酸菜大骨头炖粉条的正宗做法，家常东北酸菜炖大骨头冻豆腐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. {大骨头} 500克

2. {酸菜} 200克

3. {姜} 3片

4. {蒜} 3瓣

5. {料酒} 2汤匙

6. {盐} 适量

1. 大骨头洗净后，冷水下锅焯水，捞出备用。

2. 锅中加入清水，放入大骨头、酸菜、姜片、蒜瓣，开锅后撇去浮沫，继续炖煮2小时。

3. 加入料酒、盐调味即可。

1. 大骨头炖煮前可以事先用姜、料酒腌制一下，以去除腥味。

2. 酸菜炖大骨头营养丰富，适合全家人食用。同时，酸菜还能增进食欲，促进消化。

感谢您阅读本文，相信通过学习这个家常美味的酸菜炖大骨头的做法，能够为您的家庭增添一道美味佳肴。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.