凉拌苦瓜木耳的做法，木耳可以跟苦瓜一起凉拌吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、凉拌苦瓜木耳花生怎样办？苦瓜切片和泡发好的木耳焯水过凉，花生米煮熟过凉，然后放生抽，米醋，盐，糖，鸡精，香油就行了
二、怎么做凉拌木耳？木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
把洗净的木耳切成丝。
锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。
木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。
木耳丝沥干水分放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。
将日本酱油和芥末放入碗中，木耳丝即可蘸芥末酱油食用。
三、凉拌木耳怎么做？1.
100克水发木耳洗净撕小朵
2.
100克洋葱切条
3.
三瓣蒜切末
4.
五克小米椒切圈。
5.
起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。
6.
碗中加入2克盐、一勺生抽、一勺醋、2克白糖、半勺香油、切好的蒜和小米椒搅拌成料汁。
7.
接着倒入洋葱、木耳拌匀。
8.
最后盛盘撒上白芝麻装饰一下
四、凉拌黄瓜花生木耳的做法大全？一、黄瓜2根洗净后竖着分成4半，然后再斜切块，胡萝卜半根，跟黄瓜一样的切法切成块备用。
二、干木耳1小把放入温水中泡发20分钟，再倒入开水中焯水2分钟，捞出后用凉水冲洗两遍，然后再撕成小朵备用，经过这样处理的木耳，口感爽脆，而且特别容易入味。
三、胡萝卜焯水1分钟捞出过一下凉白开水，焯水后的胡萝卜口感更好，但焯水时间不要过久。
四、花生米用开水浸泡2~3分钟，用开水浸泡既清洗了花生米，又能使花生米炒制后保持酥脆，热锅冷油，也就是将锅烧热后，倒入2勺植物油，然后迅速倒入花生米，保持小火，将花生米翻炒至表面均匀沾上油后平铺锅底，浸炸1分钟左右，再转中火，快速翻炒至花生米表皮裂开，发出叭叭响声，立刻关火，用锅中余温继续翻炒几下，盛出放凉备用，用这个方法炒出的花生米不糊锅而且凉了也特别脆。
五、大蒜拍碎剁成蒜末，杭椒切细，切细后的大蒜和杭椒放入碗中调一下料汁：加入适量盐，味极鲜，蚝油，白米醋，香油，少许的白糖搅拌均匀，料汁就调好了（杭椒只是点缀，不吃辣可以不放）
六、将黄瓜、木耳、胡萝卜放到一个大碗里，倒入调好的料汁，搅拌均匀以后再加入凉透的花生米，再次搅拌均匀后装盘，好吃的凉拌黄瓜就做好了，最后放花生米能保持花生米的酥脆，咬一口又鲜又香，下酒又下饭，黄瓜这样拌，让你找回妈妈的味道，喜欢的朋友试试吧。
黄瓜和花生米一起做，原来这么好吃，6块钱做一大盘，比吃肉还香！
五、凉菜木耳花生绿豆筋怎么凉拌？答是凉菜木耳花生绿豆筋怎么凉拌，答案是肯定的先把花生泡两个钟头了煮熟，然后把木耳泡发了用开火焯一下，绿豆筋用温水泡软，然后把花生木耳绿豆筋稍微切一下放在一起，然后往里面加上盐生抽小磨香油葱姜蒜末放在一起搅拌一下就行了。
六、凉拌豆角木耳花生的做法大全？主料2人份
豇豆150克
黑木耳100克
花生一把
辅料
大蒜20克 陈醋15克 盐2克 鸡精1克 香油10克
1. 锅里放油，放入花生炒熟去皮备用。
2. 黑木耳泡发去根洗净，豆角洗净切段，大蒜去皮洗净备用。
3. 锅内烧水，水开后滴几滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水时间不能过长，豆角熟透即可捞出过凉水备用。
4. 大蒜捣成泥，木耳豆角控水，放入适量盐，少许鸡精，适量陈醋再放香油和捣好的蒜泥拌匀后装盘即可。
七、凉拌粉丝木耳怎么做？凉拌粉丝香菇木耳做法主料 香菇100g 粉丝50g 木耳10朵 辅料香油1勺 盐适量 醋适量 味极鲜酱油5滴 鸡精适量 白糖适量 熟白芝麻半勺 1.用醋、酱油、鸡精、盐、糖，调成料汁2.香菇洗净3.焯一下4.捞出5.切片6.粉丝焯熟7.木耳焯熟8.三种食材放在一起9.浇上料汁10.滴几滴香油11.撒上白芝麻12.拌匀即可13.装盘
八、凉拌芦笋木耳怎么做？主料芦笋 黑木耳 辅料盐 大蒜 醋 香油 生抽 凉拌木耳芦笋的做法步骤1. 芦笋切段，木耳切丝2. 放入开水中，焯水3. 加入蒜蓉，干红辣椒，盐，醋，生抽，香油，拌菜4. 装盘
九、凉拌木耳菠菜怎么做？原料：菠菜、木耳、小米辣、生姜、小葱、大蒜、盐、味精、香醋、花生油、芝麻油、花椒粉。
做法步骤：
第1步、菠菜去掉根部洗干净。
第2步、生姜切丝，小米辣切成小圈，大蒜切成末，小葱切成葱花。
第3步、锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将菠菜焯水1.5分钟。
第4步、过冷水沥干水分。
第5步、木耳焯水洗干净捞出。
第6步、将挤干水分的菠菜从中间切开放进大碗里。将木耳、葱花、姜丝、小米辣和蒜片放进去。
第7步、里面加盐、味精、花椒粉。
第8步、锅中烧油，油冒烟后淋在上面，加香醋搅拌均匀开吃。
十、凉拌黑木耳怎么做？主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
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