西安肥肠鸡哪里的正宗，西安最好吃的肥肠鸡

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推荐重庆老院肥肠鸡。地址在大寨路沁园大厦东侧。

属于干锅的形式，大肠处理的特别干净，没有多余的油脂，鸡肉块超级的嫩很紧致但是却一点也不柴很容易就脱骨。锅底有大块的土豆，芋头，萝卜等配菜，香辣可口，麻辣鲜香！喜欢吃肥肠的可以另外多加一份。

上海的餐厅建议去圆苑吃。这是上海一家特别有名的餐馆。里面的肥肠焦香美味又辣又好吃。

主料肥肠500g鸡肉500g笋子500g 辅料味精适量盐适量火锅底料适量小葱适量姜适量大蒜适量步骤笋子肥肠鸡的做法步骤11.准备好所有材料笋子肥肠鸡的做法步骤22.鸡肉煮熟备用笋子肥肠鸡的做法步骤33.肥肠也煮熟备用笋子肥肠鸡的做法步骤44.锅中放水，放入火锅底料笋子肥肠鸡的做法步骤55.烧开后放入笋子笋子肥肠鸡的做法步骤66.再放入煮熟的肥肠和鸡肉笋子肥肠鸡的做法步骤77.稍微煮半小时入味笋子肥肠鸡的做法步骤88.最后放入大蒜在煮10分钟笋子肥肠鸡的做法步骤99.最后晃产可以出锅了，味道非常不错呢

爱吃肥肠的朋友有福了，福州学军路二福将家的肥肠，好吃的不要不要太好吃了。在福州想吃正宗的卤肥肠，就来二福将家吧。

大溪沟农贸市场里的唐罗汉肥肠，应该是重庆附近最不错的，老远的人开车去买，好像和唐肥肠有点什么关系。

肯定是衡东新塘咯，新塘乃土菜发源地。

长期来历肥肠鸡首先是用肥肠做成，和鸡一起炖，就叫肥肠鸡来历

用的是一般饲养的鸡经过腌制烹炸之后塞进肥肠中

小小吃的肥肠很好吃哦，就算是大清早的也有很多人吃，中午就更别说了，稍微晚一点就要等好久，还有就是建民肥肠，不错不错

用料土鸡肥肠郫县豆瓣泡海椒干海椒干花椒葱姜蒜盐鸡精胡椒粉冰糖料酒香料粉八角红油青海椒魔芋莴笋熟芝麻芹菜肥肠鸡的做法肥肠翻过来去净肥油洗净，再翻回来洗干净，凉水下锅，加入料酒、葱姜、花椒八角煮至耙软捞出切成节。土鸡一只治净斩成块。锅内下较多菜籽油，将豆瓣酱、泡海椒末、姜蒜末、葱段、干海椒、花椒、香料粉(山奈、八角、草果、香果、香叶、丁香、桂皮打成粉，如嫌费事，可用五香粉代替)下入炒透出香味，下入鸡块煸炒干水汽，掺入足量的骨头鲜汤，调入盐、胡椒粉、鸡精，下入冰糖盖盖烧至鸡肉耙，再下入肥肠烧入味，将魔芋切条在盐开水中焯一水，莴笋切滚刀块，另用一锅先将魔芋煮五分钟，再下入莴笋煮至将断生，用漏勺捞出入盆中打底，再将肥肠鸡连汤倒入盆中，锅内下入红油，将干海椒段和青海椒段炸出香味连油一起淋入盆中，撒上熟芝麻和芹菜叶

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