奥利奥蛋糕不用牛奶怎么做，奥利奥的神仙吃法不用牛奶

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

奥利奥蛋糕不用牛奶的制作方法：

所需材料：

1. 奥利奥碎屑 - 200克（原味或巧克力味均可）

2. 鸡蛋 - 4个

3. 白砂糖 - 150克

4. 植物油 - 50毫升

5. 低筋面粉 - 200克

6. 小苏打 - 1/2茶匙

7. 泡打粉 - 1茶匙

制作步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。

2. 在一个大碗中，将奥利奥碎屑和油混合均匀，使其充分吸收油脂。

3. 将面粉、小苏打和泡打粉混合在一起，过筛后加入到油奥利奥碎屑中，用手或橡皮刮刀将其混合成均匀的面团。

4. 在另一个碗中，将鸡蛋打入另一个碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅。

5. 将打发好的鸡蛋混合物加入到奥利奥面团中，用橡皮刮刀或刮刀翻拌均匀，使面团与鸡蛋混合物充分融合。

6. 将混合好的奥利奥面糊倒入烤盘中，轻轻震一下烤盘，以去除面糊中的气泡。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到蛋糕中心用牙签插入时不会带出面糊。

8. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上稍微冷却，然后将蛋糕从烤盘中取出，放在烤架上完全冷却。

9. 待蛋糕冷却后，可以用奶油、果酱、奥利奥碎屑等进行装饰，以增加口感和美观。

请注意，这种奥利奥蛋糕不含牛奶，而是用植物油、鸡蛋和面粉等食材制作而成。根据个人口味，可以选择不同口味的奥利奥碎屑或其他装饰食材进行搭配。

本篇介绍：怎么用奥利奥和牛奶做早餐？

食材

奥利奥 适量

牛奶 适量

冰块 适量

方法/步骤

方法一：搅拌机做法。将适量奥利奥、牛奶和冰块放入搅拌机一同搅成均匀液体状，乘出即可食用。

方法二：纯手工做法。将适量奥利奥压成差不多粉碎状，让后放入热好的牛奶中搅拌，混合均匀即可食用。

方法三：不作任何加工法。将奥利奥泡牛奶吃即可。

方法四：微波炉法。将奥利奥中间的夹心层去掉，然后将奥利奥外面的饼干放入微波炉融化掉，取出以后倒入牛奶搅拌均匀，在上面撒一点奥利奥碎装饰，也可以。

注意：另外要说下，奥利奥和牛奶做早餐不能均衡到所有的营养，虽然热量很高，容易饱腹，但是还应顾忌到其他营养的吸收，多吃蔬菜等。

注意事项

1、哪个方法最好呢？这些方法有什么可以改进的地方，欢迎留言指正哦。

2、祝你天天开心，吃遍天下美食。

准备材料：饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。

将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

将奥利奥饼干碎倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出大气泡。

预热烤箱至180℃（356℉），将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，直至表面呈金黄色。

取出蛋糕，待其冷却后脱模，即可享用。

注意事项：

饼干碎需提前从包装袋中取出，用擀面杖轻轻压碎，以免过于湿润影响口感。

面糊搅拌时，要轻柔且均匀，以免产生结块。

烤箱温度和时间可能因不同型号而有所不同，可根据实际情况进行调整。

材料

戚风蛋糕部分：

鸡蛋5个（蛋黄蛋清分离）

柠檬汁（2-3滴）

细砂糖（蛋白50g 蛋黄15g）

低筋粉（100g）

植物油（60g）

牛奶（70g）

装饰及奶油部分：

淡奶油（400g）

糖粉（45g加入淡奶油)

巧克力奥利奥（14片）

MINI奥利奥一桶（用2小个）

奥利奥碎（适量）

MM豆（适量）

黄桃（适量）

做法

1.蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。

6.一小时后取出，再次震动两下，迅速倒扣，脱模。

7.加糖打发淡奶油，准备待用。

8.涂抹淡奶油，并进行装饰。

炎炎夏日，总想吃些冰爽的小甜点，除了饮品、冰淇淋，自然少不了蛋糕。我就来教大家做一款奥利奥奶油蛋糕。可能有人会说，奶油那么甜腻，哪里来的清爽。事实上，当香脆的奥利奥饼干与浓郁的鲜奶油混合，恰如其分地中和了奶油的腻， 而完全没有加糖的鲜奶油也降低了奥利奥的甜，一小撮海盐的加入，更让蛋糕整体风味得到了升华，可以说，这是一款甜而不腻，适合夏天的小蛋糕。

