蔬菜小米粥的家常做法大全，小米蔬菜粥做法大全家常
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、蔬菜小米粥各种做法？【准备食材】：小米 油麦菜 胡萝卜 枸杞 香菇
1.小米冲洗两遍以后，用温水浸泡10分钟，经过浸泡的小米做出来颗粒饱满。
2.油麦菜一棵洗净切碎，香菇2个洗净去蒂后切成小丁，胡萝卜半根切成小丁，枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水，烧开以后倒入泡好的小米（小米开水下锅的好处是不粘锅），然后滴入几滴食用油，改成中小火熬20分钟。
每次熬小米粥我都会滴入几滴食用油，它的好处有很多：第一、可以使熬出的小米粥有光泽有亮度；第二、可以增加小米粥的浓香度；第三、还可以减轻小米粥溢锅。
4.二十分钟后加入适量盐调味，再放入香菇丁和胡萝卜丁和泡软的枸杞，搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后，再加入切细的油麦菜，搅拌均匀后关火出锅，油麦菜不要熬太久，搅拌均匀即可，否则就会变得软烂，失去它的清香味。
二、蔬菜小米粥的家常做法大全？1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。
2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的时候，把泡好的小米放在砂锅中熬制，开锅以后调成小火，慢慢熬。
3、在熬制小米的过程中，把小白菜洗净切成细丝备用，如果想加肉末，可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。
4、砂锅中的粥熬半小时左右，看到小米全部开花时，就可以把切好的小白菜加入到粥中，有肉末也可以在这里加入，最后加入少量的盐调匀，再煮制三到五分钟，就可以让小米蔬菜粥出锅了。
三、皮蛋瘦肉蔬菜小米粥的做法大全？首先一块瘦肉洗净煮熟切小粒备用。皮蛋上锅蒸熟切成小粒。青菜切稍碎备用。
小米下锅煮八成熟十肉粒十皮蛋粒十盐继续煮稍十水。待全熟米与其它料溶和。关火十鸡精即可。
四、海参小米粥里加什么蔬菜？你好朋友，海参小米粥里加的蔬菜，这个没有特别的要求，根据自己的口感喜好来选择就可以了。
五、小米粥属性？小米粥是热性还是凉性
小米粥是凉性物质，所以对于体质是寒性的人来说，是不适宜多吃的，容易引起腹泻呕吐。
小米的膳食纤维和维生素B族的含量比较高，膳食纤维在进食后能够吸收水分并且促进胃酸的分泌，对食物的消化和吸收有着促进的作用，膳食纤维还能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，方便粪便的排出。
六、小米粥利弊？小米粥是非常营养的粥，女人坐月子必须吃小米粥。有位医者说，小米衣可以养活不足月的孩子。小米衣就是小米汁，可见小米粥的不平凡。然而如果说，吃小米粥什么都可以解决，还要八宝粥干什么？也就是说，从营养角度来说，还需要与其他食物进行搭配。
七、小米粥名言？1. 27年前我苟延残喘、死气白咧的挣扎着活下来，原来是为了27年后承担这么重大的责任！---小米粥在充分肯定我在他心中的地位后信誓旦旦的庄严......下结论。
2. 我：亲爱的，你今天想吃什么？
小米粥：你做什么我吃什么？
我：你爱吃什么我做什么。
小米粥：你做什么我爱吃什么。
我：......!!!
小米粥：亲爱的，我娶了个女说相声的回家！
3.现在我才发现，原来你有这么多优点。开始追你的时候只是觉得你挺好，现在感觉简直就是意外收获！！！（在小米粥发现我会做饭，会洗衣服，会绣花，会......后发出的感慨！）
4.我：（在我做完饭洗完衣服后）你现在是不是深切感受到了有媳妇的不一样了？
小米粥：这个，主要的感受是以前就没这么高的待遇......
我和小米粥的生活，平淡而甜蜜。我们已经快乐的沦为房奴，等待着我们的新房，也等待着之后平静而稳定的幸福生活。小米粥，咱家也能开个德云社了！
八、小米粥热量？一碗小米粥的热量大约有160卡路里，其中蛋白质8克、脂肪4克和碳水化合物28克，其中还含有纤维素3克，可乐等饮料不含纤维素。而且，小米粥含有钙、铁、磷、锌、锰等微量元素，说明它的营养价值很高。一碗小米粥还能缓解压力并丰富人体免疫力，可以改善肝脏功能，还能抗癌。此外，小米粥热量低，适合健康人群食用，也是节食减肥人士的最佳选择。总的来说，一碗小米粥的热量不但合理，而且营养价值又高，很适合人们饮用
九、南瓜小米粥和红薯小米粥的区别？南瓜小米粥是用小米加南瓜煮成的粥，而红薯小米粥是用红薯加小米煮成的粥，这二种粥所用的食材有所不同。而南瓜小米粥配伍更好，更能发挥小米的功效，所以南瓜小米粥对人身体更有益。煮南瓜小米粥时先把南瓜切成小块与小米一同放入锅内加适量开水大火烧开中小火文煮半个小时即可以了。
十、小米粥煮法？用新鲜小米煮粥
新鲜小米富有胶质，具有黏性，煮出来的粥不仅颜色亮，口感也很好。陈米一般都很难熬出米油。
注意：小米不可过分揉搓，因为其表面的营养物质很充足，而揉搓会将小米的营养流失，有些小米粥是免洗型的，可以直接下锅煮。
02
用冷水浸泡
煮粥之前，冷水浸泡可以让米粒膨胀开，不仅可以节约时间，而且熬出来的小米粥比较黏稠且口感好，小米也不容易粘锅，还能增加黏稠度。
03
建议热水下锅
冷水也可以慢慢熬出米油，但是时间会比较久，建议热水下锅。水开后下米，小火慢熬，熬煮20分钟左右，小米就会出油，变得浓稠。
04
不要中途加冷水
煮粥前估算好水量，煮粥过程中不要中途加冷水，否则粥味不浓不香，破坏口感。
0
不要一直搅拌
煮粥的过程中不要一直搅拌，小米刚下锅搅拌一次，中途再搅拌一次，出锅前搅拌一次便可，搅拌次数多，米粥不容易出油
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