米粉是不是做馒头的粉，米粉馒头的做法大全图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

将米粉里面放水半圆，为以后做成面团，里面要放一点的发酵粉。等他发姣以就可以做成馒头放在锅上蒸熟

阴米粉就是阴干的米粉。

阴米就是加工过的一种米的名称。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。

炒米粉就是通常所说的炒粉，是用米粉和其它配料煎炒而成。

米粉是南方人喜欢吃的美食，米粉有多种吃法，汤粉，煮粉，炒粉，等等。炒米粉就是用各种肉类，还有蔬菜等等配料，根据各人口味不同，使用不配配料，煎炒，出锅后即可吃了。炒米粉要多放一些油，否则，会粘锅。

取适量米粉皮盛在盘中备用；

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将姜去皮洗净切成沫，葱去掉根须洗净切成葱花备用；

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将事先准备好的瘦肉丸子取适量放在盘中备用；

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在锅中放入适量猪油；

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将猪油化开；

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加入切好的姜沫爆香；

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加入适量水；

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加入备好的瘦肉丸子；

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多煮一会，煮出肉香后加入适量食盐；

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加入备好的米粉皮的；

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适当煮一会，不要煮太久，以名失去米粉皮的韧劲，没有劲道就不好吃了；

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加入切好的葱花；

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加入适量鸡精；

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起锅，美味的米粉皮就做好了。

纯米粉饼这样做

材料：米粉240克、白糖2、5汤匙、酵母1茶匙、水约300毫升；

做法：

1、取部分米粉，用水250毫升兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀；

2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水；

3、将提前化开的酵母水倒入，搅拌匀即可；

4、将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置，发酵至二倍高；

5、开水上锅，大火蒸二十五分钟即可；

6、晾凉切片即可食用。

4个多月到5个多月之间可以开始添加米粉，要结合宝宝的生长发育情况看。

一是宝宝有没有夜间饿醒两次及以上，建议可以逐步添加。

二是牙齿长出来，宝宝有咀嚼欲望的，也可以开始添加了。

烤鱼要放宽粉。

宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品！

宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康

新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。

用料

糯米粉 80克，粘米粉 200克，清水 130~140克，白糖 30克，蓝莓果酱 适量，椰蓉 适量

做法步骤

1、准备食材

2、把糯米粉，粘 米粉，白糖混合均匀

3、清水一点点倒入，揉搓均匀(可带一次性手套)

4、面团湿润，散，能捏成团(方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节)

5、把湿润面粉过筛

6、模具刷一层油(我用了一个六英寸圆形模具，中间倒扣了一个四英寸圆形模具。还有其他四个小模具直径约6.5cm)

7、用小勺子把米粉盛入模具中，不需要压实，盛入铺平就可以啦

8、放入蒸屉中。冷水下锅，开大火，水开后再蒸25~30分钟，关火闷3分钟。OK

9、出锅，脱模

10、在蒸糕中放入蓝莓果酱

11、可以筛一层椰蓉(不喜欢的可忽略)

首先我们需要准备一些饺子面粉吧，她用过滤网，先过滤一遍，之后就能够再加一些水，需要把他们充分的揉制成光滑的面团之后，就能够放入到烤箱里面，这样一个个饺子皮就可以用面粉制作出来，然后再准备一些猪肉，把他们给包裹在一起之后，就能够制作出好吃的米饺，米饺会比普通的水饺更加的有嚼劲一些，而且还可以用来制作出好吃的红糖米饺子。

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