20种美味凉菜的做法，多款创意凉菜装盘赏析

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

引言

随着夏日的来临，清爽凉菜成为餐桌上的主角。今天我们为大家精心挑选了2016年最受欢迎的十款创新凉菜菜谱，带你一起领略这场味蕾的盛宴。

1. 拍黄瓜

创意：将黄瓜切成薄片，撒上蒜泥和辣椒油，清新爽口。

2. 凉拌海带丝

创意：加入酸甜味调料，增添海带的鲜美口感。

3. 樱桃西红柿沙拉

创意：樱桃西红柿搭配意式油醋，口感清新爽口。

4. 麻辣凉皮

创意：凉皮配以特制麻辣酱，麻辣鲜香又开胃。

5. 凉拌紫甘蓝

创意：选用新鲜紫甘蓝，与花生酱、香醋搭配，清爽有嚼劲。

6. 蒜蓉西兰花

创意：西兰花焯水后，拌入蒜蓉和特制酱汁，香气四溢。

7. 凉拌豆腐皮

创意：豆腐皮切丝，加入胡萝卜丝和香菜，口感丰富多样。

8. 酸辣土豆丝

创意：土豆丝加入醋和辣椒油，酸辣开胃。

9. 香辣黄瓜丝

创意：黄瓜丝拌以特制香辣调料，清爽微辣。

10. 凉拌黑木耳

创意：黑木耳用酱油、醋和蒜末凉拌，口感鲜嫩爽口。

以上就是2016年最受欢迎的十款创新凉菜菜谱，清新爽口，美味可口。不妨在家尝试制作一番，为自己和家人带来一道道清凉美食。

感谢您阅读本文，希望这些创新凉菜菜谱可以为您的烹饪生活带来灵感和帮助。

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