学会这12道拿手菜在家就能当大厨，学会几道美味家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

烤鸡腿是一道美味又简单的家常菜。首先，将鸡腿洗净，用盐和胡椒粉腌制。接着，预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的鸡腿放入烤箱烤制30分钟。烤至金黄酥脆即可出炉。

番茄鸡蛋面也是一道简单又美味的家常菜。先将番茄切块，鸡蛋打散备用。接着，将面条煮熟，捞出备用。锅中倒入少许油，放入番茄翻炒出汁，加入适量水后放入面条和鸡蛋，煮至汤汁浓稠即可。

红烧肉是鲜美可口的家常菜之一。选用五花肉，切成小块，焯水后捞出备用。锅中热油放糖炒化，放入姜蒜爆香，然后放入肉块煸炒至微焦。加入料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、姜片、葱段，再加入适量水，大火烧开后转小火炖煮40分钟，最后收汁即可。

学会这3道家常菜，不仅可以为家人做出美味佳肴，也能提升自己的厨艺水平。希望本文能帮助你快速掌握这些美味菜肴的烹饪技巧。

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