大骨头可以和酸菜一起下锅炖吗，酸菜炖大骨头的家常做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.酸菜炖大骨头的家常做法 酸菜炖大骨头是东北地区一道经典的家常菜，口感鲜美，酸菜的酸味和大骨头的鲜甜汇聚在一起，不仅开胃爽口，而且富含营养。下面介绍一种简单易行的做法。 材料： 大骨头：500克
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
酸菜炖大骨头的家常做法酸菜炖大骨头是东北地区一道经典的家常菜，口感鲜美，酸菜的酸味和大骨头的鲜甜汇聚在一起，不仅开胃爽口，而且富含营养。下面介绍一种简单易行的做法。
材料：
大骨头：500克 酸菜：适量 姜、葱：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量做法：
大骨头洗净，放入开水锅中焯水，捞出后冲洗干净备用。 酸菜切碎，姜切片，葱切段。 炒锅放油，倒入姜片和葱段爆香，放入酸菜翻炒出香味。 倒入大骨头翻炒均匀，加入适量料酒继续翻炒。 最后倒入清水，大火烧开后转小火，炖煮40分钟至大骨头熟烂。 最后加盐调味即可。这样一道美味的酸菜炖大骨头就做好啦，既下饭又开胃，适合全家人一起品尝。
感谢阅读！希望这篇文章可以帮助您在家做出美味的酸菜炖大骨头，享受家庭和美食带来的快乐。
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