完了、卷完了，再稍微煎一会就可以了。
步骤4放吸油纸上吸油。切成段。
最后一步装盘。
九、韩式西米露做法？西瓜西米露的做法用料：西米250g西瓜200g西瓜西米露做法：
1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。
2、将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味
十、韩式南瓜做法？1.南瓜清洗干净,去掉南瓜籽
2.然后把南瓜切成适合的小块
3.汤锅内放水,把南瓜放进去煮熟(筷子轻松能扎透即可)
4.煮好的南瓜连汤一起倒进破壁机,开机打一分钟即可 END
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