低筋面粉60克

鸡蛋3个

细砂糖35克

玉米淀粉3克

玉米油27克

牛奶40克

辅料

奥利奥饼干碎30克

奥利奥饼干3块

1. 牛奶和玉米油用手抽搅拌至没有水油分离。

2. 把面粉过筛进去，划Z字拌至无干粉状态，把3个蛋黄倒入。

3. 搅拌均匀，提起手抽，蛋黄糊可以流动下来的状态。

4. 细砂糖和玉米淀粉拌匀，这里加入淀粉，是使打发好的蛋白霜更稳定。分三次加入到蛋清里，用电动打蛋器打至偏干性发泡的状态。就是提起打蛋头，蛋白霜呈现有短小弯钩。不明白的，可以上网搜索一下蛋糕的制作视频，会更直观。取1/3打发好的蛋白霜放入到蛋黄糊里，划J字拌匀，左手逆时针转动打蛋盆。

5. 拌好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法拌均匀，不要划圈翻拌，会消泡的哟。

6. 拌好的蛋糕糊细腻有光泽，把奥利奥饼干碎倒入蛋糕糊里。

7. 用刮刀轻拌几下即可。

8. 蛋糕纸托放入12连模具里，再放上一块已去掉夹心的奥利奥饼干，有图案的一面向下摆放。

9. 把蛋糕糊放入，八、九分满，再提起模具，在桌面上轻震几下放入已经预热到上下火120度的东菱烤箱中下层，烘烤45分钟，再转150度，烘烤15分钟即可。（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。

10. 放入已经预热到上下火120度的东菱烤箱中下层，烘烤45分钟，再转150度，烘烤15分钟即可。（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。

奥利奥蛋糕的名字奥利奥流心奶油煤球蛋糕。

奥流心奶油煤球蛋糕巫婆骑着扫帚呼啸而过，可可爱爱的小煤球顶着大眼睛悄悄现身，无怪物，不万圣，连奶油蛋糕也要穿上万圣节的盛装，这款万圣节限定的奥利奥流心奶油蛋糕，采用时下最流行的奥利奥口味奶油搭配湿润绵软的糯米蛋糕胚，切开蛋糕的瞬间倾泻而下，黑巧克力奶油流心馅像是万圣节隐藏的秘密，惊喜的同时多了一层趣味性。

准备材料:

低筋面粉56g、水34g

玉米淀粉14g

砂糖30g、砂糖50g

玉米油36g、鸡蛋4个

淡奶油200g、玉米油

酸奶5g、奥利奥碎

步骤:

1.蛋清、蛋黄分离。

2.水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀备用。

3.蛋清里加入少许柠檬汁，30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。

4.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。

5.倒入模具刮刀刮平，放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。

6.将蛋糕中间挖小洞，100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发，倒入洞中盖上蛋糕片。

7.100g淡奶油、8g白砂糖打发至6分发，抹在蛋糕上，将奥利奥碎撒在表面，可放自己喜欢的水果装饰。

一个标准的奥利奥蛋糕的热量是比较高的。一个奥利奥蛋糕约为316卡路里。因为奥利奥蛋糕含有高脂肪及高糖分的配料，所以摄取热量比较大。如果一个人每天摄入的热量超过身体需要的热量，就很容易导致体重增加和健康问题。因此，人们应该适量食用，不能过量。 同时，我们可以在饮食中多加入一些健康的食品，例如水果、蔬菜、全麦产品等，这些都是能为我们提供能量和营养的良好源头。太多高糖、高脂肪的食品会对我们的健康产生负面影响，所以我们要保持适度的饮食和运动习惯来保持身体健康。

主料

低筋面粉:适量

玉米淀粉:适量

辅料

奥利奥夹心饼干:适量

牛奶:适量

鸡蛋:适量

奶酪:适量

黄油:适量

白醋:适量

香草粉:适量

白糖:适量

烹饪步骤

1:将25g黄油隔热水融化，然后加入饼干碎混合搅拌均?

2:将拌匀的饼干碎平铺在8寸蛋糕模具底部,按压紧后放冰箱冷藏30分钟

3:奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒，加入牛奶和融化后的50g黄油搅拌均?

4:分次加入蛋黄搅拌均匀，然后加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、香草精，刮拌至无颗粒状态

5:蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，分次加入白砂糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以

6:将1/3蛋白糊取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法，将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合

7:把奥利奥饼干掰碎几块放入面糊中

8:用橡皮刮刀轻轻搅拌后，倒入蛋糕模具中，端起振动几下

9:准备一个大烤盘，注入水，放入烤箱最低层，150度预热好后，将装了蛋糕糊的模具放入中下层，上下火烤55分钟

10:烤完后打开烤箱，最出蛋糕模具，自然冷却，喜欢口感更佳的可以放冰箱中冷藏后食用。

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